グルメスター1993さんの行った（口コミ）お店一覧

中目黒駅から徒歩約5分の焼肉鍋問屋 志方へ 肉の卸業者直営ならではの、質の高いお肉を堪能できる一軒。店内は和を基調とした落ち着いた空間で、接待や大人のデートにもぴったりな雰囲気でした。 いただいたのはこちら。 ・キムチの盛り合わせ ・名物 炎炎焼（ハラミ） ・卵黄ユッケ ・黒毛和牛タタキ（数量限定） ・本日の厳選焼肉5品 （花咲タン塩／神戸の特選ハラミ／和牛サーロイン焼きすき／ランプステーキ／ぷりぷりホルモン） ・冷麺 特に印象的だったのは名物「炎炎焼」。特製塩だれでもみ込んだ塊ハラミを、スタッフさんが目の前で豪快にフランベ。演出も楽しく、しっとりやわらかな食感が魅力的でした。 和牛サーロインの焼きすきは、さっと炙って自家製の卵黄割り下で。まろやかさと肉の旨みが重なり、満足度の高い一品。 また、目黒区保健所認定の生肉提供許可店とのことで、卵黄ユッケやタタキも安心感をもって楽しめるのが嬉しいポイント。 上質なお肉をゆったり味わいたい日におすすめのお店です。

新橋駅からすぐの場所にありました 和牛と海鮮をメインに 見た目でも楽しめる料理が揃うお店でした。 印象的だったのは、A5和牛の炙りユッケや炙り寿司を目の前で仕上げてくれる演出。 香ばしさが立ち、食欲を一気に引き上げてくれます。 雲丹・いくら・和牛を組み合わせた「和牛火山」は、まさに名物。 トマトのカプレーゼはドライアイスの演出もあり、非日常感があって盛り上がります。 たっぷりウニのクリームソース生パスタはコクがあり、アヒージョやカルパッチョなど海鮮メニューも全体的に満足度高め。 デザートのココナッツアイスやクリームもちも口直しにちょうど良かったです。 雰囲気、演出、味のバランスが良く、新橋・銀座エリアで少し特別な食事をしたい時におすすめのお店です。

千葉駅から徒歩5分ほど。 全席完全個室という使い勝手の良さが魅力的でした 今回は九州料理を中心に しっかり食事目的で利用しました。 メインで注文した黒豚しゃぶしゃぶ（3,476円）は、脂の甘みが上品で重たさがなく、出汁との相性も◎。 特に良かったのが追加したもつ（638円）で、ぷるっとした食感と旨みが加わり、最後まで飽きずに楽しめました。 一品料理の中で印象に残ったのは、 えびマヨ（748円）と 蒸し鶏と豆腐の胡麻だれサラダ（968円）。 えびマヨは衣が軽く ソースが甘すぎずバランス良し。 胡麻だれサラダは濃厚ながら後味が重くなく、 箸休めにもぴったりでした。 金目鯛の炉端焼き（1,188円）は 香ばしく焼き上げられ 野菜巻き5本盛り（塩）（1,210円）も 素材の味を活かしたシンプルな仕上がり。 デザートは ヨーグルアイス、チョコアイス、 チーズケーキと一通りいただき 食後までしっかり満足。 完全個室なので ・周りを気にせず食事したい ・会話を大事にしたい ・デートや会食、ちょっとした集まり こういったシーンにかなり使いやすい一軒です。 料理の安定感と個室の安心感 両方を求める方におすすめ。

本八幡駅から徒歩30秒という抜群の立地。 全席個室なので、周りを気にせずゆっくり過ごせるのが嬉しいお店です。 お通しでおでんが食べ放題というのがまず魅力的。出汁がしっかり染みていて、つい何度もおかわりしてしまいました。 今回いただいた中で特に印象に残ったのは 特製ダレの手羽先（5本）。 パリッパリに揚げられた手羽先に、甘辛ダレがしっかり絡んでいて、これは間違いなくお酒が進む味。手が止まりませんでした。 鉄板豚キムチ炒めや串カツ各種、鮮魚3点盛り、本日のカルパッチョなど、居酒屋メニューのクオリティも全体的に高め。 〆のあさり出汁の磯うどんは優しい出汁で、最後まで美味しく楽しめました。 デザートの自家製カタラーナも濃厚で本格的。 大学芋＆バニラアイスと一緒に、最後まで満足度の高い食事でした。 個室でおでん食べ放題、料理も充実しているので、友人との飲み会やちょっとした集まりにも使いやすいお店だと思います。

「鰻をもっと身近に」がしっくりくる一軒。 名物のうな串は 短冊・白短冊・くりから・肝・かぶとなど、 普段なかなか食べ比べできない部位を楽しめるのが魅力的でした。 特に ・白短冊のあっさり感 ・くりからの脂と香ばしさ この対比が印象的でした。 牛すじ肉豆腐煮込みは 出汁と甘辛さのバランスが良く、箸休めにも◎。 飲み放題付きコースは 料理内容もボリュームも満足度高めだと思いました 鰻＝高級、というイメージをいい意味で 崩してくれるお店です。

神保町にある牛たん特化の七輪炭火焼肉店 【日本橋人形町 焼肉けやき 神保町店】へ。 日本橋人形町の人気店が神保町にオープンして 約1年半とのことで、牛たん好きとしては期待値高めで訪問。 まず感動したのが名物の特製厚切り牛たん極み（特上）。 しっかり味がついた塩味で、何も付けずにそのまま食べるのが正解。炭火で焼くことで旨みとジューシーさが一気に引き立ち、これは確かに一番人気なのも納得です。 ねぎたんは、数種類のスパイスをブレンドした塩だれねぎが絶妙で、香りとコクがたんの旨みをさらに引き上げます。 たん先のしびれ味はクセになる痺れ感で、お酒が進む一品。 他にも、 ・たんさがりペッパーステーキ ・特製焼き飯 ・白菜サラダ ・辛味のない和風仕立ての唯一無二なけやき冷麺 まで、どれも完成度が高く満足感あり。 新鮮な豚ホルモン「人形町ホルモン」や海鮮メニューもあり、料理長の目利きと自家製ダレへのこだわりを随所に感じました。 個室も完備されていて、落ち着いた大人の焼肉にもぴったり。 神保町で牛たんを食べるなら、間違いなく覚えておきたい一軒です。

新橋で話題の【蓮月】へ。 こちらは世界チャンピオンが手がける餃子が食べられるお店ということで、以前から気になっていました。 まず焼き餃子。 一口かじった瞬間に肉汁が溢れ出すジューシーさに驚きます。皮はもちっとしつつ焼き目は香ばしく、中の餡は肉の旨みがしっかり。シンプルなのに完成度が高く、何個でも食べられそうな美味しさでした。さすが世界チャンピオンの餃子。 水餃子はラム肉入り。 ラム特有のクセはほとんどなく、むしろ旨みが際立っていて、弾力のある食感がとても印象的。つるんとした皮との相性も良く、焼き餃子とはまた違った魅力があります。 餃子好きなら一度は訪れるべきお店。 新橋で本格派の餃子を楽しみたい方におすすめです。

国内外から注目を集める話題の ARK Lounge 新宿西口店へ。 名物の「一枚麺の肉ボナーラ」は 想像以上のインパクトでした。 卵黄の下に隠れているのは、長さ約50cm・横幅約20cmの特注一枚麺。持ち上げた瞬間に広がるビジュアルは圧巻で、思わず動画を回したくなる一皿です。見た目だけでなく、濃厚なソースと肉の旨みがしっかり絡み、味の完成度も高いのが印象的でした。 他にも、チーズがとろけ出す蜂蜜チーズシカゴピザや、魚介たっぷりのイタリアンサラダなど、写真映えと美味しさを両立したメニューが揃っています。ノンアルコールドリンクの種類が豊富なのも嬉しいポイント。 テレビやWEB、SNSで多数紹介されているのも納得で、海外からの来店や反応が多いのも頷けます。 「新宿で特別な体験ができるレストラン」を探している方におすすめです。

渋谷で食べ放題を探しているなら かなり満足度の高いお店。 月島もんじゃ三九の120分食べ飲み放題は もんじゃ・お好み焼きだけにとどまらず、 鉄板焼き・焼き鳥・揚げ物・ご飯もの デザートまで網羅されています。 豚バラニラ玉もんじゃ、 明太子しそバターもんじゃは鉄板の美味しさ。 牛すじ焼きそばやガーリックチャーハン、 サイコロステーキなど、しっかりお腹にたまる メニューも多く、食べ放題でも物足りなさは一切なし。 スモアやきな粉黒蜜の雪見だいふく、抹茶アイスなど甘味も充実していて、〆におしるこもんじゃまで楽しめるのが面白いです。 価格以上に選択肢が多く、食べるのが楽しい食べ放題。 渋谷で飲み会や友人同士の食事に使いやすい一軒だと思います。

注文したメニュー ・特上和牛カルビ丼 ・肉3種デカ盛り丼（牛カルビ／三元豚カルビ／和牛ホルモン）※総重量1kg ・温玉子 ・焼ニンニク 2025年9月オープンの焼肉丼専門店 【焼肉丼 たれ櫻】さんへ。 結論から言うと “タレと肉の完成度だけで勝負できる店”です。 まず特筆すべきは、京都の老舗味噌屋の白味噌を使った特製味噌だれ。甘みの奥に上品なコクがあり、肉の脂の旨さを引き出す計算された味。丼専門店でここまで “タレの主役力” がある店は珍しいです。 そして目玉の「肉3種デカ盛り丼」。 総重量1キロという圧巻のボリュームにも関わらず、飽きずに食べさせる構成力が素晴らしい。 牛カルビは脂のキレが良く、三元豚カルビは甘みが強く、ホルモンはプリッとしながら脂の旨味がしっかり。 “重いだけのデカ盛り”ではなく、素材の違いで リズムが生まれ、最後まで美味しく完走できます。 特上和牛カルビ丼は柔らかさと脂の甘みが際立ち、味噌だれとの相性が別格。 さらに温玉を割ると全体がまろやかにまとまり、 焼ニンニクを加えると風味が一気に立ち上がり、 肉の旨味の層が深くなる。 店内は清潔感があり、提供スピードも早い。 「丼でここまで満足度を上げられるのか」と 驚かされる一軒でした。 肉好き・デカ盛り好きの方には特におすすめです。 再訪決定。

落ち着いた雰囲気の中で、厳選宮崎牛を思う存分味わえる焼肉店「焼肉 基」へ伺いました。こちらは総料理長・青木さんが“正直なうまさをお手頃に”をコンセプトに、一頭買いで仕入れる宮崎牛を産地直送で提供しているお店。今回は人気No.1の《豪華コース》を注文しました。 ネギタンからハラミ、ハジメロースに黒豚しゃぶしゃぶまで、どれも肉の旨味がしっかり濃い。特に“基焼き”は極上サーロインをスタッフさんが絶妙に焼き上げ、ふわふわの秘伝卵ダレに絡めていただく贅沢さ。トリュフの香りと肉の甘みが相まって忘れられない味に。基カルビも大根おろしと特製ダレでさっぱり楽しめます。 全席喫煙可能なのも珍しく、歓送迎会にも最適。ネット予約が埋まっていても電話で問合せれば空席があることもあるそう。7,700円〜で希少部位をここまで楽しめるのはかなりお得だと感じました。また必ず再訪します。

博多の本場から“ほぼ全ての食材を九州直送” している【博多もつ処 煌梨 目黒店】さんへ。 今回いただいた「博多名物コース」は、九州の魅力をギュッと詰め込んだ大満足の内容でした。 まずは新鮮な馬刺しと酢もつ。どちらもクセがなく、旨みがしっかりしていて期待が高まります。 メインのもつ鍋は7種類から選べるのが嬉しく、今回は人気の“目黒鍋（焦がしにんにく黒マー油みそ味）”をチョイス。 壱岐牛を独自製法で下処理したホルモンは臭みゼロでぷりっぷり！絶対にハマること間違いなし！ホルモンが苦手な方にもぜひ試してほしい一品です。 〆はちゃんぽん麺、ラーメン玉、蕎麦（煌梨鍋のみ）から選べ、最後まで飽きずに楽しめました。 店内は落ち着いた雰囲気で、デートにも飲み会にも使いやすいお店。 目黒駅東口から徒歩1分とアクセスも抜群です。

有楽町駅から徒歩1分と立地がよく、落ち着いた雰囲気の完全個室居酒屋「結び屋」さんに伺いました。店内は静かでゆったりと過ごせる空間で、席同士の距離もしっかり確保されているため、周りを気にせず会話を楽しめるのが魅力です。 料理は九州各地から厳選された食材を使用しているとのことで、特に印象に残ったのはA5ランクの黒毛和牛しゃぶしゃぶ。脂がしっかりのっているのにくどさがなく、口の中でとろける贅沢な味わいでした。他にも霜降馬刺しやマグロアボカド、揚げ出し豆腐、長芋シャキシャキサラダなど、どれも素材の良さを活かした料理ばかりで、一品一品満足度が高かったです。 デザートのフォンダンショコラやチーズケーキまでぬかりなく、最後まで美味しくいただけました。接客も丁寧で、落ち着いて食事したいときにおすすめの居酒屋です。

新橋駅烏森口から徒歩3分ほど、ビルの4階にある「九州和食 くろしき 新橋店」さんへ伺いました。エレベーターを降りると、木の温もりを感じる和の空間が広がり、静かで落ち着いた雰囲気。個室中心の造りになっていて、デートや接待はもちろん、同僚との食事にもぴったりの大人の隠れ家です。 この日は、九州各地の名物料理を一度に味わえるコースをいただきました。 まずはお通しの「シジミの土瓶蒸し」からスタート。立ちのぼる湯気とともに、シジミの旨味が凝縮された香り豊かな出汁が身体に染みわたります。続く「農園グリーンサラダ」は色とりどりの野菜が新鮮で、シャキシャキとした歯ごたえが心地よい一皿。 大分名物「とり天」は外はカリッと、中はふわっと柔らかく、噛むほどに肉汁が広がります。博多名物「かわ串」は、表面がパリッと香ばしく、秘伝のタレが鶏皮の旨味を引き立てていました。お酒が進む一品です。 そしてメインの「国産牛もつ鍋」は、スープが濃厚で深みのある味わい。ぷりぷりのもつに野菜の甘みが加わり、最後まで飽きずに楽しめます。追加野菜を入れてもスープのコクはそのまま、〆の生蕎麦で最後まで美味しく完結。食後の「黒蜜きな粉アイス」も優しい甘さで、口の中をさっぱり締めてくれました。 料理はもちろん、接客も丁寧で、おすすめの地酒や焼酎も豊富に揃っていました。鹿児島をはじめとした九州産の素材にこだわり、味・雰囲気・サービスすべてにおいて満足度の高いお店。 新橋で九州料理をゆっくり味わいたいときには、ぜひまた利用したいと思います。

田町駅から徒歩3分ほどの場所にある【炭焼と海鮮のお店 芝松】へ。 岩手県産“岩中豚”や福島の“伊達鶏”、そして豊洲直送の鮮魚など、食材の質にこだわった炭焼きと海鮮料理が楽しめるお店です。 まず印象的だったのが「本マグロの刺身」と「刺身三点盛り合わせ」。どちらも鮮度抜群で、特にマグロは口に入れた瞬間にとろけるような脂の甘み。魚の旨味がしっかり感じられ、まさに豊洲直送の実力を感じました。 「いかの一夜干し」や「ホタテバター焼き」も香ばしく、火の通し方が絶妙。素材の旨味を引き出す炭焼きならではの仕上がりで、お酒との相性も抜群です。 肉料理では「牛タンの炭火焼き」と「アスパラの肉巻き」が特におすすめ。牛タンは厚みがありながらも柔らかく、噛むほどに肉汁が溢れるジューシーさ。炭火の香りがしっかりと移っていて、噛むたびに香ばしさが広がります。アスパラの肉巻きはシャキシャキ感が残っていて、旨味と食感のバランスが最高でした。 「岩豚冷しゃぶサラダ」もさっぱりとした味付けで、箸休めにちょうど良い一品。炭焼き料理が続いても重くならず、全体的にバランスの取れた構成です。 揚げ物の「長芋のホクホク揚げ」も衣はサクッと、中はホクホクで食感が楽しい。シンプルながら素材の味がしっかり際立ちます。 締めの「高菜チャーハン」はパラッとした炒め具合で、香ばしさと高菜の塩味が絶妙。最後まで飽きずに楽しめました。 デザートの「抹茶アイス」と「バニラアイス」も濃厚で、食後にぴったりの口直しです。 炭火焼きの香ばしさ、旬の魚介の新鮮さ、そして食材一つひとつを丁寧に活かす調理。どの料理も手を抜かず、ひと皿ひと皿が記憶に残る味わいでした。田町で美味しい炭焼きと海鮮を楽しみたい方には、間違いなくおすすめのお店です。

田町・三田駅から徒歩3分ほどの好立地にある「炭焼と海鮮のお店 松栄」さんへ伺いました。 こちらは、炭火焼きと旬の海鮮が自慢のお店で、香ばしい炭の香りと素材の旨みを存分に味わえる一軒です。 炭火焼きには、岩手県のブランド豚「岩中豚」や福島県の銘柄鶏「伊達鶏」を使用しており、炭火でじっくり焼かれたお肉はジューシーで香り豊か。特に「伊達鶏もも一枚炙り焼き 柚子胡椒添え」は、皮目がパリッと香ばしく、噛むほどに旨みが広がる絶品でした。 この日は、本マグロの刺身、旬の新さんま塩焼き、白子ポン酢、ゴーヤチャンプル、サーモンハラス焼き、炭火串焼（皮・ぼんじり）、冷やしトマト、岩中豚バラ丼、抹茶アイスをいただきました。 毎朝豊洲から仕入れるという“本マグロ”は脂のり抜群で、白子ポン酢のとろけるような口当たりも印象的。どの料理も素材の良さを生かした丁寧な味付けで、どれを食べてもハズレなしです。 焼酎のラインナップも豊富で、珍しい銘柄も多数あり、ボトルキープもOKとのこと。お酒好きの方にもたまりません。 店内は落ち着いた和の雰囲気で、完全個室や半個室も完備。周りを気にせず過ごせる空間なので、普段使いはもちろん、接待や宴会、デート、特別な日にもぴったりです。 炭火の香ばしさと新鮮な魚介の両方が楽しめる松栄さん。 これからますます人気が出そうな、田町・三田エリアの隠れた名店です。

新宿駅東口から徒歩1分にある 「響 八馬 新宿店」へ。 11周年を記念した特別コースをいただきました。生ビールを含む約50種類の飲み放題付きで、全8品という充実の内容。お料理のクオリティと価格のバランスに驚きました。 最初の前菜から丁寧に盛り付けられ、八馬サラダは新鮮な野菜と特製ドレッシングの相性が抜群。お造り5種盛り合わせは、どの魚も鮮度が高く、口に入れると旨みが広がります。黒毛和牛の牛すじシチューはとろけるほど柔らかく、深みのあるソースが絶品。三元豚の西京焼きも香ばしく、甘めの味噌の風味がしっかり感じられました。 メインの「ウニと黒毛和牛のすき焼き」は、まさに感動のひと皿。A5ランクの黒毛和牛が使われており、脂の旨みとウニの濃厚な甘みが見事に調和。口の中でとろける幸福感は、他ではなかなか味わえません。〆のうどんは、すき焼きの旨みが染み込んだスープとよく合い、最後まで満足度の高い構成でした。デザートのタピオカフルーツポンチも程よい甘さで、食後のリフレッシュにぴったり。 店内は木を基調とした和モダンな雰囲気で、全席完全個室。静かで落ち着いた空間の中、周りを気にせずゆっくり食事を楽しめます。接客も丁寧で、料理の提供タイミングや説明も的確。記念日やデート、接待にも最適なお店だと感じました。 新宿の喧騒を忘れさせてくれる、まさに“隠れ家”的存在。料理・雰囲気・サービスの三拍子が揃った、特別な日に訪れたい名店です。

関内駅から徒歩5分ほどのところにある「マルヤス酒場プラス関内店」さんへ伺いました。 こちらは調理歴30年以上のベテランシェフが強火で仕上げる本格中華が食べ放題で楽しめるお店です。 約160種類近くのメニューからオーダーできる食べ放題は、出来立てアツアツをテーブルまで運んでくれるスタイル。今回は冷やしトマト、ジャガイモと明太子チーズ、酢豚、マーボーナス、レタス炒飯、小籠包、アジフライ、塩キャベツ、ゴマ団子、抹茶アイス、チョコアイスなどをいただきました。どの料理も味付けがしっかりしていて、特にマーボーナスの辛さと旨みのバランスが絶妙。小籠包は肉汁たっぷりで本格的でした。 ドリンクも梨ソーダやレモネードソーダ、北海道コーン茶、ストロベリーミルクなど種類豊富。食事に合うものからデザート感覚で楽しめるものまで揃っていて、飽きずに楽しめます。 店内は昔の中国を感じさせるエキゾチックな空間で、カラオケやスポーツ観戦も可能。ギターやドラム、ピアノなども設置されており、音楽好きにも嬉しい環境です。木・金・土曜はプロの歌手によるライブも行われるそうで、料理だけでなく雰囲気も満点。 会社の歓送迎会や誕生日会、女子会など、さまざまなシーンで使える万能な中華居酒屋。 味・ボリューム・エンタメ性すべて満足できるおすすめのお店です。

JR御茶ノ水駅から徒歩1分という好立地にある 越後（新潟）の郷土料理と地酒が楽しめるお店。 全席個室になっていて、落ち着いた照明のプライベート空間でゆっくり食事ができるのが魅力的でした いただいたのは、和牛炙り寿司、刺身5種盛り、 職人気質の干物・伴助のホッケ、越後豆腐の揚げ出し、黒毛和牛のたたき、黒毛和牛牛鍋、へぎ蕎麦、手作りプリン、わらび餅黒蜜きな粉など。 どの料理も丁寧な盛り付けと味わい深さが印象的 特に黒毛和牛牛鍋は、柔らかな肉の旨みと甘めの割下が絶妙で、上質な脂のコクが広がります。 越後名物のへぎ蕎麦は、布海苔をつなぎに使った独特のコシと喉ごしが心地よく、食後にもぴったり。 「職人気質」のホッケは脂がのっていてふっくら。 越後豆腐の揚げ出しも優しい味わいで、出汁が上品 刺身の盛り合わせにはウニが入っていて豪華でした 八海山の原酒で仕込んだ梅酒も香り高く、料理との相性抜群。デザートまで手作りで、最後まで満足度の高いディナーでした。静かに語らいながら美味しい和食とお酒を楽しみたい方におすすめのお店です。

2025年9月8日にオープンしたばかりの鶏料理のお店に伺いました。 まずいただいた鳥刺しは、しっかり管理されているのが伝わる鮮度で、口に入れるとやわらかく、鶏の旨みがじんわり広がります。クセがなく食べやすいので、最初の一皿から期待が高まります。 焼き鳥は5本盛り合わせを注文。炭火でじっくり焼かれた香ばしい香りが立ち上り、カウンターから焼き台を眺めながらいただけるのも魅力です。部位ごとに焼き加減が絶妙で、外は香ばしく中はジューシー。塩加減も程よく、お酒が進む味わいでした。 〆にいただいた鶏ガララーメンは特に印象的。しっかり鶏ガラから取ったスープは透き通った見た目ながら旨みが濃厚で、まるでラーメン専門店のような完成度。やさしい口当たりながら余韻が深く、最後の一滴まで飲み干したくなる美味しさでした。 新しいお店ですが、料理の質が高く雰囲気も良いので、これから注目されていくと思います。鶏料理が好きな方はぜひ一度足を運んでみてほしいお店です。