ヤベーズさんが投稿したOKINAWA SOBA EIBUN(沖縄/牧志)の口コミ詳細

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OKINAWA SOBA EIBUN牧志、安里、美栄橋/沖縄そば、沖縄料理

1

  • 昼の点数:4.0

      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2026/01 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-

沖縄そばを食べるなら、ココ!

16時頃に来店しました。ランチタイムのピークを過ぎていたこともあり、店内はとても落ち着いた雰囲気。
おしゃれで清潔感のある空間で、ゆったりとした時間が流れており、待つことなくスムーズに席へ案内していただけました。観光客だけでなく、地元の方にも愛されている様子が伝わってきます。

今回は、メニューにて人気No.2と紹介されていた 牛もやしそば を注文。
たっぷりと盛られた牛肉ともやしが印象的で、提供された瞬間から食欲をそそられる一杯です。
スープは沖縄そばらしい優しい出汁感をベースにしつつも、牛肉の旨味が加わることでコクが増し、飲みごたえのある仕上がり。
シャキシャキとしたもやしの食感が良いアクセントになっており、最後まで飽きずに楽しめました。

途中から、お店おすすめの沖縄そばコショウをかけてみると、これが想像以上に相性抜群。
スープの旨味が一気に引き締まり、香りとキレが加わることで、さらに美味しさが増しました。味の変化を楽しめるのも嬉しいポイントです。

落ち着いた時間帯に、個性のある沖縄そばをじっくり味わえる一軒。
次回は別の創作系メニューもぜひ試してみたいと思います。

2026/01/31 更新

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