4d7a2f85194さんが投稿した麺や江陽軒彦根駅前店（滋賀/彦根）の口コミ詳細 [食べログ]

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麺や江陽軒彦根駅前店彦根/ラーメン

1回

昼の点数：5.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/05 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気4.5
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

素晴らしい塩ラーメンランチ

彦根城へ行く途中、このラーメン屋さんに立ち寄りました。
14時頃とかなり遅い時間に訪問したのですが、店内はかなり混雑していました。幸いにもまだ席が残っていたので待つ必要はありませんでした。

一言で言えば、この塩ラーメンは素晴らしかったです。スープに何も手を加えていないので、生の澄んだ風味がしっかりと感じられ、本当に美しかったです。新鮮な食材を使っているお店なら、シンプルが一番美味しいというのはよくあることです。

味玉もとても風味豊かでした。鶏むね肉は、本来あるべき姿よりも、少し火が通り過ぎていました。
チャーシューは伝統的な調理法で、欠点もなく、まさに傑作と言えるでしょう。

本店が食べログで賞を受賞したのも納得です。

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2025/06/17 更新

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