この口コミは、atelier-naomiさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
素材の複雑なハーモニーを楽しむ
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-334433791 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-334433791","content_type":"ReviewImage","content_id":334433791,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-334433794 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-334433794","content_type":"ReviewImage","content_id":334433794,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-334433796 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-334433796","content_type":"ReviewImage","content_id":334433796,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
2025/12/18 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
本日は定番でなく、珍し目のケーキをセレクト。
モンブラン アンヴィ（￥1,026）
見た目はちょっとダークな色のモンブラン、と思いきや、かなり味は斬新。普通のモンブランで飽き足らなくなった方におすすめ。モンブランとカシスの組み合わせは、それなりにあるお味ですが、スミレの風味が、グッと複雑なハーモニーを作り上げています。
＊タルト、カシス入りアーモンドクリーム、カシスのコンポート、バニラとスミレ風味のマスカルポーネクリーム、メレンゲ、カシス風味マロンクリーム
オマージュ（￥1,080）
こちらもマロン。洋梨のコンポート入なので、モンブランからはかけ離れた味。普通のモンブランに飽きたマロン好き（=私？）向きのアレンジ。マロンと洋梨、フルーツのみずみずしさも感じられるマロンとのハーモニーは、なかなか正解でした。
＊マロン風味サブレブルトン、マロンとアーモンド片入りビスキュイ、
洋梨のコンポート、マロングラッセ入りクリーム、マロンクリーム
エレナ（￥1,188）
さて、こちらはピスタチオなら絶対美味しいはず…と思って選びましたが。。。私の思っていたピスタチオとは違う。確かにピスタチオではありますが。う〜ん…ちょっとバターケーキっぽいというのでしょうか？
いつも、エルメのピスタチオ系のケーキは、斬新な組み合わせで、フルーツが入っていても、濃厚なピスタチオの美味しさが感じられるのですが…それはもしかしたら、プラリネ系の美味しさなのかもしれません。このエレナは、ピスタチオの味はしますが、リコッタクリームやマスカルポーネクリームが多く、その風味が勝ってるかもしれません。つまりチーズケーキよりかもしれません。そのため、やや平凡な仕上がりに感じてしまうのは、好みの問題かもしれませんが。。。
そして、後で気付いたのですが、今年のクリスマスケーキで予約したのは、、、このエレナのホール版でした。８６４０円もしたのに…。外れのないエルメでしたが、好みに合わない事はあり得るんですね。
＊ピスタチオのサブレ、ビスキュイ、フルーツコンフィ入りリコッタクリーム,ピスタチオ風味マスカルポーネクリーム、ピスタチオのロシェ、ビスタチオ