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夜の点数：4.4
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク4.0 ］
新橋で落ち着いて魚を食べたい夜に。肉厚刺身と熱々ポテトでひとり飲み
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2026/01/14 更新
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この日はよく来る新橋で、無性に魚が食べたくなり訪問！
急遽1人飲みに
平日の新橋はどこも混みがちだけど、
この日は予約していて正解でした
店内は落ち着いた雰囲気で、個室も完備！
会食や団体利用にも向いていそうな印象です☺️
この日注文したもの
・カツオ 刺身
・サーモン 刺身
・フライドポテト
・チャンジャ
まずはお刺身から！カツオとサーモン
見た目から分かるほど色味が鮮やかで、どちらも臭みは一切なし！
カツオは肉厚で、薬味と合わせると旨みが引き立つタイプー
サーモンは脂のりがよく、とろっとした食感で安定の美味しさ
わさび醤油でシンプルにいただくのが正解でした⭕️
箸休めに頼んだチャンジャは、しっかり辛め！
発酵の旨みとゴマの風味が感じられて、お酒が進む味
少量でも満足感が高く、合間にちょうどいい存在よね
ポテトは太めタイプを選択
鉄板で提供されるので最後まで熱々、中はホクホクで皮の食感もしっかり
細いポテトもいいけれど、がっつり食べたい日はこの太さが嬉しい！！！
全体的に落ち着いて過ごせる一軒で、ひとり飲みにも使いやすかったです
平日でも混み合うエリアなので、特に夜は予約がおすすめ！
食べ歩き記録はInstagramにて
▶︎ @glute_n1227