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パティスリー界のピカソならでは
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2025/08/28 更新
東京駅近辺でケーキ買うのだったら、やはり美味しくない物は買いたくなく、ピエール・エルメに落ち着きます。
何を買っても失敗がないのは勿論ですが、パティスリー界のピカソの名に恥じない、通好みの美味しさを堪能させてくれます。
ドゥ・ミルフィーユ(¥1,080)
こちらは定番ですが、ミルフィーユもプラリネのため、格段に美味しさアップです。
カラメリゼしたパイ、プラリネフィユテ、プラリネ風味ムスリーヌ
ボリュームもあるので満足度も高いです。
新しい物にも挑戦。
アンフィニマンピスターシュ(¥1,188)
ピスタチオのサブレ、ピスタチオ風味のパウンドケーキ、ピスタチオ入りプラリネ、ピスタチオのクリーム、
ピスタチオのシャンティクリーム
という、ピスタチオ好きにはたまらない、濃厚なピスタチオのたくさんの風味が満喫出来ます。
これは個人的にもリピートします。
タルト アンフィニマン フリュイ ドラ パッション(¥864)
タルト、パッションフルーツ風味ビスキュイ、パッションフルーツ風味クリーム、パッションフルーツのコンフィ、パッションフルーツ風味メレンゲ
こちらもパッションフルーツ尽くしで、季節らしいパッションフルーツの美味しさを楽しめました。
期待を裏切らないクオリティに感謝です。