ヤベーズさんが投稿した鴨麺と炭焼き処あさま（長野/軽井沢）の口コミ詳細 [食べログ]

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鴨麺と炭焼き処あさま軽井沢/ラーメン

1回

昼の点数：4.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/12 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

鴨だしラーメン屋さん

開店と同時に伺いました。
店内は広々としており、席間にも余裕があるため、落ち着いた雰囲気の中でゆっくり食事を楽しめます。清潔感もあり、初訪問でも入りやすい印象でした。

今回のお目当ては鴨だし塩ラーメン。
もともと塩系のラーメンが好きなのですが、こちらの一杯は鴨の旨みがしっかりと感じられながらも、全体的にとてもさっぱりしていて上品な味わいでした。クセがなく、最後まで飲み干したくなるスープです。

麺は細麺で、鴨だしのスープとの相性も抜群。
スープがよく絡み、口当たりも良く、個人的にはとても好みでした。重たさがないため、食後の満足感も高かったです。

今回はラーメンのみの注文でしたが、他のメニューも気になるものが多く、次回はぜひ炭焼きメニューなども一緒に楽しんでみたいと思います。
また機会があれば、ぜひ再訪したい一軒です。

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2025/12/29 更新

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