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昼の点数：4.5
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 -
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 2.5
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［ 料理・味-
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| 雰囲気5.0
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| 酒・ドリンク2.5 ］
築地で金曜日のブランチバーベキュー
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より多くのハマグリ
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ガーリックバタータイガーエビ
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車海老とハマグリ
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鹿児島黒牛
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ガーリックバターホタテ
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2025/10/23 更新
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まず最初に知っておくべきことは、バーベキュー場ではデフォルトでは食べ物も飲み物も提供されないということです。ただし、予約時に食べ物と飲み物を用意するよう頼むことはできますが、それらはかなり高価だと感じたので、下の海鮮市場から自分で魚介類と和牛を購入することにしました。
このバーベキュー業者の実際の部分についてですが、テーブルと椅子は快適でした。パッケージにはナイフ、まな板、箸、皿など、必要なものがすべて含まれているので、比較的充実しています。塩、コショウ、ワサビなどの基本的な調味料は無料でしたが、バターとニンニクは追加料金でした。バターは少し高価だったと思います。
飲み物は自動販売機で買うことになりますが、選択肢は私から見るとかなり限られています。私たちが訪れたときには撮影クルーがいて、私が見つけられなかったガラス瓶入りのコカコーラを持ってきてくれました。ガラス瓶入りのコカコーラは食事の体験を本当にワンランク上にしてくれるので、うらやましく思いました。
スタッフはとても親切で、とても助かりました。彼女と私は、魚介類の購入を早めに終える30分ほど早く到着しましたが、まだ準備中でした。予約時間ではなかったので、最初は魚介類を届けるだけでよかったのですが、スタッフがすぐにグリルとテーブルのセッティングを手伝ってくれて、本当に感謝しています。素晴らしいスタッフと親切な対応に感謝です。
用意されている炭の量は、2人で2時間の調理に十分な量です。人数がもっと多い場合は、炭の量が足りるかどうかわかりません。
近くに魚介類を洗うためのシンクがあります。
さて、食べ物の話に移りましょう。バーベキューの屋台とは関係ありませんが、下の階で自分で買ったものです。
鹿児島産和牛は本当に素晴らしかったです。霜降りが素晴らしく、風味も濃厚で、本当に気に入りました。
エビは観光地なのにどれもリーズナブルな価格でした。特に車海老が気に入りました。あんなに大きなエビを食べるのは大満足で、写真撮影にも最適です。バターも絶品です。値段は高めですが、バターの風味が強く、エビとホタテの味を引き立てていました。
アサリもなかなか美味しく、種類も豊富だったので、色々な種類を試してみました。
ホタテは開けた瞬間、ひどい味でした。殻を開けた時に砂や土がたくさん入っていて、本当にびっくりしました。しかも、お店ではホタテを開けてくれなかったので、自分で開けなければなりませんでした。普段なら問題ないのですが、準備不足で適切な道具がありませんでした。用意されていたナイフは大きすぎて、ホタテの殻を開くのに少し苦労しました。また、ホタテがこんなに汚れているとは思っていませんでした。事前に知っていたら、歯磨き粉を持参して、ホタテの殻をもっと丁寧に洗っておけばよかったです。ホタテの貝柱も値段の割に小さかったです。ホタテは買わない方が良いと思います。
とにかく、ホタテがまずかったにもかかわらず、全体的にはかなり良い経験だったので、来年またバーベキューをしに来ます。