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夜の点数：4.4
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.4
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|サービス 4.3
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|雰囲気 4.3
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|CP 4.1
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|酒・ドリンク 4.2
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［ 料理・味4.4
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| サービス4.3
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| 雰囲気4.3
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| CP4.1
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| 酒・ドリンク4.2 ］
貴賓すら感じるとんかつ
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特ロースカツ
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定食はお新香がここに付きます。（右端食べました）
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九州産生アジフライ
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外にあるお品書きです。
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店内お品書き
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2025/10/03 更新
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この日伺ったのは高田馬場駅から少し歩いたところにある「とんかつ とん太」さん。
ずっと行きたいと思ってたところに予定が噛み合いついに行けるタイミングが！行くしかない！
19時過ぎにお店に着くと前に5〜6人の列が。暑くも寒くもない9月下旬の夜は行列に並ぶのにちょうどいい天気でした。
40分ほどでカウンター席に案内されました。店内は揚げ油の香ばしい良い香りが広がっておりそれだけでお腹が空いてきます。
席に座るとほどなくして店員の方が注文を聞きに来てくれます。なので何を頼むかは外のメニューなどであらかじめ決めておくことをオススメします。
私は、「特ロースカツ定食+ご飯大盛り」と「九州産生アジフライ」を注文しました。定食の味噌汁は「わかめ」「しじみ」「豚汁」から選べ今回は豚汁にしました。私の次に入店した人たちから選択肢に豚汁がなかったので数に限りがある様です。
10分ほどしてカウンター越しに大将からカツのお皿が渡されました。
なんとも美し過ぎる見た目。キレイなきつね色の衣と切った断面から見えるうっすらピンク色のロース肉があまりにも美味しいそうすぎる。
ご飯と味噌汁を待ちたい気持ちもあるが、それよりも早くこの揚げてのカツを味わいたいという衝動が抑えられない。
我慢できずまずは何も付けずに一切れいただく。サクッ！旨い！アツアツの豚のほのかに甘い脂が口に広がる。サクサクの衣は全くくどくなく軽い食感。完璧な揚げ具合！
次は岩塩と粗挽き黒胡椒を付けていただく。ピリッとした粗挽きの黒胡椒が豚肉とベストマッチ！岩塩が豚肉のうまさを引き立てている。
自家製ウスターソースもスパイシーな味と香りがまた食欲をそそる。すりゴマ、からしの定番の組み合わせも間違いなく旨い！
端からだんだんと真ん中に行くにつれ脂身が減り肉の旨みが増していく。うっすらピンク色のロース肉は柔らかでありながら噛むほどに豚の旨味があふれる。いくらでも食べられそうだ！
なにより、このとんかつはとんかつだけで箸が進んでしまう！ご飯・味噌汁・カツを頬張り掻き込むのが1番旨い食べ方だと思っていたがこのとんかつはとんかつだけでも箸が進む！あまりにも上品！貴賓すら感じてしまう。無論、ご飯と味噌汁を掻き込むのもまた良し！お新香もナス・きゅうり・山牛蒡などよく漬かっていて箸休めにもぴったり。
そして、アジフライが到着。こちらも美しいきつね色に揚がっており美味しそう。
まずは何も付けずにひとくち。サクッ！ふわ！正直驚いた。アジフライがこんなに旨いとは！もちろんアジフライは元から大好きだ。しかし、口の中でふわっとほどけるアジの身と同時に広がる魚の香り！旨味！衣は主張するどころかむしろアジの身の旨味を外に逃さないための名アシスト。旨い！旨すぎる！アジフライってこんな旨かったっけ？と言いたくなるほど。
総じて、味はもちろんボリュームも申し分なく大満足です。
今回のお会計は3,250円でした。高いと思う人もいるかもしれませんが私は値段以上の価値があると思います。一度ご賞味あれ。
私は何度でも食べたい！！