みきちゃんちさんが投稿した名古屋 栄 鮨 栄華(愛知/栄)の口コミ詳細

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みきちゃんち

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名古屋 栄 鮨 栄華栄町、栄(名古屋)、久屋大通/寿司、海鮮、日本料理

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/06 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

平日夜19時に予約をして来店。
個室もカウンターも8割ほどで賑わっていました。

お任せ握りコース
12,500円(税込)

・前菜盛り合わせ…もずく、湯葉、ホタテ、鰹煮
・御造…漬けまぐろとメジマグロ
・イクラ/キャビア盛り合わせ
・握りと巻物…
大トロ、赤身、えんがわ(竹炭塩)、絹姫サーモン、
シマアジ、カンパチ、静岡産金目鯛、巻物
・茶碗蒸し(蟹あんかけ)
・お椀(海老と野菜のしんじょ)
・デザート

新鮮な魚介と素材にこだわった逸品の数々に
大満足なコースでした。
季節感も楽しめ、目の前で見られる職人さんの
包丁捌きやお寿司が握られる特別感もありました。
初めていただいた絹姫サーモンは絶品!
サーモンを超えたサーモンと言われているようですね。

器ごとキャビアが出てきた時はびっくり!
パッケージがすでにオシャレでおいしそう。
いくらと盛ったご飯はまさに宝石でした♪
お寿司の美味しさはもちろん、
器や盛り付けの美しさも堪能できました。

とても気さくな職人さんとの会話が楽しく
食材のお話や雑談にも花が咲き居心地が良かったです!
食べられない食材にも臨機応変に対応してくださって親切丁寧でした。

ごちそうさまでした♫

2025/06/27 更新

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