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昼の点数：3.4
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.4
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|サービス 3.3
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|雰囲気 3.3
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|CP 3.2
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.4
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| サービス3.3
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| 雰囲気3.3
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| CP3.2
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| 酒・ドリンク- ］
スッキリあっさり、だけどしっかり魚の旨み
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2025/09/24 更新
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新宿駅東南口から歩いて2、3分。ビルの細い階段を登り2階に行くとあるのが「麺屋 海神」さん。コチラのお店は食べログTOP5000にも選ばれた名店。新宿で塩ラーメンといえばここでしょう。
伺ったのは平日の昼12時前。少し早いせいか比較的空いていました。並んでいる時もしばしばあるのでご注意ください。
カウンター席に案内され「あら炊き塩らぁめん（焼きおにぎり付き）」を注文しました。
しばらくして運ばれて来たラーメンのなんとキレイな事！
透き通るようなスープはあっさりとしつつも強い魚の旨みを感じる。いくら飲んでも飽きのこないしつこさなど皆無のスッキリスープ。本当に美味しい！
麺は細ストレート麺でスープとこれがよく合う。
ピンク色のエビの入ったつみれはふわっとした食感とほのかな優しいエビの甘みがあり、もうひとつのつみれはしっかりと魚の味と香りがあり軟骨のコリコリとした食感の違いも美味しい！
トッピングのネギ、しょうが、ミョウガ、大葉と一緒に食べるとまた美味しい。
麺を食べ終わった後は焼きおにぎりをスープに入れ崩してお茶漬けの様にして食べる。そのままでも完飲できる美味しいスープをより楽しむことが出来る。トッピングのネギなどを少し残しておいて一緒に食べるのも良い。
何度か来ているがここのラーメンはやっぱり美味しい。新宿駅のすぐそばで昼にも飲みの〆にもピッタリなラーメンですのでおすすめです！