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熟練の料理人が目の前で調理する贅沢な食体験 伊豆半島の旬な魚介類や厳選素材を堪能できる 日本料理レストラン 『旬海割烹Coastline (コーストライン) 』 伊豆ホテルリゾート＆スパ でのディナーは ２０２１年にオープンした日本料理 「旬海割烹Coastline」で 割烹コースをチョイス。 こちらのホテルのディナーは 「地中海料理」「鉄板焼き」「割烹料理」を 席の空き状況で選べるよ ちなみに特にリクエストがない場合は 「地中海料理」になるとのこと。 旬海割烹Coastline でのコース もうね本当、口福な時間でした やはり伊豆まで来ると 採れたての旬なお魚やお野菜が美味しいこと❤️ 少し暑さを感じ始めるこの季節 涼しげで爽やかなお味の前菜から始まり お椀もお作りも小鍋も焼き物、揚げ物も大満足。 どのお皿もとても美しく✨ 熟練した料理長の細やかな技や 旬を大切にした お料理の数々がどれも絶品 目の前で料理長が調理している様も 一皿ごとに説明してくださる会話も とても楽しい 最後に炊き立て新馬鈴薯の土鍋ごはん 食べきれなかったら… お夜食代わりの小さなおにぎりにしてくれました✨ 嬉しいお土産です 今、思い出しても また食べたい！！って思うレストラン… ■Today's menu 旬海割烹コース【皐月 立夏】 ・前菜 柔らか鮑ゼリー寄せ 順才 長芋 ズッキーニ クコの実 すだち 山葵味噌 ・御椀替わり 蛤潮汁 独活 筍 木の芽 造里 鮮魚盛り合わせ 金目鯛 鮪 車海老 平貝 あしらい一式 小鍋 春野菜蕃茄鍋 豚角煮 海老真薯 帆立つみれ 春キャベツ 新玉葱 伊豆の逸品 金目鯛西京焼き 磯ツブ貝 トマトチーズ焼き 酢取り茗荷 旬の揚げ物 桜海老寄せ揚げ アスパラ ヤングコーン 戸田塩 檸檬 食事 新馬鈴薯の土鍋御飯 香の物 かき玉汁 水菓子 旬の果物 レアチーズケーキ ニューサマーオレンジソース 苺 西瓜 メロン ラムレーズンアイスクリーム ＊＊＊＊＊＊＊ 伊豆ホテル リゾート&スパ 日本料理 旬海割烹 Coastline 2023.5.19
2023/05訪問
1回
絶景テラスで足浴も楽しめるカフェ 《Bakery & Table Sweets 伊豆》 伊豆ホテルリゾート＆スパでの 滞在があまりにも心地よかったので 朝食の代わりに 併設されている大人気のカフェでランチ️ 「Bakery & Table Sweets 伊豆」 ホテルから少し坂を下ったところにあるカフェで 焼きたての美味しそうなパンがいっぱい並んでた テイクアウトもイートインもできる とてもおしゃれで美味しそうなケーキも ショーケースに並んでいて、 平日のお昼でしたが、かなり並んでいる印象。 地元の方にも人気のよう☕️ こちらのカフェのテラスは なんと‼︎ 足湯カウンター席♨️になっていて 雄大な景色と共にランチやカフェを楽しめるの （足拭き用のタオルも用意されていて至れり尽くせり） 今回オーダーしたのは ＊シェフ特製 フィッシャーマンズドリア ＊渡り蟹と海老のシーフードピザ ＊ケーキとオリジナルドリンク 近海の魚介をたっぷり使用したシェフ特製のドリアも 薄焼きのピザ生地に渡り蟹、 エビやホタテがたっぷりのピザも美味しい〜 オリジナル のスペシャルドリンクは、 伊豆名産のニューサマーオレンジを使用した ブルーとイエローの爽やかな「ニューサマーオーシャン」 ピンク色の可愛らしいドリンクは 自家製ラブベリーソルベをのせたスイートな 「ラズベリーソルベソーダ」 とても柔らかな色彩の美しいケーキにも癒された 店内のお席もおしゃれでこちらで のんびり過ごすのもおすすめ❣️ ＊＊＊＊＊＊＊ 「Bakery & Table Sweets 伊豆」 2023.5.18
2023/05訪問
1回
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熱海「てんぷら鶴吉」 熱海の坂をてくてく降って 熱海桜の名所 糸川遊歩道沿いにある 老舗の「てんぷら鶴吉」さんでランチ。 予約しないでふらっと立ち寄ったけど、 時間的に入れてとてもラッキー 週末限定の「熱海丼」がおすすめのようだけど 私は「てんぷらコースこがし」３５００円のランチ。 プラス500円で本日のお造りもつくので そちらと季節の楽しみ 「ふきのとう」の天ぷらも追加。 熱海の新鮮な魚介やお野菜を 椿油で揚げた天ぷらは軽くて いくらでも食べれそう 本日のお造りは、 ＊タイとシマアジ 地魚のエビにイトヨリ、 加賀のブランド蓮根。 サクサクのアナゴ 秋収穫のあま〜いさつまいも。 今だけの美味しい ホタルイカのかき揚げ。 そして 天然ふきのとう天盛り 大満足 揚げたては最高ね〜✨ 1月中旬くらいから咲き始める 熱海桜は、 窓から見えてとても綺麗と言っていた 今時期は、すでに緑が美しい川岸の景色。 大将さんも気さくで 熱海の話なども楽しかった 丁寧に大将みずから起雲閣までの 道案内をしてくださって嬉しい また伺います 2024.3.17