「日本料理」で検索しました。
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落ち着いた雰囲気と上品な接客、そして一皿ごとに食材へのこだわりが感じられる、**まさに“大人の和食空間”**です。 ⸻ 【旬食材と職人の技】 前菜からお造り、天ぷらに至るまで、どれも旬の素材を丁寧に引き出した味わい。 一品一品に料理人の繊細な仕事が光り、季節の野菜の彩りも見事でした。 ⸻ 【熊野牛の豆乳しゃぶしゃぶ】 メインの「熊野牛の豆乳しゃぶしゃぶ」は圧巻。 口に入れた瞬間にとろけるような柔らかさで、豆乳出汁のまろやかな旨味と絶妙にマッチ。 最後は、思わず出汁まで飲み干したくなるほどの美味しさでした。 ⸻ 【まとめ】 豪華ながらも上品、そして素材を活かした優しい味わい。 接待や特別な会食にもぴったりの名店です。 久しぶりの訪問でしたが、改めて木曽路の凄さを実感しました。 ご馳走様でした。
2025/10訪問
1回
美味しい
2025/05訪問
1回
久しぶりに 木曽路 北巽店 へ。 料理・空間・サービス、そのすべてが安定しており、 「やっぱり木曽路が一番安心できる」と再確認しました。 ⸻ 【まずは丁寧な前菜とお刺身】 最初に提供される前菜から、仕事の場にふさわしい落ち着いた構成。 お刺身は鮮度が良く、盛り付けも上品で、 会話を邪魔しない“静かな主張”があります。 ⸻ 【天ぷらは軽やかで美しい】 季節野菜の天ぷらは、衣が軽く、素材の甘みがしっかり。 揚げ物でありながら重さを感じさせず、 コースの流れを非常に考えられている印象です。 ⸻ 【主役の肉は、さすが木曽路】 メインのお肉は、 きめ細かな霜降りで、火を入れるとふわっとほどける柔らかさ。 一口食べれば 「これは間違いない」と誰もが納得するクオリティ。 接待の席で“料理の説明がいらない”のは、大きな強みです。 ⸻ 【締めのきしめんまで抜かりなし】 最後は きしめん。 出汁の旨味がしっかり染みていて、 満腹でも自然と箸が進みます。 「最後まで美味しい」 これができる店は、実は多くありません
2025/12訪問
1回
味 :⭐︎⭐︎⭐︎ 「隠れた名店を発見!胃袋を掴まれる絶品ランチ ランチタイムにふらっと立ち寄ったお店で、思わず唸る美味しさに出会いました。 選んだのは、魅惑のラインナップ、唐揚げ、マグロユッケ、そしてネギトロ丼!どれも素材の味がしっかりと感じられて、丁寧に作られているのが伝わってきます。 特に嬉しかったのは、彩り豊かな惣菜バー。箸休めになるだけでなく、お料理の良いアクセントになってくれます。 そして、まさかの味噌汁とご飯が食べ放題!ついついおかわりしてしまうほど、どれも美味しくてぺろりと完食してしまいました。 お腹いっぱい、大満足のランチタイムを過ごせました。これは誰かに教えたくなるお店です!」 店の雰囲気:⭐︎⭐︎⭐︎ コスパ :⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎ 美味しく頂きました 〒613-0023 京都府久世郡久御山町野村村東394−1 水曜日 11時00分~22時00分 木曜日 11時00分~22時00分 金曜日 11時00分~22時00分 土曜日 11時00分~22時00分 日曜日 11時00分~22時00分 月曜日 11時00分~22時00分 火曜日 11時00分~22時00分
2025/06訪問
1回
料理というより“季節を味わう時間” 西天満にある名店 是しん さんへ。 席に着いた瞬間から、これから始まる料理の流れに自然と背筋が伸びる、そんな空気感があります。 ⸻ 【季節野菜の美しさは、もはや芸術】 一品、また一品と運ばれてくる料理は、 季節野菜の色彩があまりにも美しく、しばらく見入ってしまうほど。 盛り付け、器、余白まで計算され尽くしており、料理というより作品です。 ⸻ 【印象に残った料理】 ・柚子の皮に盛られた湯葉 香りと繊細な味わいが一体となり、最初から心を掴まれます。 ・お刺身 素材の良さがストレートに伝わる、静かで力強い一皿。 ・すっぽん汁 滋味深く、体に染み渡る味。思わず息をつく美味しさです。 ・蟹ご飯 締めにふさわしい贅沢さと満足感。 最後まで一切の隙がありません。 ⸻ 【まとめ】 正直、「気軽にまた来ます」と言えるお店ではありません。 ですが、特別な時間を過ごしたい時、間違いなく思い出す一軒。 料理、空間、余韻。 すべてが記憶に残る、西天満を代表する名店だと思います。 また必ず伺います。 ご馳走様でした。