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夜の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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もはやラーメンではない。芸術作品
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2025/05/15 更新
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注文したのは、濃厚鶏白湯そば（煮卵入り）。
まず見た目からしてラーメンの域を超えてる。まるで上質なスープパスタか、フレンチの一皿。
スープは鶏の旨味がギュウウウウッと凝縮されてて、口当たりはとろっと濃厚なのに、後味はキレがあるからしつこくない。レンゲが止まらないどころか、最後の一滴まで飲み干したくなるやつ。
※実際に飲み干してしまった笑
そして麺！これがまたすごい。モッチモチの食感で、思わず「これパスタ？」って思っちゃうくらい。スープとの絡みも完璧で、啜るたびに幸福感がじわじわくる。
またトッピングも芸が細かい！
シャキシャキの絹さや、甘みのある焼きかぼちゃ、ほっこり竹の子、そして見た目も鮮やかな赤パプリカ＆三つ葉。煮卵は当然のようにトロトロで、味の染み具合も抜群。
全体の完成度が高すぎて、まじで「ラーメン」って一言でくくるのが失礼なレベル。1600円は高いかな？って思ったけどこれは正直すごい
六本木で「映えて」「うまくて」「満たされる」一杯、探してる人は迷わずここ！
ごちそうさまでした♪