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2026/01 訪問
【天満】圧巻の「肉力」。接待で自信を持っておすすめできる至高の焼肉店
2026/01/31 更新
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大阪・天満に店を構える「焼肉たかしま 天満本店」。今回は大切な接待の席として利用させていただきましたが、お相手にも大変喜んでいただき、ホストとしても誇らしいひとときとなりました。
^_^
■ 職人技が光る、手切り黒毛和牛の真髄
こちらで提供されるお肉は、どれも鮮度と質がずば抜けています。
• ハラミ・カルビ：運ばれてきた瞬間に確信する、きめ細やかなサシ。厚切りながらも驚くほど柔らかく、噛みしめるほどに肉本来の濃厚な旨味が溢れ出します。職人が肉の繊維を見極めて手切りしているからこその、とろけるような食感はまさに格別です。^_^
■ 〆まで主役級。妥協なきサイドメニュー
お肉の余韻を楽しんだ後は、二つの絶品〆料理を。
• 冷麺：たっぷりのレモンが添えられた冷麺は、出汁の効いたスープが五臓六腑に染み渡ります。爽やかな酸味がお口の中をさっぱりと整えてくれる、計算し尽くされた一杯。^_^
• カレー：お肉の旨味が凝縮された特製カレーは、専門店顔負けの深みのある味わい。お腹いっぱいでも頼んで正解と思わせてくれる、隠れた名品です。
落ち着いた和の空間と丁寧な接客は、ここぞという接待や記念日に最適。天満の喧騒を忘れさせてくれる、上質な「肉の社交場」でした。
ごちそうさまでした。
また必ず伺います。^_^