「フレンチ」で検索しました。
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2023/02訪問
1回
品川駅から徒歩4分ほど。落ち着いたエリアに佇む、 カウンタースタイルのニュークラシックフレンチ《L’ARBRE》を訪問。 結論から言うと、ここ最近で最も感動したレストランでした。 いただいたのは、『Menu L’ARBRE』コース(14900円)とノンアルコール7杯のペアリング。 ひと皿ごとにテーマや構成が明確で、火入れ・塩加減・ソースのバランスに妥協がなく、 まさに「伝統×革新」が体現された料理たち。 特に印象的だったのは: オープンキッチンの臨場感と、シェフとの距離感も素晴らしく、 スタッフの皆さんもフレンドリーで丁寧。ホスピタリティにも感動。 特筆すべきは価格設定の良心さ。 この品数とクオリティで1万5千円を切るのは破格です。 今後、予約困難になる予感がします。
2025/05訪問
1回
「食のアート」と「健康美食」が融合した宿泊者限定ダイニング。 青森ベイブリッジを望む隠れ家的レストランで、青森食材と先端的技法が織りなすコースを堪能。 春のディナーは、一皿ごとにストーリーを感じる美しい構成。 どの皿も「見て」「香って」「味わって」楽しめる、五感が喜ぶ時間でした。 中でも印象的だったのは、 「青森県産 倉石牛のReLaboステーキ」。 46℃でじっくり火入れし、芯温52℃に仕上げたのちに炭火で香ばしく焼き上げ。 ここまで絶妙な火入れで提供されるステーキは初体験。感動的な美味しさでした。 【春ディナーメニュー例】 ・熟成甘鯛×金柑×津軽大豆の豆腐 ・桜紅ズワイガニ×りんご×ルバーブ×デトックスジュレ ・13種の青森野菜のネイチャープレート ・かぶのポタージュ ・旬魚×独活×抹茶×醤油麹 ・倉石牛ステーキ ・桜のアイス×田酒甘酒×りんごチュイル ・食後のコーヒーorハーブティー 価格:16,800円(税込) 健康志向ながら、しっかり満足感のあるコース。 宿泊者限定という特別感もあり、青森旅行の際にはぜひ味わってほしい一軒です。
2025/05訪問
1回
ミシュラン取得 シェフのランチが楽しめる 離乳食 無料サービスの 自然に囲まれたおしゃれなレストラン️ 桜・紫陽花の名所 渋沢栄一さんゆかりの地 JR王子駅 直結 飛鳥山公園 内にある 《 飛鳥山公園 エプロンマーク (APRON MARK)》 11時のオープン少し前に到着で、 すでにお店に行列もできるくらい大人気 それもそのはず!! “トップシェフ”のレシピが楽しめるだけでなく お子様連れにも嬉しい 「手作りの離乳食 無料 ◎」 広々としたお洒落な店内には、 ベビーカーの方も多く、 お席の種類も豊富なので (テーブル、掘り炬燵、カウンターなど) あらゆる世代に人気で通いやすいお店なの 今回は、ミシュラン2年連続受賞した経歴もある 大土橋シェフ 考案のランチをいただいてきたよ️ 大土橋シェフは、恵比寿「ジョエル・ロブション」、 パリ「サチュルヌ」、初台「アニス」というタイプの異なるレストランで腕を磨いてきたトップシェフ。 *スイートジンジャーポーク (ライスorパン付) 1628円 中目黒のレストラン「CRAFTALE」の 大土橋真也シェフ考案の逸品。 3日間マリネした豚肩ロースをコンフィして とろけるように柔らかく、甘口生姜ダレとの相性も抜群。 *サラダ、季節野菜のポタージュ、ドリンクセット 968円 ヘルシーなケールやお豆など新鮮お野菜たっぷりのサラダに 季節野菜のポタージュの優しいお味もとても美味しかった。 普段のお食事から記念日も 公園内の開放的な空間で子供から大人まで 楽しめるカフェレストラン♪ こだわりの食材を使った料理が味わえ 有名店のトップシェフ考案のレシピや トップシェフの賄いをコンセプトにしたランチ。 ディナーはリーズナブルで高品質なおつまみや 宴会コースも 豊富なワインやノンアルも取り揃え 離乳食を無料 みんなに優しい 赤ちゃんから大人まで楽しめる 飛鳥山公園は150年前、 日本最初の公園として誕生。 江戸は8代徳川吉宗の時から親しまれてきた飛鳥山は、 かつて渋沢栄一が家を構えた歴史ある場所。 私も小さい頃よく遊んでいた飛鳥山公園。 子供が大はしゃぎしちゃいそうな遊具もたくさん 桜や紫陽花の名所であり、 公園内に博物館や渋沢栄一さんの旧邸宅もあり、 自然の中で1日遊べる素敵な場所。 2024.11.24
2024/11訪問
1回
板橋の名店 自然派ワインとフレンチ️ 《 Bistroむじか 》 板橋駅、新板橋駅 5分 心地よい音楽と シェフこだわりのお料理がいただける 隠れ家のようなホッとするレストラン。 「むじか」という店名は音楽を表す『musica』から名付けたそう。 店内には懐かしのレコード盤がディスプレイされていて それもとても素敵 食材へのこだわり�シェフが自ら生産者さんの元に足を運び惚れ込んだ食材を使用。 一皿一皿、目の前のお客様のために 丁寧に作られたお料理は、どれも「絶品!」 その日に手に入ったこだわりの食材で メニューを決めているので いつも一緒ではないかもしれないけれど どれを選んでも間違いないって感じたよ 今回いただいたメニューは、 (基本、お料理は 2名くらいでシェアくらいの量) * 発酵酵素サイダー パイナップル、りんごなどフルーツと野菜を発酵させた 炭酸ドリンク。腸活におすすめ。 *ブラッドオレンジとブーファラと生ハム 2200円 自然農法のジューシーな広島のブラッドオレンジと とろんとした水牛のモッツァレラ。 脂で食べる生ハムではなく 旨みの強い埼玉県坂戸のセラーノが作る熟成させた生ハム。 酸味がまろやかなオーガニックのイタリアのバルサミコとも抜群にマッチ。 カプレーゼといえば、フルーツトマトとモッツレラチーズと 思いがちだけど、果物のカプレーゼは初めて。 キウイの時もあるみたい *本しめじのソテー 2000円 肉厚で大きな本しめじのソティ。 赤ワインバターにエシャレットで香りもよく。 にんにく入れてないのも面白い。 塩味もちょうどよく上品なお味。 *サーモンのポワレ白ワインソース 2600円 フランスの有名なサーモン料理をシェフのアレンジ。 サーモンは、タスマニア産のサーモン。 宇和島の無農薬のレモンの香りが爽やか 白ワインソースの下には根セロリのすりおろすも。 和食で使用する煎り酒を使うことで優しいお味に。 *バスクチーズケーキ 濃厚なバスチーに黒胡椒をアクセント。 *自家焙煎ハンドドリップコーヒー 600円 どのお料理もクオリティも高く、 シェフのこだわりが詰まった一皿で大満足 板橋駅、新板橋駅どちらからも5分くらい。 美味しい創作フレンチを食べたくなったら ぜひ、《 Bistroむじか 》にいってみてね️ ******** 自然派ワインとフレンチ Bistroむじか 東京都板橋区板橋1-42-10 レオ板橋 101 アクセス 埼京線 板橋駅徒歩5分 都営三田線 新板橋駅徒歩5分 東武東上線 下板橋駅徒歩5分
2025/02訪問
1回
特別な日や記念日の夜は 名古屋テレビ塔内のフレンチレストラン 【glycine(グリシーヌ)】がおすすめ ザ タワーホテル ナゴヤ4階のレストラン 【glycine(グリシーヌ)】に行ってきましたよ。 夜の雰囲気も グッとシックに落ち着いてムード満点。 窓からはセントラルパークの夜景も望めるよ。 こちらのレストラン、様々なサプライズもあるから、 ワクワクが止まらない。 どのお料理もとてもセンスよくオシャレで、 東海の美味を集めたご褒美ディナーに最適。 スタッフの方々の細やかな配慮が とても安心できたのはもちろんだけど、 驚いたのが‼︎ 私たちが着ていたお洋服に合わせた 器でスープをサーブしてくださったこと。 ここまでお気遣いいただけるとは‼︎ 私も初めての経験でした。 あとは、女子が絶対に喜ぶ 20種類のミニャルディーズ(小菓子)ワゴン。 お好きなだけ選べるのって嬉しいよね。 名古屋に住んでいたのなら、 絶対、リピーター間違いなし✨のレストラン。
2023/02訪問
1回
ザ・プリンス パークタワー東京 東京タワービューを堪能できる 秋香る 〈天空のフレンチアフタヌーンティー〉平日限定 東京の絶景と共に フレンチベースのアフタヌーンティー。 パリで行われたフランス料理国際コンクール “トロフェ・パッション 2022”に 日本代表として出場し、総合3位に入賞した経歴を持つ レストラン ブリーズヴェール 茂手木 了 料理長の 贅を尽くした アフタヌーン 【セイボリー】 ・バターナッツカボチャの冷製ポタージュ ・白レバーのタルトレット ・ビーツとキノコのクロメスキ ・ミックスサンドウィッチ ・ズワイ蟹とカリフラワームース ・生ハムと無花果 ・リーフチップ 【オードブル】 魚介類マリネと野菜のガルグイユ グラデーション仕立て 【スイーツ】 ・巨峰ゼリー ・イチョウのチュイルとほうじ茶のガナッシュ ・マロンカヌレ ・ピスタチオのカリソン ・スコーン2種(プレーン・紅茶)クロテッドクリーム、リンゴジャム 【グランデセール】 2種類の中からお好きなデザートを1つお選びください。 1.モンブラン ~茨城県笠間産 和栗の生搾りモンブラン~ 2.ロトンヌ ~シブーストキャラメルポワールとプラリネアイス~ ザ・プリンス パークタワー東京 ホテル最上階33階のスペシャリティーダイニング 「レストラン ブリーズヴェール」でディナー 東京タワーも333メートルで、 こちらのレストランも33階。 私の誕生日も3月3日という「33」に縁のあるな〜 こちらのレストランは、 ブルーに輝くレインボーブリッジが見える ロマンチックで東京夜景を堪能できたよ〜❣️ 今回頼んだコースは、 夫婦揃って大好きな旬の素材を使ったメニューも多くて 嬉しかった デザートプレートのタイミングで 「ハッピーバースディ」のオルゴールのサービスも嬉しい✨ 大切な人との記念日にもとてもおすすめ プロポーズに利用される方も多いみたいです〜✨ ********* 『スペシャリティー』コース 18000円 *お食事前の軽い一皿 *天使の海老と蕪のラメル 柑橘のヴィネグレットで *ポルチーニ香る コンソメスープ 鶏肉のクネルを添えて *鮑とホワイトアスパラガス ムースリーヌソース *白身魚 シャンパンソースとハーバルなオイル *熟成鴨のロースト ブルゴーニュ風クロメスキをトリュフの風味で *黒毛和牛フィレ肉のグリエ 芳醇なソースとモリーユ茸のア・ラ・クレーム *苺とルビーショコラのムース ローズヒップの香りとともに *コーヒーと小菓子 2023.3.11
2023/11訪問
2回
『Vegetable Garden-草花からのメッセージ-』
2024/03訪問
4回
恵比寿・隠れ家のようなおしゃれカフェ Rue Favart (リュファヴァー) 恵比寿ガーデンプレイスからもすぐの 老舗カフェレストラン「Rue Favart」さんへ☕️ もうね、本当に‼︎ アート好きな人にはたまらない 壁も天井も… あちこちにペインティング パリの街角のアートなカフェのようなこちらのカフェ 以前から気になっていて、 今回は、私がオーダーしたものは *「ババ オゥ ラム」(ラム酒 別添えのサバラン) 740円 サバラン好きの私、大満足〜 *ノンアルブルーハワイ 820円 美しい海を彷彿させる綺麗なブルーオレンジも爽やか *「フィットネス」ハーブティ 850円 ルイボス、ペパーミント、オレンジピールなど。 さっぱりとした香り *お好きな素材を選ぶオリジナルスムージー 850円 私は、ミックスベリー、人参、牛乳チョイス。 ちょっと喉を痛めているので ビタミンを牛乳は喉粘膜に良いのよ〜 こちらもとても良かった ちなみにお友達が選んだものは、 *パブロバ ピスターシュ 750円 球体の上半分はピスタチオのムースになっていて、 中のラズベリーソースととてもマッチしてて美味しい 下半分はメレンゲでサクサク ムースの柔らかさとメレンゲのサクサクの コントラストが最高 スパークリングワインとの相性もバツグン✨ *グラスシャンパン *可愛いラテアートのカフェラテ 600円 くまさんに癒されまくる〜 *シンデレラ オレンジ、レモン、パイナップルのモクテル 綺麗で目にも美味しい アートな空間で、美味しいスイーツや飲み物を堪能して、 大満足なカフェ時間☕️ ランチもとても美味しそうだったし、 ソフトクリームも有名みたいなので✨ またぜひ伺いたい恵比寿カフェです 2023.12.15
2023/12訪問
1回
ホテルグランバッハ東京銀座 レストラン「Wald Haus(ヴァルト ハウス) - 森の家 -」 健康と美食を追求する皆様に贈る 特別なコース料理 5/29まで 「A Symphony of Wellness」 ランチ全5皿で約760キロカロリーという 驚きのヘルシーバランスを実現‼︎ 旬の山菜や新鮮な魚介類など、 春の息吹を感じる食材をふんだんに使用し、 フレンチの彩り豊かな美味しさと健康を両立させたメニュー。 2人のシェフと栄養管理士のチームで作り上げた 考え抜かれた至福の味わいと栄養バランスを追求。 低温調理でとろけるような食感を実現した信州サーモンや、 塩麴でマリネした柔らかな氷室豚のローストなど、 身体に優しく、かつ満足感のある一品が勢揃い✨ ロンネフェルト社認定のティーマスターがセレクトした ティーペアリングもお料理との 新たなハーモニーを楽しむことができます。 (3種類の料理に合わせた紅茶 2178円) 春の銀座で、 心と身体に優しい新しいダイニング体験 銀座に優雅に美食と健康を叶えるフレンチ️ とてもおすすめ 「A Symphony of Wellness(シンフォニー・オブ・ウェルネス)」 ランチコース 4840円 ~MENU~ ■アミューズ 春の芽吹き 春野菜とヴィーガンチーズのタプナード ■前菜 グリンピースのエスプーマ レタスとベーコンのサラダ ■魚料理 信州サーモンの低温調理 ヴァンジョーヌのサヴァイヨンソース ■肉料理 塩麴でマリネした氷室豚のロースト 新じゃが芋と新玉ねぎ ソースディアブル ■デザート ヴィーガンショコラのムースリーヌとおからのビスキュイ 抹茶のアイス ■パン ■コーヒー(ミカフェート)または紅茶(ロンネフェルト) 2025年2月28日(金)~5月29日(木) ランチ 11:30 - 15:00 (L.O.14:30)、 ディナー 18:00 - 22:00 (コースL.O.20:30) レストラン「ヴァルト ハウス」 (ホテルグランバッハ東京銀座1階) ランチコース 4,840円 ディナーコース 9,680円 2025.2.21 ✨健康や栄養に配慮した体に優しい最高の朝食✨ 《ウェルネスブレックファースト》に ホテルグランバッハ東京銀座 Natural Dining Wald Haus / ヴァルト ハウス - 森の家‐ 銀座の街並みを感じながら光が差し込む 素敵なダイニング。 「ヴァルト ハウス」の朝食は4種類用意されていて *アメリカンブレックファースト *和朝食 *エッグベネディクトブレックファースト とホテルのコンセプトでもある ウェルネス。 「wellness cuisine」をテーマに旬の素材にこだわり、 四季を感じながら心まで元気になる美味しい「癒し」 *ウェルネスブレックファースト 私はこのホテルでしか味わえないこちらを選びました こちらのホテルには「ウェルネスフード・コンシェルジュ」さんもいるのです‼︎ 今回は初めてでしたので、フルラインナップに近い朝食をいただきましたが、 「500kcl の朝食アレンジ」などもご提案いただけるみたいで ゲストの満足度もとても高いの✨ *朝食のスタートは、彩りも鮮やか 「目覚めの飲むサプリメント」 グリーンベース、南瓜とバナナ、ビーツと葡萄のスムージー これが本当に最高に美味しい。 旬のお野菜の旨みがギュッと詰まっていて お腹に染み込むみたいで。 そして私は、人参ジュースとノンアルコールスパークリングもオーダー。 朝からスパークリングも優雅な気持ちにさせてくれるよね 人参ジュースはもちろん、スパークリングの炭酸が 胃の動きを刺激してくれているようで染みた✨ *モーニングサラダにはね、 とても珍しいお野菜も使っていて✨ 発芽してる大豆は、芽が出ていて まるで大地の命をいただいている感じがして 感謝の気持ちも感じたよ✨ 見た目サボテンのようなグラパラリーフ、 シーアスパラガス、シャキシャキのレタスも最高 酵素を使ったドレッシングもよき☺️ *卵料理は、平飼いで育った「くらもち農場」の栄養価の高い卵を使ったお料理をお好みで 私はおすすめのオムレツを *旬の野菜のたべるスープも 綺麗にカットされたお野菜がたくさん入っていて このスープだけでも飲みたくなるくらい美味しい。 *メインのお肉は、こだわりのハムやソーセージ、スモークベーコン、 ビーガン対応の ソイタコミート、ラタトウイユも 私は全種類をチョイス。 ハムやソーセージ、ベーコンの焼き加減も とても良い感じ。 ビーガンのソイタコミート、ラタトゥイユも ヘルシーで美味しい。 *最後は、フルーツとヨーグルトに銀座ハチミツ✨ とても優雅で大満足の朝食となりました✨ ビーガン対応のメニューも豊富なのも嬉しい。 ウェルネスフード・コンシェルジュ監修のメニューは、 ホテル1階の「ヴァルト ハウス - 森の家‐」だけでなく 2階のラウンジ・バー「Magdalena / マグダレーナ」の アフタヌーンティーでもいただけます 2023.10.12
2025/02訪問
2回
アーティゾン美術館 ミュージアムカフェ☕️ メニューを開くとネーミングがすでに アートな感じで良い感じ HPで見ていて気になっていた 「ムール貝のオープンサンド 1700円」をいただく。 もうまるで農園かお花畑のようで美しいオープンサンド 一緒に頼んだハーブティは、 カモミールベースの「柔らかな月」というお茶 「夢の花束」というパリのオペラ座の天井画をイメージしたハーブティが気になっていたのだけど、 (家にシャガールの絵が飾ってあるので️) 15時に来店した際には売り切れでした。 他にも美味しそうでアートなメニューもたくさんでしたので 今度は美術館を堪能した後に のんびり再訪したいなって思うカフェでした ******* アーティゾン美術館 ミュージアムカフェ☕️ 東京都中央区京橋1丁目7−2 2023.5.7
2023/05訪問
1回
大切な人と感動をわかちあえる 渋谷・THE LEGIAN TOKYO 【天空】を舞台にした五感を刺激する 演出系フレンチフルコースディナー️ 渋谷のビルの最上階から始まる宇宙の旅。 もうね、本当にどのお皿も 一つ一つ、お話をシェフがストーリーを リーフレットにしてくれて そのメッセージを読みながら味わう 「食」を通しての宇宙の世界 宇宙を表現した料理たちは、 美味しいだけでなく… 本当に心からワクワクしたの 今回は、コースの前半をリールにしてみたよ 〈アミューズ〉 夕暮れ レギャン東京から見える夕暮れを表現 夕暮れの太陽に見立てているのは クロケットというフレンチの揚げ物。 トマトソースに クロケットにトリュフが香り。 渋谷のペントハウスから いよいよ「宇宙」へ出発 こちらの料理はなんと‼︎ レギャン東京から見える景色を撮影し シェフ自らが特別に作成したお皿✨ シェフからのメッセージが書かれてて驚いた 〈オードブル〉 月 夜 雲からのムーンライトマカロン お月様にうさぎちゃん ピンセットで具材を盛り付け 小さなハンバーガーみたいで可愛い サルシッチャとチェダーチーズ、ピクルス、トマトを ピンセットで盛り付けていただきます 〈スープ〉 寒暖差 夜空から宇宙へ 火星を表現したスープ。 季節に合わせた野菜のスープ。 この日は、ほっくりなかぼちゃスープ ドライアイスがすごい 火星の温暖差をイメージ。 火星は、30℃〜−140℃と寒暖差のある惑星。 知らなかったです〜‼︎ 続きは、また投稿しますね‼︎ 「演出系豪華フレンチコース全9皿+ 乾杯ドリンク付き」 月〜木 13800円 金土日・祝日・祝前日 14300円 2023.12.3
2023/12訪問
1回
文豪たちが愛したアールデコ様式のクラシックホテル。 「山の上ホテル」 久しぶりに降り立ったお茶の水。 20代の頃、お茶の水でOLしていたことがあって、 とても想い出深い場所。 東京のまんなかにある クラシックホテル「山の上ホテル」も ちょこちょこランチやカフェを 利用したなぁと懐かしく寄り道。 20代の頃ももちろん とても素敵なホテルと感じていたけれど。 今、時を経て この空間に足を踏み入れてみると… なんともこの落ち着いた レトロクラシックな空間と ホテリエたちの洗練された動きが なんとも心地よい。 こだわりの35室のお部屋のみという 小さくアットホームなホテルは ホテリエたちにとっても 訪れるお客様との 温かなコミニケーションが生まれやすいのかなと感じた。 今回は、コーヒーパーラー「ヒルトップ」で お茶だけだったけど また改めて、ゆっくり宿泊してみたいなぁ✨ 本日いただいたのは、 山の上ホテル「伝統のババロア」 素朴なお味で どこか懐かしく優しい。 あとはクラシックホテルならではの テーブルセッティング。 このレースのマットと シルバーの食器の感じが とてもほっとするの。 近すぎて、近寄らないことあるけど、 訪れている方たちの落ち着きをみると 今の私には ほっとする空間なのかもしれない。 若かりしあの頃は 憧れのイケメンの先輩と こちらのメインバー「バーノンノン」で お酒飲むだけでも… ドキドキだったのは 懐かしい想い出✨ 2023.1.25
2023/01訪問
1回
食べログ フレンチ EAST 百名店 2025 選出店
日本大通り、関内、石川町/フレンチ、ビストロ、ワインバー
ー男のフレンチネオクラシックー レストラン「アルティザン」 横浜スタジアム近く ー男のフレンチネオクラシックー レストラン「アルティザン」 さすが横浜在住のセンスの良い彼女の選ぶお店✨ 私はついついホテルのレストランやラウンジを 選んでしまいそうになるけど… 「アルティザン」 メニューがすごく豊富で、 男のフレンチだけあってボリューミー 美味しかったです〜 一品一品がしっかりした量なので ランチのコースにデザートがついていないのもうなづけます。 (とはいえデザートメニューも、こだわりがあってどれも美味しそう) 私たちは、お腹いっぱいで諦めました〜 店内もホワイトとブラックのシックな大人ティスト。 ワンちゃんOKも嬉しい 平日のランチでしたが、 人気店で満席みたいだったので 予約したほうが良いかも✨ カフェタイムのスイーツ&カフェ☕️や モーニングも美味しそう 2022.10.17
2022/10訪問
1回
銀座・レストランオザミは、 前から気になっていたお店 通常価格 2万円超えのコースが なんと‼︎ 期間限定、数量限定で約半額で食べられた❣️ めっちゃお得 【数量限定ランチ 50%OFF 】 Collection - コレクション - 10皿 + お土産 11000円 フレッシュキャビア・オマール海老・フォアグラ・鮑・ステーキ などなど贅沢食材がいっぱい 美味しかった〜 久しぶりの美しすぎるくるみりちゃんとの再会に✨ 夢や希望いっぱいの可愛いくて大活躍の友理菜ちゃん 女子トーク満載の 楽しい時間でした 2022.8.18
2022/08訪問
1回
鎌倉プリンスホテルのフレンチレストラン 『ル・トリアノン』でディナー お天気がイマイチでしたので 大きな窓から望める大海原とサンセットは叶わず… 晴天の時の 早めのディナータイムは、 レストランのスタッフさんが 一番おすすめの時間帯ようで✨ 空が少しづつオレンジ色になり ブルーに染まっていくさまも楽しめるようですよ 店内は広々としていて、 ロビーにあったステングラスも こちらからも見ることができます リゾート感があり雰囲気は最高です✨ 今回は『プラージュ』コース *帆立とスモークサーモンのタブレ 冷製ラタトゥイユとしらすサラダ *ヴィシソワーズ *真鯛のポワレ ラビゴットソース *牛ロースのロティ グリーンバターとバルサミコソース *抹茶と小豆のヴェリーヌ 紫陽花見立て *パン/コーヒー(私はミントティ) スタッフの方々も気さくでいろいろと お話を聞かせてくださり とても楽しい夜となりました〜 翌日、晴れてきたのでリベンジで 季節のケーキ「あじさいモンブラン」 今度は窓際のお席で 紫陽花に見立てた 「あじさいモンブラン」 鎌倉プリンスホテル定番のケーキとのこと。 紫芋のクリームとほうじ茶のクレームブリュレ。 写真は逆光で綺麗な紫が再現できなかったけど 和菓子のような美味しいケーキでした 今度は、サンセットの綺麗に見える時期に 窓側のお席を予約してこよう〜 2022.5.24
2022/05訪問
1回
- Yamate Rose Terrace - 薔薇が咲き誇る 港の見える丘公園 隣 KKRポートヒル横浜内の レストラン「山手ローズテラス」でディナー 横浜のシンボル ベイブリッジの絶景が広がります✨ 今回は「ルシェル」コース 5,000円 地産地消の美味しい食材と 素晴らしい景観を思うと… かなりお値打ちだと思います〜✨ 〜メニュー〜 アミューズ *新玉ねぎのブラマンジェ オードブル グレープフルーツの酸味が爽やか *真鯛のカルパッチョとグリーンアスパラガス スープ ひんやり喉ごしよい *ヴィジソワース メイン お店のご好意でお肉ちょっとランクアップ (ありがとうございます) *神奈川県産やまゆり牛のステーキ デザート 可愛いお花と爽やかライチジェラートの *季節のお花とフルーツのジュレ *熱々モチモチのパン2種✨ *食後のお飲み物☕️ どのお皿も 沢山のエディブルフラワーが あしらわれて 目でも嬉しい✨ 季節によってガーデンテラスで BBQもできるようですよ 横浜のパノラマミックビューとBBQも 楽しそうですね 2022.5.16
2022/05訪問
1回
ずっと行きたかった《山手十番館》でカフェランチできました〜☕️✨ 小さい頃から 異国みたいでお洒落な洋館だなぁ✨と 憧れていたんですよね 平日の12時前だったかな 2階のフレンチはすでに満席だったけど、 1階のカフェに入ることができました 新緑の外人墓地を眺められる窓際の席へ オーダーしたのは… 酸味がほんのりきいた 「完熟トマトと赤ワインのハヤシライス」 動画も載せましたが、 湯気がたってるでしょ✨ 熱々〜で美味しい お隣さんがオーダーしていて美味しそうだったので 「プリンアラモード」も追加オーダー 至福〜 空気感がとても良かったな☺️✨ 高台の異国情緒あふれる街の洋館。 今度はちゃんと予約してフレンチのコースを食べたいな 一階のカフェは、 懐かしの昭和の洋食屋さんみたいなメニュー
2022/05訪問
1回
「奈良ホテル」最上級フレンチコース「三笠」 《メインダイニング三笠》 今回、奈良ホテルに訪れた目的の一つ。 名画や調度品が設えられた 重厚華麗な空間が広がる 創業以来のメインダイニングルーム「三笠」で 歴代の料理長から受け継いできた 伝統の最上級フレンチコースを食べてみたい❣️ 夢が叶いました 今回の奈良での旅は、 途中いくつかハプニングがあったり、 行程も割と駆け足だったので、 ディナーの前に正直、疲れてた感もあったのですが… 名画や調度品が設えられた 夜のメインダイニング もうそれは壮麗で美しく✨ またもや 迎賓館時代の面影を感じて お席に着いた時からワクワクしましたよ☺️ さらには… アミューズの蟹や魚介とコンソメの 「吉野葛のムース」をひとくち含んだだけで… ただ一言、心と体ほっとしながら 「美味しい」と呟く私がいたのに驚いた スタートからこんなに感動したのは、 いつぶりだろう? オードブルも贅沢で 「アワビとレンコンを合わせたオードブル」 甘く煮詰めました玉ねぎのソースとピクルスのソース。 サラダの上には白ワインビネガーのソース。 2品目でアワビって、嬉しすぎます〜 「タマクエのポワレ ベリグーソース」 タマクエって初めて頂いたのだけど、 ハタ科世界最大級「タマカイ」と抜群の味の良さで “魚の王様”と言われる高級魚「クエ」を 掛け合わせた新種のお魚とのこと✨ 皮がパリパリで身はとっても柔らかで美味しい〜 大満足〜 「カリフラワーのポタージュスープ」は、 旨み成分の貝類でお出汁を隠し味で含まれていて 滋味あふれるお味で胃に優しく とても美味しい 「オマール海老のパイ包み 甲殻とレモン香る赤ワインソース」 オマール海老は大好物 もうめっちゃテンション上がります〜 最高❣️ 「和牛フィレ肉のグリエ 網笠茸のクリーム」 お肉を低温調理したステーキに牛骨を煮込んだソース きのこがまた絶品で メインのお料理としては最高でした✨ デザート前の一皿の 「緑茶のゼリーと柚子のムース」がまた お肉料理のあとにさっぱり緑茶とゆずの風味がよく合うの とても美味しい〜 いよいよデザートも終盤 「マスカルポーネを使用したティラミスケーキと ピスタチオアイス添え」と「小菓子」 もう美味しかった〜❤️ これは、奈良ホテルに宿泊したのであれば✨ せっかくなのでメインダイニング「三笠」で ゴージャスな気分を味わいながら、 奈良ホテル伝統のフレンチのコースを 食べていただきたいです〜‼︎ 食後は宿泊者だけが体感できる 夜のロビーや桜の間を見ても粋な過ごし方 ちょっと興奮気味のレポになりましたが、 メインダインニング「三笠」のフレンチ、 とってもおすすめなので、 記念日などでもぜひ利用してみてね〜 2023.2.21