NeoGさんが投稿したそば処星の（北海道/釧路）の口コミ詳細 [食べログ]

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そば処星の釧路/そば

3回

夜の点数：4.4
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.6
  
  |サービス 4.6
  
  |雰囲気 4.6
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：4.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.3
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -

3回目

2026/01 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.3
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

種込み　1500円（税込）

私のルーティンである、週に一度の病院帰りの外食デー。
平日の11:30過ぎに、何度か訪れている星のさんを訪問しました。　

相変わらずの混み具合…。
満員御礼状態です。
並んで待っているお客様こそ居ないものの、次から次へ来店。
空いてる席が常に1から2席だけ、といった様子。

さて注文は星のさんで初の“種込み”1500円（税込）です。
待つこと10分強。

つゆが若干いつもより甘めに感じました。
私の舌がどうかしたのでしょうか。
海老天はいつも通り圧巻の一言、固めの食感が食べ応え抜群です。
麺は喉越しが心地よいところは、海老天の旨さ同様安定してて本当に美味しい。
かしわは親鶏、肩ロースかな？
ゴロゴロ入ってます。
卵は今まで食べたなかで一番固めでした。
あのトロトロが恋しかったのですが…混んでるしねぇ。

財布と相談してカキ蕎麦もいっちゃいたいな。
という訳で、また寄らせていただきます。

大変ご馳走様でした！

種込み　1500円（税込）

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種込みアップ

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かしわ肉もたくさん

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お店さんからの案内

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メニューの一部

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お店さんからの案内（持ち込み自由の蕎麦会席）

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2026/02/10 更新

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2回目

2026/01 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味4.5
- | サービス4.4
- | 雰囲気4.2
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］

天とじ　　1350円（税込）

日曜日の14時過ぎに訪問しました。
お昼の閉店は15時なので、まあまあギリギリの入店です。
というのも今回の検証（一度も検証してないけど）は、“果たして閉店ギリギリのほうが味、特に出汁やつゆにコクが増すのか！？”が気になったので…。
某グルメ漫画で“ラーメン屋さんのラーメンは最後に残った一杯がより美味い”と言う様なことが描いてあって、お蕎麦もなのかなぁ〜と思ったんです。

結果、舌磨きしてまでやることじゃなかったですね…、そんな味覚鋭くないし。
安定してこのお店さん美味しいんですもん。
もう自己満足というより、自分でも（何してんだろ）って感じです。

ここまで完璧に閑話ですね、すみません。

星のさんとして開店してから2度目の訪問となります。
先客さんは10組ほど、後客さんは6組ほど。
注文は前回と同じ“天とじ”1350円（税込）。
こんな事なら“種込み”にすれば良かったです…。
卵のプルプル具合、お分かりでしょうか。
海老天は衣も厚くなく、一本まるまる　甘み旨味の宝庫。
ざらつき、喉越しが心地よいいつもの蕎麦、安定してまろやかなつゆ。

ただ、心なしか今回のほうが美味しく感じたのは本当なんですけど…体調もあるのかなー？です。

接客も活気も良いですし、ご家族連れやお一人様にもオススメできます！

てなわけで本日も美味しくいただきました。
大変ご馳走様でした！！！

天とじ　1350円（税込）

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海老天の素晴らしさ

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プルプルの卵

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メニュー1/4

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メニュー2/4

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メニュー3/4

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メニュー4/4

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奥側個室の中の席

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小上がり

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カウンター席

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2026/01/18 更新

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1回目

2025/12 訪問

夜の点数：4.4
- ［料理・味4.6
- | サービス4.6
- | 雰囲気4.6
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

天とじ　1350円（税込）

平日の19時頃に訪問しました。
週に一度の通院も終わり、仕事も終わり、お目当てのお蕎麦屋さん2軒に振られ、雨も降り出し…終いにショックと疲れから歩道上で転ぶ有様。

こんな時は意地でもお蕎麦でモチベーションアップするしかありません。
という訳で新装開店されてからずっと行きたかった“星の”さんへ向かったのでした。
東家川北店さんの時よりも内装は綺麗になっています。

先客さん六組、後客さんは九組…どころか、次から次へと退店・来店の繰り返し。

さて私の注文は“天とじ”1350円（税込）です。
待つこと10分弱。
ふわふわの湯気をまとい、念願のお蕎麦が到着です。

つゆは出汁もよくきいていて、甘みが少しだけ勝ってはいるものの醤油の塩辛さもちゃんと活きていると思いました。
麺はエッジの綺麗な細めの…更科かな。
ほんの少しざらつきがあり美味しい。
玉子とじのとろとろ感も最高。
そして海老天の弾力ときたら…、これはなかなか魅力ある噛み応えですね。
海老特有の甘みもしっかり感じ取れました。
思わず齧りついた部分も画像に残しちゃいましたが色々考慮した結果（笑）、掲載は控えました。
個人的にはもう少し柔らかい食感の海老でも良いかなぁ。

ついつい「んまっ」「おいしー」と、おひとり様なのに口から漏れてましたね…。
これはリピ確定です。
そういや厨房内は相変わらず顔面偏差値が高いです。
今の若い人って男女共に綺麗なかたが多いですね。
蕎麦に全く関係ないけど。

また来ます。
大変ご馳走様でした！

メニュー1/4

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2/4

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3/4

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4/4

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天とじ　1350円（税込）

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天とじアップ

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蕎麦のアップ

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卓上調味料

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2025/12/26 更新

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