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2025/12/18 更新
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殆どお目当てのピエール・エルメのケーキがなく、困った時サダハル・アオキなら…と思って覗いたら…ありました。
サダハル・アオキの新商品は、タルトショコラフランボワーズ（￥918）
フランボワーズとショコラの鉄壁の組み合わせなので、予想通り美味しいです。ほのかにプラリネの香ばしさもあって、さすがサダハル・アオキという感じです。
＊フランボワーズ
クレーム ショコラオレ
ジュレドフランボワーズ
フィヨンティーヌブラリネ
バートシュクレ
パリ ブレスト オ ユズ プラリネ（￥1,058）
香ばしいムースリーヌブラリネに、爽やかなクレーム、
ユズを重ねたフランス発祥の伝統的なケーキ。
パリ・ブレストなので美味しいはず、ですが、プラリネ風味のクリームが嬉しい。そして、柚子と組み合わせが斬新な仕上がり。完成度の高い、一期一会の正解なお味でした。
細長い直方体のケーキな普段多めの印象のサダハル・アオキですが、今回はどちらもオリジナリティ溢れるフォルム。特にどちらもプラリネ風味で満足度高かったです。
勿論、カヌレもお約束どおりの美味しさ。
外はカリッと香ばしく、中はシットリ、この水準のカヌレは、だいたい４００円超えはやむを得ない時代です。