-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-301744865 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-301744865","content_type":"ReviewImage","content_id":301744865,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-301744891 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-301744891","content_type":"ReviewImage","content_id":301744891,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-301744911 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-301744911","content_type":"ReviewImage","content_id":301744911,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-301744943 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-301744943","content_type":"ReviewImage","content_id":301744943,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-301744959 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-301744959","content_type":"ReviewImage","content_id":301744959,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-301744973 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-301744973","content_type":"ReviewImage","content_id":301744973,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-301744977 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-301744977","content_type":"ReviewImage","content_id":301744977,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-301744983 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-301744983","content_type":"ReviewImage","content_id":301744983,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-301744996 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-301744996","content_type":"ReviewImage","content_id":301744996,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-301745007 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-301745007","content_type":"ReviewImage","content_id":301745007,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-301745019 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-301745019","content_type":"ReviewImage","content_id":301745019,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-301745034 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-301745034","content_type":"ReviewImage","content_id":301745034,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-301745065 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-301745065","content_type":"ReviewImage","content_id":301745065,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
三軒茶屋駅から徒歩3分の路地裏、地下にひっそりと佇む「三茶ユキツバキ」は、新潟の食材を愛でる居酒屋として心を掴みます。
季節野菜のムースは、口に入れた瞬間、野菜の甘みがふわりと広がり、春の息吹を感じさせます。
雪椿のポテトサラダは、新潟産のじゃがいものほっくりとした食感に豚の旨味が寄り添い、懐かしくも新しい味わいが心を温めます。
名物ねぎタン刺しは、鮮度抜群のタンにシャキッとした葱が調和し、噛むほどに旨味が溢れ、酒との相性が抜群です。
新潟妻有豚の米焼売は、ジューシーな豚肉と米のほのかな甘みが溶け合い、郷土の誇りを感じさせます。
にいがた和牛の炙りは、香ばしい表面ととろけるような肉の甘みが絶妙で、贅沢なひとときを約束することでしょう。
鮭いくら黒舞茸のわっぱ飯は、鮭の旨味、いくらの弾ける塩気、黒舞茸の深みが一体となり、新潟の秋を皿に閉じ込めたようです。
村上抹茶のハニーチーズは、抹茶のほろ苦さと蜂蜜の優しい甘さが溶け合い、食後の余韻を美しく彩りました。
新潟の要素は食のみならずアルコールもワインや日本酒など多数取り揃えているところも魅力的。
店員さん(特に店長さんかな？)の笑顔が素敵な接客も印象に残るものでした。
新潟の魂を現代的に昇華した「三茶ユキツバキ」は、食材と雰囲気の調和で、訪れる皆様に静かな感動を届けることでしょう。
私個人的にも再訪したい居酒屋の1つとなりました。