「日本料理」で検索しました。
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2025/07訪問
1回
東京、京都、海外からもお客さんがくる名店!
2025/10訪問
2回
法善寺で天ぷら!
2025/09訪問
1回
良質な環境で良質な天ぷらを!
2025/06訪問
1回
魚がおいしいお店!
2025/06訪問
1回
大皿のネタがキレイです♪
2025/05訪問
1回
上質な空間で味わうお鮨をどうぞ!
2025/12訪問
1回
うなぎの中庄が遂に大阪難波に!
2025/08訪問
1回
肉厚鰻を堪能しよう!
2025/07訪問
1回
うなぎと日本酒は合います
2025/06訪問
1回
今回行ってきたのは、 大人のための“静”と“本気”が同居する一軒✨ 【寿司赤酢 大阪なんばPREMIUM】さん 難波駅から徒歩約5分! とは思えんほど空気が一変する! 扉を開けた瞬間から今日はちゃんと特別な日やなって思わせてくれる空間が、、、 店内はわずか8席のみ! 余計な音も視線も入らない 完全に寿司と向き合うための上質なカウンター 窓の向こうには夜景が広がってて 肩の力がすっと抜ける感じがたまらん✨ このお店の主役はお店の名前にもある通り赤酢シャリ 酸味が立ちすぎず、 ネタの旨みをぐっと底上げする設計 一貫ごとに赤酢ってこう使うんやなって納得させられる完成度を感じます ガリ、山葵、マグロと どれも一切の妥協なし 主役級が脇役を張るそんな贅沢な構成に自然と背筋が伸びます そして今回お願いしたのは、 おまかせコース 税込19,800円✨ 内容はというと、 ※お品書き ふぐ煮こごり冷やしあんかけ 刺身3種盛り合わせ 明石蛸含ませ煮 本まぐろ中トロ握り 本まぐろ大トロ握り 本まぐろ赤身握り 神戸牛香味野菜トリュフ掛け 甘鯛蕪蒸し 鮑こがしバター鮑ソース仕立て ふくてっさ握り 活車海老握り海老頭塩炙り 蒸し穴子棒寿司 雲丹卷 本まぐろネギトロ巻 神戸牛握り 牛すじ煮込み最中挟み 色どり茶碗蒸し ふぐ無吸物 3色白玉団子きな粉小豆掛け 旬の食材を織り込んだ握りと一品料理が緩急つけて流れてくる構成で 食べ進めるほどに期待値を更新してくる感じがします♪ 特にマグロ! これは間違いなく自慢の一品! 口に入れた瞬間、 赤酢シャリと溶け合って静かに余韻だけが残るやつです、、、 合わせるお酒も抜かりなし! 日本酒は全国各地から厳選! ビール、焼酎、ワインまで揃ってて 料理に合わせて楽しめるのも嬉しいポイント✨ 接待、会食、記念日 ここぞという日に選びたくなる理由が一貫ごとに積み上がっていく感覚がします 派手さはない、 でも確実に心に残る、 大人のためのプレミアム寿司体験でした 大阪なんばで落ち着いて本物の寿司を味わいたい人、 静かに語れる一軒を探してる人には 間違いなく刺さります! また特別な日にふっと思い出してしまうお店 本日はごちそうさまでした✨
2026/01訪問
1回
特に、トロタクとバフンウニがうまい!