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昼の点数：3.8
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料理・味 -
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リーズナブルでセンス抜群おしゃれフレンチ
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2025/10/04 更新
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センス良いモダンフレンチのお店なので、ほぼいつも満席。当日思いついて予約することは無理なので、随分前から予約した方が良いお店です。
お味は確かでプリフィクスなのも嬉しく、どれもささやかな驚きを秘めたお料理です。
前菜（三択）
・バターナッツの冷たいスープ/宇治ほうじ茶の香るミルクフォーム
・天然真鯛昆布〆/焼き茄子/時季野菜/トマトウォーター出しジュレ
・"コリンキー"サラダかぼちゃのソテー/ポテトのニョッキ/唐墨/イクラ
ニョッキを繊細めにプレゼン出来るのは驚きです。泡のおかげもあり、またカボチャのソテーやイクラの組み合わせも成功でした。
お魚料理
愛媛ヘダイのポワレ/"ピペラードパプリカとトマト/アサリのジュ/アロマポテト/ほうれん草
ポワレはカリッと、きちんと仕上がってました。
デザート（三択）
・シャインマスカットとデラウェア/フロマージュブラン/白ワインのジュレ/オリーブオイルとミルクアイス
・無花果のシャーベット/クイーンニーナ/ショコラブランのムース/ローズと白バルサミコの香り
・和梨と金木犀/和梨のソルべ/マスカルポーネと青蜜柑のムース/金木犀とリンデンのジュレ/"パスカード"
珈琲・紅茶・ハーブティー
デザートは全体的に、シャーベット（ソルベ）系＆ゼリー＆ムース系の構成なので、どの風味を楽しみたいか、で選ぶと良さそうです。
私は金木犀が珍しく、どんな風にお料理で楽しめるかと、和梨と金木犀のデザートにしました。散らばる星型の花が金木犀も連想させて、可愛く美しく、まさに金木犀の香りもシッカリして、正解でした。
お誕生日メッセージ、ありがとうございました。
これだけだと、アッサリし過ぎるデザートですが、タルトが添えられていて、ちょうど良いバランス。
ここはリピートしたいレストランです。