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夜の点数：5.0
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味5.0
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| 酒・ドリンク5.0 ］
浅香山で焼肉食べるなら間違いなくココ！
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2025/04/13 更新
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グルメ仲間から「〇〇の流れを汲む新店らしい」と聞いて気になっていたお店。オープン当日にお邪魔しました。
雰囲気は落ち着いていて、どこか品がある。
店名にこそ見覚えはないけれど、
焼き方・お肉の扱い・接客の距離感…
どこか既視感というか、“あの人気店”を思わせる空気感がある。
この日は以下を注文：
・タン
・ハラミ
・ツラミ
・コリコリ
・レバー
・生センマイ
・キムチ盛り合わせ
・ミノ
・マルチョウ
どれも下処理が丁寧で臭みゼロ。
特にハラミとミノの火入れが完璧で、個人的にリピート確定。
レバーは表面だけ炙ってとろりとした食感を楽しめるタイプ。
生センマイは鮮度が高く、コリコリ感もありながらしっとり。
店員さんはフレンドリーすぎず、絶妙な接客距離。
ひとり5千円程度で、十分満足感あり。
※キャッシュレス決済のみ対応なのでご注意を。
予約困難なあのお店を思わせる技と空気感。
あえて名前を伏せているのかもしれませんが、
知っている人なら「おや？」と気づくかもしれません。
新しい焼肉の選択肢として、今後も注目されそうなお店です。