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夜の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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久々にげんこつハンバーグに再会
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2025/06/29 更新
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静岡名物「さわやか」のげんこつハンバーグ。数年ぶりの再訪に、期待と懐かしさで胸が高鳴る中、運ばれてきたのは、鉄板の上でジュウジュウと音を立てる、あの肉の塊――。
目の前でスタッフさんが半分にカットし、しっかりと中まで焼いてくれるライブ感。香ばしい匂いとともに、肉汁がじゅわっとあふれ出す…。この瞬間だけで、もう「来てよかった」と思えるレベル。
ひと口食べれば、粗挽き牛肉の旨みがガツンと口いっぱいに広がる！ ふわふわじゃなくて“ギュッ”と詰まったワイルドな食感、それでいて硬すぎず絶妙なやわらかさ。オニオンソースとの相性も抜群で、ご飯が止まらない…。
そして特筆すべきはスタッフさんの対応の良さ。笑顔・気配り・スピード、どれをとっても気持ちいい。美味しいだけじゃなく、心から「また来たい」と思わせてくれるお店って、なかなかない。
久しぶりに来たけど、「さわやか」はやっぱりさわやかだった。静岡に来たら、やっぱりここは外せない！
ごちそうさまでした♪