グルメスター1993さんの行った（口コミ）お店一覧

千葉駅から徒歩5分ほど。 全席完全個室という使い勝手の良さが魅力的でした 今回は九州料理を中心に しっかり食事目的で利用しました。 メインで注文した黒豚しゃぶしゃぶ（3,476円）は、脂の甘みが上品で重たさがなく、出汁との相性も◎。 特に良かったのが追加したもつ（638円）で、ぷるっとした食感と旨みが加わり、最後まで飽きずに楽しめました。 一品料理の中で印象に残ったのは、 えびマヨ（748円）と 蒸し鶏と豆腐の胡麻だれサラダ（968円）。 えびマヨは衣が軽く ソースが甘すぎずバランス良し。 胡麻だれサラダは濃厚ながら後味が重くなく、 箸休めにもぴったりでした。 金目鯛の炉端焼き（1,188円）は 香ばしく焼き上げられ 野菜巻き5本盛り（塩）（1,210円）も 素材の味を活かしたシンプルな仕上がり。 デザートは ヨーグルアイス、チョコアイス、 チーズケーキと一通りいただき 食後までしっかり満足。 完全個室なので ・周りを気にせず食事したい ・会話を大事にしたい ・デートや会食、ちょっとした集まり こういったシーンにかなり使いやすい一軒です。 料理の安定感と個室の安心感 両方を求める方におすすめ。

本八幡駅から徒歩30秒という抜群の立地。 全席個室なので、周りを気にせずゆっくり過ごせるのが嬉しいお店です。 お通しでおでんが食べ放題というのがまず魅力的。出汁がしっかり染みていて、つい何度もおかわりしてしまいました。 今回いただいた中で特に印象に残ったのは 特製ダレの手羽先（5本）。 パリッパリに揚げられた手羽先に、甘辛ダレがしっかり絡んでいて、これは間違いなくお酒が進む味。手が止まりませんでした。 鉄板豚キムチ炒めや串カツ各種、鮮魚3点盛り、本日のカルパッチョなど、居酒屋メニューのクオリティも全体的に高め。 〆のあさり出汁の磯うどんは優しい出汁で、最後まで美味しく楽しめました。 デザートの自家製カタラーナも濃厚で本格的。 大学芋＆バニラアイスと一緒に、最後まで満足度の高い食事でした。 個室でおでん食べ放題、料理も充実しているので、友人との飲み会やちょっとした集まりにも使いやすいお店だと思います。

「鰻をもっと身近に」がしっくりくる一軒。 名物のうな串は 短冊・白短冊・くりから・肝・かぶとなど、 普段なかなか食べ比べできない部位を楽しめるのが魅力的でした。 特に ・白短冊のあっさり感 ・くりからの脂と香ばしさ この対比が印象的でした。 牛すじ肉豆腐煮込みは 出汁と甘辛さのバランスが良く、箸休めにも◎。 飲み放題付きコースは 料理内容もボリュームも満足度高めだと思いました 鰻＝高級、というイメージをいい意味で 崩してくれるお店です。

有楽町駅から徒歩1分と立地がよく、落ち着いた雰囲気の完全個室居酒屋「結び屋」さんに伺いました。店内は静かでゆったりと過ごせる空間で、席同士の距離もしっかり確保されているため、周りを気にせず会話を楽しめるのが魅力です。 料理は九州各地から厳選された食材を使用しているとのことで、特に印象に残ったのはA5ランクの黒毛和牛しゃぶしゃぶ。脂がしっかりのっているのにくどさがなく、口の中でとろける贅沢な味わいでした。他にも霜降馬刺しやマグロアボカド、揚げ出し豆腐、長芋シャキシャキサラダなど、どれも素材の良さを活かした料理ばかりで、一品一品満足度が高かったです。 デザートのフォンダンショコラやチーズケーキまでぬかりなく、最後まで美味しくいただけました。接客も丁寧で、落ち着いて食事したいときにおすすめの居酒屋です。

新橋駅烏森口から徒歩3分ほど、ビルの4階にある「九州和食 くろしき 新橋店」さんへ伺いました。エレベーターを降りると、木の温もりを感じる和の空間が広がり、静かで落ち着いた雰囲気。個室中心の造りになっていて、デートや接待はもちろん、同僚との食事にもぴったりの大人の隠れ家です。 この日は、九州各地の名物料理を一度に味わえるコースをいただきました。 まずはお通しの「シジミの土瓶蒸し」からスタート。立ちのぼる湯気とともに、シジミの旨味が凝縮された香り豊かな出汁が身体に染みわたります。続く「農園グリーンサラダ」は色とりどりの野菜が新鮮で、シャキシャキとした歯ごたえが心地よい一皿。 大分名物「とり天」は外はカリッと、中はふわっと柔らかく、噛むほどに肉汁が広がります。博多名物「かわ串」は、表面がパリッと香ばしく、秘伝のタレが鶏皮の旨味を引き立てていました。お酒が進む一品です。 そしてメインの「国産牛もつ鍋」は、スープが濃厚で深みのある味わい。ぷりぷりのもつに野菜の甘みが加わり、最後まで飽きずに楽しめます。追加野菜を入れてもスープのコクはそのまま、〆の生蕎麦で最後まで美味しく完結。食後の「黒蜜きな粉アイス」も優しい甘さで、口の中をさっぱり締めてくれました。 料理はもちろん、接客も丁寧で、おすすめの地酒や焼酎も豊富に揃っていました。鹿児島をはじめとした九州産の素材にこだわり、味・雰囲気・サービスすべてにおいて満足度の高いお店。 新橋で九州料理をゆっくり味わいたいときには、ぜひまた利用したいと思います。

田町駅から徒歩3分ほどの場所にある【炭焼と海鮮のお店 芝松】へ。 岩手県産“岩中豚”や福島の“伊達鶏”、そして豊洲直送の鮮魚など、食材の質にこだわった炭焼きと海鮮料理が楽しめるお店です。 まず印象的だったのが「本マグロの刺身」と「刺身三点盛り合わせ」。どちらも鮮度抜群で、特にマグロは口に入れた瞬間にとろけるような脂の甘み。魚の旨味がしっかり感じられ、まさに豊洲直送の実力を感じました。 「いかの一夜干し」や「ホタテバター焼き」も香ばしく、火の通し方が絶妙。素材の旨味を引き出す炭焼きならではの仕上がりで、お酒との相性も抜群です。 肉料理では「牛タンの炭火焼き」と「アスパラの肉巻き」が特におすすめ。牛タンは厚みがありながらも柔らかく、噛むほどに肉汁が溢れるジューシーさ。炭火の香りがしっかりと移っていて、噛むたびに香ばしさが広がります。アスパラの肉巻きはシャキシャキ感が残っていて、旨味と食感のバランスが最高でした。 「岩豚冷しゃぶサラダ」もさっぱりとした味付けで、箸休めにちょうど良い一品。炭焼き料理が続いても重くならず、全体的にバランスの取れた構成です。 揚げ物の「長芋のホクホク揚げ」も衣はサクッと、中はホクホクで食感が楽しい。シンプルながら素材の味がしっかり際立ちます。 締めの「高菜チャーハン」はパラッとした炒め具合で、香ばしさと高菜の塩味が絶妙。最後まで飽きずに楽しめました。 デザートの「抹茶アイス」と「バニラアイス」も濃厚で、食後にぴったりの口直しです。 炭火焼きの香ばしさ、旬の魚介の新鮮さ、そして食材一つひとつを丁寧に活かす調理。どの料理も手を抜かず、ひと皿ひと皿が記憶に残る味わいでした。田町で美味しい炭焼きと海鮮を楽しみたい方には、間違いなくおすすめのお店です。

田町・三田駅から徒歩3分ほどの好立地にある「炭焼と海鮮のお店 松栄」さんへ伺いました。 こちらは、炭火焼きと旬の海鮮が自慢のお店で、香ばしい炭の香りと素材の旨みを存分に味わえる一軒です。 炭火焼きには、岩手県のブランド豚「岩中豚」や福島県の銘柄鶏「伊達鶏」を使用しており、炭火でじっくり焼かれたお肉はジューシーで香り豊か。特に「伊達鶏もも一枚炙り焼き 柚子胡椒添え」は、皮目がパリッと香ばしく、噛むほどに旨みが広がる絶品でした。 この日は、本マグロの刺身、旬の新さんま塩焼き、白子ポン酢、ゴーヤチャンプル、サーモンハラス焼き、炭火串焼（皮・ぼんじり）、冷やしトマト、岩中豚バラ丼、抹茶アイスをいただきました。 毎朝豊洲から仕入れるという“本マグロ”は脂のり抜群で、白子ポン酢のとろけるような口当たりも印象的。どの料理も素材の良さを生かした丁寧な味付けで、どれを食べてもハズレなしです。 焼酎のラインナップも豊富で、珍しい銘柄も多数あり、ボトルキープもOKとのこと。お酒好きの方にもたまりません。 店内は落ち着いた和の雰囲気で、完全個室や半個室も完備。周りを気にせず過ごせる空間なので、普段使いはもちろん、接待や宴会、デート、特別な日にもぴったりです。 炭火の香ばしさと新鮮な魚介の両方が楽しめる松栄さん。 これからますます人気が出そうな、田町・三田エリアの隠れた名店です。

2025年9月8日にオープンしたばかりの鶏料理のお店に伺いました。 まずいただいた鳥刺しは、しっかり管理されているのが伝わる鮮度で、口に入れるとやわらかく、鶏の旨みがじんわり広がります。クセがなく食べやすいので、最初の一皿から期待が高まります。 焼き鳥は5本盛り合わせを注文。炭火でじっくり焼かれた香ばしい香りが立ち上り、カウンターから焼き台を眺めながらいただけるのも魅力です。部位ごとに焼き加減が絶妙で、外は香ばしく中はジューシー。塩加減も程よく、お酒が進む味わいでした。 〆にいただいた鶏ガララーメンは特に印象的。しっかり鶏ガラから取ったスープは透き通った見た目ながら旨みが濃厚で、まるでラーメン専門店のような完成度。やさしい口当たりながら余韻が深く、最後の一滴まで飲み干したくなる美味しさでした。 新しいお店ですが、料理の質が高く雰囲気も良いので、これから注目されていくと思います。鶏料理が好きな方はぜひ一度足を運んでみてほしいお店です。

六本木・乃木坂駅から徒歩4分ほど、都会の喧騒を少し離れた場所に佇む【焼きとり八兵衛 六本木店】を訪問しました。博多で創業40年を誇る名店の味を、上質で落ち着いた空間で堪能できる“大人の隠れ家”のようなお店です。今回は「OMAKASEコース」をいただきました。 まず供されたのは季節のすり流し。優しい味わいで、食事の序章にふさわしい一皿です。続く霜降り馬刺しは口の中でとろける上質な旨味、えんどう豆のスライダーは小ぶりながら遊び心にあふれ、和食に洋のエッセンスを加えた一品として印象的でした。洋風トリュフの茶碗蒸しは香り豊かで上品、旬果実の白和えと明太子は意外な組み合わせながら、甘みと塩気のバランスが絶妙。名物の「豚バラ」を筆頭に、焼鳥は備長炭で一気に焼き上げるため外は香ばしく中はジューシー。一本ごとに異なる食材の持ち味が引き出されており、焼き師の技を間近で感じられます。焼鳥おろしでさっぱりと味わう工夫もあり、食べ進めるうちに飽きがこない構成です。 コースの締めには博多チキンラーメン。あっさりとしながらも鶏のコクがしっかりと感じられる一杯で、最後まで博多らしさを感じさせてくれます。デザートの胡麻プリンはなめらかで香ばしい余韻が心地よく、食後にふさわしい一品でした。 また特筆すべきはドリンクのフリーフロー。エビス生ビールや九州の地酒・焼酎が揃うだけでなく、プレミアムプランでは「山崎」や「白州」といった人気のウイスキーまで楽しめるのは圧巻です。料理に合わせてお酒を選ぶ楽しみがあり、飲み手を飽きさせません。 店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席では臨場感を、個室では接待や記念日、歓送迎会など幅広いシーンに対応可能。スタッフの所作や料理の説明も丁寧で、細やかな心配りを感じました。料理・お酒・空間の三拍子が揃った、記憶に残る一夜を演出してくれる名店です。

2025年9月5日にオープンしたばかりの「九州和食くろしき 五反田店」へ。五反田駅から徒歩1分という好立地で、和モダンな落ち着いた雰囲気のお店です。 最初に出てきたお通しは「しじみの土瓶蒸し」。香り立つ出汁をすすると、体の芯からほっと温まる一杯。スタートから期待感が高まります。 大分名物の「とり天」は衣が軽くサクッと揚がっていて、中の鶏肉はふんわりジューシー。柚子胡椒を添えるとさらに香りが引き立ちます。博多名物の「かわ串」は皮がパリッと焼き上がっており、噛むごとに香ばしい脂の旨みが広がり、ビールや焼酎と相性抜群でした。 「馬刺し紅白盛り」は赤身のしっかりとした旨みと、脂の甘さが際立つ霜降りの2種類を食べ比べできる贅沢な盛り合わせ。鮮度の良さが感じられます。 そしてメインの「黒豚しゃぶしゃぶ」。鹿児島産の黒豚は脂が甘く、口に入れるととろけるような柔らかさ。〆は出汁を活かした雑炊で、最後まで大満足でした。 お料理は九州各地の名物が揃っていて、素材の良さと丁寧な仕事ぶりが感じられます。お酒も九州の地酒や焼酎が豊富に揃っているので、料理とのペアリングも楽しめました。 五反田で本格的な九州料理を味わえる貴重なお店。デートや会食、ちょっと贅沢な普段使いにもおすすめです。

中目黒駅から徒歩5分、目黒川沿いにある「焼鶏あきら」。 春には窓の外に八重桜が広がり、川沿いならではの落ち着いた景色と共に食事を楽しめる雰囲気の良いお店です。 こちらの特徴は、串に刺さない“七輪で自分で焼くスタイル”。炭火でじっくり焼きながら食べる臨場感があり、炭の香ばしさと鶏肉の旨味を一番良い状態で味わえるのが魅力です。 【先付】 ・嬉野やっこ：大豆の甘みがしっかり感じられる、滑らかな口当たりの豆腐。最初の一品として印象的。 【名物３種】 ・白菜サラダ：胡麻ダレのコクと白菜のシャキシャキ感が絶妙。 ・手羽先スパイス揚げ：外はカリッと、中はジューシー。スパイスが食欲を刺激。 ・鶏ももタタキポン酢：香ばしく炙られた鶏ももをさっぱりポン酢で。鶏の甘みと酸味のバランスが良い。 【炭火焼】 ・旬野菜５品盛り合わせ：炭火で焼くことで野菜の甘みが際立ち、シンプルながら満足感あり。 ・厳選鶏９品盛り合わせ：部位ごとの食感や風味の違いを食べ比べできる贅沢な盛り合わせ。特製「ヴェルサイユの温玉タレ」と絡めると濃厚でコクのある味わいに変化。 【名物】 ・骨付鶏もも炭火焼：皮はパリッと香ばしく、噛むと肉汁が溢れる。豪快さと上品さを兼ね備えた逸品。 【〆・デザート】 ・滋養強壮鶏だし茶漬け：鶏の旨味が凝縮されたスープで、食後の体にすっと染み込むような優しい味わい。 ・季節の手作りジェラート：さっぱりと爽やかな後味で締めにぴったり。 店内は木の温もりを感じる落ち着いた空間で、七輪の赤い炭火の灯りがとても心地よい雰囲気を演出してくれます。 デートや記念日、友人との食事にもおすすめできる、目黒川沿いの人気店。特に「骨付鶏もも炭火焼」は必食です。

川崎駅近くにある【鶏武者 川崎店】さんへ。 こちらは“3時間食べ飲み放題”のコースが人気で、本格博多もつ鍋もついて全120品から選べるという太っ腹さ。 この日は「当店人気No.1 食べ放題飲み放題コース」を利用しました。 まずは焼き鳥から、梅しそささみ・砂肝串・博多とり皮串・もも串を。 香ばしく焼かれていて、居酒屋チェーンの串とはひと味違う仕上がり。特にとり皮は博多スタイルでカリッと香ばしく、何本でも食べられそうでした。 サイドメニューも充実。塩キャベツ、長芋のわさび漬け、とろーり味玉、たたき胡瓜、枝豆と軽いつまみも揃っていて、飲み放題のお酒が進みます。 サラダは「匠味特製パリパリごぼうのサラダ」と「チーズたっぷりシーザーサラダ」を注文。ごぼうの香ばしさがしっかりしていて意外とクセになる美味しさ。 揚げ物からは軟骨の唐揚げと熟成醤油の唐揚げ。カリッとジューシーでビールと相性抜群。 そしてメインの「王道白もつ鍋」。ぷりぷりの白もつと鶏ガラベースのスープが相性よく、〆は鶏ガラ中華そば、さらに鶏白湯スープで〆の〆まで堪能しました。ここまで食べられるのは食べ放題ならでは。 最後はデザートに黒蜜きなこアイス。甘さの余韻で大満足。 3時間たっぷり楽しめて、この品数とクオリティならかなりコスパ良し。宴会や飲み会には間違いなく使える一軒です。

名古屋で予約困難と評判の【手羽先みつみ】が、2025年6月20日、恵比寿に待望のオープン。 木目を基調にした落ち着いた店内は、居心地が良く、おしゃれながらも肩ひじ張らずに過ごせる空間です。 看板の手羽先は4種類。甘みとコクが絶妙な自家製甘だれの「黒」、シンプルに素材の旨みを引き立てる「白」、後を引く辛さがクセになる「赤」、そして恵比寿限定のガーリックトリュフ「戎」。どれも外はパリッ、中はふっくらジューシーで、一口ごとに個性が際立ちます。 この日は、手羽先4種盛りに加え、ぼんぼん（紅）、恵比寿のポテサラ、子持ちこんにゃく、長芋キムチ、長芋の素揚げ、南高梅きゅうり、枝豆、冷奴、ガリトマト、玉子かけごはんなどを注文。お通しの冷やしピーマンはおかわり自由で、さっぱりとした箸休めにぴったりでした。 料理はもちろん、スタッフの程よい距離感の接客も心地よく、つい長居したくなるお店。名古屋の名物を東京で気軽に味わいたい方に、自信を持っておすすめできます。

【新宿駅徒歩1分】全員が“億万長者”になれる！？ 豪華絢爛アミューズメント居酒屋 新宿駅から徒歩1分という抜群の立地に突如現れる、“全席個室の億万長者空間”。 その名の通り、ここは誰もがVIP気分を味わえる、ちょっと非日常なアミューズメント居酒屋。 まず驚くのが、そのメニュー名とビジュアル。 ウニ・イクラ・キャビア・トリュフ・金箔がこれでもかと盛られた『黄金の和牛肉寿司』や、 見た目も味もインパクト絶大な『A4和牛の億万長者ユッケ』など、まさに”美映え”の極み。 ドリンクも個性派揃いで、「白ブドウスカッシュ」や「億万鳥者レモンサワー」など、ネーミングからワクワク。 お通しである“年貢”の演出にもニヤリ。 料理は遊び心だけでなく、味も本格派。 炭火でじっくり焼き上げた「信玄鶏のもも焼き」、とろける「A5和牛の生ハム」、しっかりと旨味を感じる「牛タンカレー」など、 どれも素材の良さを活かした丁寧な一皿ばかり。 さらに注目すべきは、全席が“伝統組子”を使った完全個室空間。 高級感と和の落ち着きが両立された内装は、デートや特別な記念日にもぴったり。 隠れ家的な非日常感を求める方にもおすすめです。 今回いただいたメニュー（一部） •白ブドウスカッシュ／億万鳥者レモンサワー •年貢（お通し）／信玄鶏のもも焼き／酔っ払い海老（3尾） •億万鳥者サラダ／牛タンカレー／信玄鶏のそぼろ飯 •A4和牛の億万長者ユッケ／A5和牛の生ハムてんこ盛り／A4和牛の肉寿司（2貫） •億万バーガー／ぼんじり（塩）／鶏皮（タレ） •牛とろレバ／おつまみチーズケーキ 贅沢でいて遊び心満載。 一歩足を踏み入れれば、そこは「全員が億万長者」という世界観。 料理のクオリティ、空間、サービス、そのすべてで“もてなされている”と実感できるお店です。 「今日はちょっと特別な気分になりたい」そんな夜にぴったりの一軒。 新宿で“億万長者体験”、してみては？

香ばしくジューシーな「骨付き鳥」は、“ひな”派も“おや”派も大満足できる味でした！ 噛むほどに旨みがあふれる一本に、思わずお酒も進みました。 名物の鶏油は魔法の液体で塩むすびにちょんとつければ、シンプルなのに驚きの美味しさ。 さらに、冷やしそうめんのつゆに数滴垂らせば、まさかの“夏のごちそう”に早変わりでした！ 手が止まらない味とはこのことです。 コース料理はお得感◎。名物をしっかり堪能できて、この値段はうれしい限り。カウンター席では一人飲みも気軽に楽しめて、仕事帰りの一杯にもぴったりです。 宴会なら2F・3Fの貸切利用がおすすめ。20名からOKで、気の合う仲間とわいわい楽しめる空間も魅力。 駅チカの好立地に、満足度の高い味と価格。普段使いにも宴会にも、つい通いたくなる一軒ですのでおすすめです

虎ノ門ヒルズ内にある、関西の焼き鳥の名店と聞いて訪問しましたが期待以上の体験が、ここには待っていました。 京都の地鶏「丹波黒どり」、そして地鶏コンテスト最優秀賞に輝いた「播州百日どり」など、選び抜かれた素材を惜しみなく使い、丁寧に仕上げられた焼き鳥はまさに極上。希少部位や京鴨、地鶏まで味わえるというこだわりぶりに、ただただ感動。 この日は、1日1組限定の“おまかせプレミアムコース”と、日本最古のワイナリー「鳥居平今村」とのペアリングセットをいただきました 特筆すべきは、日本ワインの奥深さと焼き鳥のマリアージュです 「鳥居平今村」のワインは、歴史の重みと洗練が一体となった、まさに“味の文化財”。一口ごとに広がる香りとコクは、ワイン通でなくても心奪われるほど。串のひとつひとつと抜群に寄り添い、至福のペアリング体験となりました。 中でも、鳥わさの炙り握り寿司は香ばしさとさっぱり感のバランスが絶妙で、一口目から虜に。 オープンキッチンで丁寧に焼かれる串や野菜は、目でも楽しめるライブ感。香ばしい香りと音が食欲を刺激されました。 スタッフの方々も素晴らしく、食材の背景や産地のこだわりまで丁寧に説明してくださり、ただ“食べる”だけではない、物語と一緒に味わう食体験ができました。 中でも忘れられないのが、ミニ地鶏のすき焼きと、季節の食材を使った鶏出汁の土鍋ご飯。 最後は卵をかけて卵かけご飯に。 「日本に生まれてよかった」と心から思える、シンプルながら贅沢な味わいでした そして最後の〆、卵プリン。 カラメルのほろ苦さが卵の甘みを引き立て、思わず「もう一口…」と手が止まらなくなる逸品でした。 焼き鳥×日本ワインの新しい世界。 ワイン好きはもちろん、食に感動したい全ての方に、一度は訪れてほしいお店です。 コース内容 ●前菜 季節感があり、彩りも美しく、コースの幕開けにぴったり。食材の繊細な処理から、この後の展開に期待が高まりました。 ●鳥わさの炙り握り寿司 さっぱりとした鶏の旨みと、炙った香ばしさが絶妙。 シャリとの一体感も素晴らしく、これだけでお酒が進みました。 ●皮せんべいのレバーパテ添え パリパリに焼かれた皮の食感が最高。 とろりと濃厚なレバーパテとの組み合わせは、香ばしさとコクの二重奏。ワインと抜群に合います。 ●たたき２種盛 地鶏の旨みがダイレクトに伝わる逸品。 部位の違いを楽しめて、それぞれの個性が活きていました。薬味との相性も抜群で、上品ながらも力強い味わい。 ●焼き鳥7串 どの串も焼き加減が絶妙で、香ばしさとジューシーさが共存されていました。 希少部位も登場し、一串ごとに驚きと感動があります。噛むたびに肉の旨みが溢れ出し、忘れられない味になりました。 ●野菜串1串 野菜の甘みを最大限に引き出す焼き加減。 口の中をリセットしながらも、ちゃんと主役になれる美味しさでした。 ●箸休め2種 ここでの小さな一品が、本当に気が利いていてホッとします。 さっぱりとした味わいで、次の料理への期待を引き出してくれる名脇役でした。 ●ミニ地鶏すき この一品は、まさに“ほっとする贅沢”地鶏の旨みがしっかりと広がり、ひと口目で心まで温まりました。 ●季節の食材と鶏出汁の土鍋ご飯 このコースの中でも個人的ハイライト。 炊き立ての香り、ふっくらとした米粒、鶏のコク。 最後に卵をかけて卵かけご飯にすれば、もう言葉はいりません。日本人に生まれてよかった瞬間です。 ●播州揖保乃糸素麺のラーメン仕立て 繊細な素麺に、上品な鶏出汁スープが絡んで優しい〆にぴったり。 ラーメンなのに、後味すっきり。ここでしか味わえない特別な素麺です。 ●卵プリン 濃厚でなめらかな卵の甘み。 カラメルのほろ苦さがアクセントになり、大人のデザートとして完璧なバランス。 お腹いっぱいなのに、気づけばスプーンが止まらないそんな極上プリンでした 全体を通して、素材の良さ・調理の技・空間演出・サービスすべてが揃った珠玉のコースでした。 どれも「本物」を知る大人にこそ体験してほしい、そんな一夜でした。

有楽町駅から徒歩3分と駅近で便利でした! 産地直送の本鮪特選五種盛り合わせ(2人前)、 本鮪の断面刺し(腹)、名物！達磨のマウンテンを 食べましたが、ドライアイスが粋な演出で豪華ですごく新鮮な味に感動しました！！ 特に本鮪の断面刺しは高級で濃厚な味わいで絶品すぎてハマりました！ 酢めしセットと合わせて食べるとより美味しく楽しめました。 白子青汁天ぷらは珍しかったです！ ドラゴン牛肉焼きや牛タンつくね（塩)は 肉肉しくて食べ応えがありました。 海鮮サラダはマグロのぶつ切りがたくさん入っていて良かったです 冷やしトマトはさっぱり味。 本鮪ユッケは卵と相性抜群でした ホッケの炙り焼きは大根おろしとレモンを絞ると 心が落ち着く味でした。 カジキマグロステーキ鉄板焼は ポン酢が効いていてスッキリ食べやすかったです。 〆にあおさのりの味噌汁を食べましたが癒されました。 全席喫煙可能でした。 半個室の席があり、船をコンセプトにしている店内で船に乗っているような感覚で楽しめる空間でした。 まど窓からは目の前が線路で新幹線や電車が見えて絶景を眺められました

いちごのカプレーゼが最高に美味しかったです。 料理一つ一つがオシャレで感動しました

新杉田駅徒歩1分という好立地にある「もつ焼き牛舎 新杉田店」。 鉄板で香ばしく炙る元祖・もつ焼きと、大トロホルモンを使った牛舎もつ鍋が名物の大衆肉酒場です。 まずは人気No.1のスタミナもつ焼き。 ぷりぷりで大ぶりなもつにしっかり味が染みていて、お酒が進む一品。 鶏の塩からあげは外はカリッと、中はジューシー。 厚切り炙り牛タンも食べ応えがあり、旨みが濃厚でした。 メインの国産牛もつ鍋は、とろけるチーズと激辛地獄をトッピング。 コクと辛さのバランスが良く、〆のチーズ雑炊は最後まで箸が止まらない美味しさです。 デザートのジャージー牛乳アイスは濃厚ながら後味すっきりで、ホットチョコブラウニーも満足度高め。 店内は賑やかで宴会利用にも向いており、飲み放題付きコースがあるのも魅力。 新杉田でもつ料理を楽しみたい時に間違いない一軒です。

新橋駅から徒歩1分とアクセス抜群で、全席が完全個室という贅沢な空間。周りを気にせずゆっくり食事ができるので、仕事終わりの会食や友人とのゆったり飲みにもぴったりなお店でした。落ち着いた雰囲気で料理の提供もスムーズ。店員さんの気配りもよく、全体的に居心地のいい時間を過ごせました。 今回はたくさんの料理を注文しましたが、どれも味付けや盛り付けが丁寧で、九州料理ならではの旨みをしっかり感じられる一品ばかりでした。 まず「蒸し鶏と豆腐の胡麻だれサラダ（968円）」は、胡麻だれが濃厚で、蒸し鶏と豆腐のさっぱり感とのバランスが絶妙。前菜としてとても良かったです。「博多餃子（1078円）」は小ぶりながら肉の旨みがぎゅっと詰まっていて、お酒が欲しくなる味。 旬の香りを楽しめる「さんまの塩焼き（935円）」は皮がパリッと中はふっくらで、塩加減もちょうど良かったです。 「海鮮焼きそば（968円）」は海鮮の旨みが麺にしっかり染みていて、香ばしさがクセになる一品。「かんぱちのお造り（858円）」と「トロサーモン（748円）」は鮮度が高く、脂の乗りも抜群でした。 「川海老の唐揚げ（715円）」はカリッと香ばしく、つまみに最高。 しっかり食べ応えのある「牛ハラミ焼き（1408円）」はジューシーで柔らかく、肉の旨みをしっかり感じられました。 さらに「甘海老（715円）」はとろっとした甘さが印象的で、とても鮮度が良いのがわかります。 締めには「お茶漬け（梅）（638円）」と「サーモンといくらのお茶漬け（979円）」を注文。どちらもほっとする味で、特にサーモンといくらのお茶漬けは贅沢感があって大満足でした。 全体的に料理のクオリティが高く、個室で快適に食事ができるので、新橋でゆっくり晩ご飯を楽しみたい時にはかなりおすすめのお店です。また別のメニューも試してみたいと思いました。