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昼の点数:4.5
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2025/06/09 更新
西新宿を歩いていて、偶然見つけた一軒。すっきりした店構えと、絶品フォーの看板に惹かれていつか行こうと決めていました。ようやく来店、絶品の名に違わぬ味でした。リピ決定。
旨味と甘味があるのに、あっさりしたあと味。牛肉は柔らかく、フォーの喉ごしも良い。たっぷり入ったネギとパクチーの効果もあって、全然食べ飽きません。酢漬けニンニクなどの薬味も本格的。国内によくあるフォーとは別モノ、ベトナムを旅した時を思い出しました。フォーは1種類1000円で、これに全力投球してる様子がうかがえます。
中国人客が異様に多いのは、なぜなんでしょうね?