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レストラン・クオリティの別格の美味しさ
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2025/11/03 更新
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恵比寿ガーデンプレイスに行ったら、ぜひ寄りたいロブションのベーカリー。
美味しいパンを食べたい方におすすめです。
とにかく美味しい。
そして、ミシュラン星付きレストランの風味が楽しめるので、ベーカリーとして別格です。
何度か買っているシュトーレンも、一味違う仕立てですし、焼き菓子も失敗がありません。
今回買ったのは、
サント"イッチ ニソワ（¥760)、サンドイッチ系も勿論美味しい。PAULのサンドイッチも美味しいですが、サンドイッチはやはり土台のパンの美味しさが肝心です。こちらのパンは当然美味しいし、具も上質です。
ベーコンエピ（￥420）はカリカリで香ばしい。ベーコンエピは、人によってかなり趣味がありますが、私個人としては、ここの生地は好みで、かなりポイント高いです。
キノコのフイュテ（￥580）
鴨アッシュパルマンティエ（￥580）
こちらの２つはパイ系なのですが、このパイが普通のパイでなく、レストランライクな生地です。繊細な食感が素晴らしく、また具もレストランのお料理のようで、このクオリティはなかなかありません。美味しいです。
マロンパイ（￥540）サイズがカヌレ程でこの価格ですが、栗の美味しさがギュッと凝縮されてパイ、美味しいです。
またリピートしたいと思います。