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昼の点数：4.3
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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味玉 北海道三大昆布水つけ麺｜粘度のとろみと豚のコク、冬の札幌に沁みる一杯
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2025/06/16 更新
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札幌旅行の最中、どうしても昆布水が恋しくなり、
地下鉄に乗り、雪の残る道を歩いてたどり着いたこちらのお店。
祝日の13時半頃で、外待ち7〜8名ほど。
この時間でも並んでいるのは、やっぱり人気の証！
今回の注文は、味玉 北海道三大昆布水つけ麺。
三大昆布を使ったという昆布水はとろみもしっかりめ、塩味もあり◎
中太ストレート麺がよく締まっていて、かなり私好み！！
レモンでの爽やか味変、
卓上のお酢・京都の一味・七味で自分好みにカスタマイズできるのも楽しいポイント。
つけ汁は豚バラの旨みが凝縮されたコク深い味わい。
セルフでスープ割りもできて、最後の一口まで温かく余韻を楽しめるのも嬉しいところ！
観光客にとってアクセスはやや不便な立地だけど、
「ここまで来てよかった！」と思わせてくれる満足度。
限定メニューの展開も豊富みたいなので、
次はタイミングを狙って限定狙いの再訪もアリ！
このときの限定、煮干しもおいしそうだった〜！！
ごちそうさまでした✨