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山口縣護國神社の横にある 米蔵 さんにお邪魔しました 元々喫茶店だったので、外観はまさにカフェ☕️ お昼11:00-15:00までの ランチ営業しかされていないお店で 行列の出来るラーメン屋さんです✨ ✔️手打ち中華そば (1玉) ¥700 チャーシュー増し¥200 ＋ 煮卵¥100 合計 ¥1,000 スープが2種類から選べて、 元味という黒鶏のスープにしたよ♪ 意外に分厚いチャーシューも、 煮卵のトロッとさも、サイコー ちぢれ麺でモチモチしている麺に スープがめっちゃ絡んで食べ応え抜群❣️ うどんのような食感だと感じました✨ スープはしっかりした味だけど チャーシューをスープにディップして 飽きずに食べ切れました✨ 近くにあったら、 あのモチモチ麺が無性に食べたくなって 何度も通ってしまいそう✨ ご馳走さまでした٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
2023/02訪問
1回
カルスト台地の絶景を眺めながら おいしいシャーベットや、コーヒーが頂ける 最高のお店です ✔️ 小野茶 ＋ 美祢産 木いちご 運動！？をした後なので サッパリ苦味のある小野茶と酸味のある木イチゴに 癒されました..☺️ 気候のいい時は外のベンチで まったりコーヒー飲むのもいいかも✨ また秋吉台に行った時は 絶対休憩しに立ち寄りたいと思うよ☕︎ ご馳走さまでした٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
2023/02訪問
1回
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新幹線で新山口駅に到着して どこに行こうかな〜と散策開始してすぐ 明らかに良さそうなお店を発見 18時頃に行って予約でいっぱいとこのとで 20時頃に再度チャレンジしてまだダメで 21時半前に遂にお店に入れました✨ 有名芸能人の方も沢山来店されている 新山口駅の人気店です サインもいっぱい✨ 美味しい地酒を頂きました イカの煮物が甘辛く濃く煮てあって チビチビ日本酒を飲むのに最高 お目当てのフグ刺身 "てっさ"って書いてないな〜って思ったけど、 大阪を中心に使われている呼び方なんですね トラフグってこんなに美味しいの..？ 身が引き締まっていて、淡白だけど旨味が凄い✨ 芽ねぎを包むんだ〜って思ったけど、 「ふくねぎ」というふぐ料理専用のネギ だったんだと今更だけど調べました (安岡ねぎとも呼ばれるらしい) 今期は、大阪府の難波・福井県の敦賀で フグを食べたけど 地域によって食べ方も様々だと実感 ふぐのプリっとした食感がシンプルに楽しめて シンプルイズベストな料理ですね♪ 牡蠣の揚げ出しは初めて食べたけど こ！れ！は！絶品すぎる.. サクッと衣に餡が絡んで プリッと牡蠣とマッチしてる これはおススメすぎるので絶対に注文してね とろ鉄火 は見れば分かる美味しいトロです笑 フグの唐揚げって固いと骨が多いから食べにくいけど サクッふわっで身も沢山ついてて すごくおいしかった✨ お店の方々も気さくにお話ししてくださって 終始楽しくお食事が出来たので 遅がけに入れてよかったです❣️ ご馳走さまでした٩(๑❛ᴗ❛๑)۶