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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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忘れられない柔らかさ、また食べたくなる如水庵の筑紫もち
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2026/02/08 更新
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如水庵は福岡県内に工場を構え、直売も行っている老舗和菓子店。以前、直売所で出来立てに近い状態の筑紫もちをいただいた際、驚くほどのやわらかさに感動しました。今回は帰省土産を福岡空港で購入しました。
九州産ひよく米を使用した、やわらかくきめ細かなお餅に、香ばしいきな粉とコクのある黒糖がたっぷり絡む和菓子です。口にした瞬間、お餅はふわりと柔らかくほどけ、きな粉のやさしい香りと黒糖の深い甘みがとろけるように広がります。
信玄餅は子どもの頃によく食べていたので
どこか懐かしさを感じる大好きな味です。似ていますがお餅はこちらの方が柔らかく感じました。お餅ときな粉と黒糖はどなたにもなじみやすく
ほっこり素材感のある温かみのある味わい。
老舗ならではの、心がほっとするお菓子です。