ふにょぽにゃさんの「行った(口コミ)」お店一覧 [食べログ]

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イチリンハナレ

2025年Silver受賞店

中国料理 EAST 百名店 2024 選出店

イチリンハナレ

鎌倉/四川料理、中華料理

4.39

1038人

夜￥20,000～￥29,999

昼￥10,000～￥14,999

定休日: -

昼の点数：4.5

・コース蟹のXO醬和え（確か）下の食材を忘れてしまいましたが、トロッと甘くて絶品でした。いくらの紹興酒漬けは、いくらも紹興酒も苦手ですが、全くクセがなくてパクパクと食べることができました。丹波高坂地鶏こちらのメニューはイチリンハナレの名物のひとつ！山椒が効いていて大人な味わいでしたが、しっかりと旨みが凝縮されていました。丹波高坂地鶏のタレに餃子をつけていただく3段活用この餃子がまた美味しい…ここまで完璧なフォルムは久々にみました…噛むと肉汁が溢れてタレをつけるとまた普通に酢醤油でいただく餃子とはちがった味わいでした。またまたタレに麺を入れていただいたもの麺にも山椒が練りこまれていて大人の味だった… 舌がかなりビリビリしました。佐島こちらはどういったお料理だったか忘れてしまいましたが、山椒が入っていて辛かった記憶があります。ずーっと楽しみにしていたスペシャリテのやまゆりポークのカツサンドこれを食べるために行ったと言っても過言ではないくらい楽しみにしていたもの！サクサクふわふわのパンに厚切りなのに柔らかすぎるポーク、粒々の食感が楽しい粒マスタードまさに幸せの味。無限に食べられる美味しさ… カイラン菜の炒め物は、空芯菜のシャキシャキでもなくブロッコリーの芯のような？ホクホク？とした食感で初めて食べました。青菜の炒め物好きな私はお気に入りの一品です。紅茶のスパークリング！甘すぎず食事を邪魔しない味わいでした。デザートも1品1品丁寧に作られており、最後まで大満足でした。また伺いたいです。

2023/09訪問

1回

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