壱陸参弐さんが投稿したVERMICULAR POT MADE BAKERY ジェイアール名古屋タカシマヤ店(愛知/名古屋)の口コミ詳細

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閉店VERMICULAR POT MADE BAKERY ジェイアール名古屋タカシマヤ店名古屋、名鉄名古屋、近鉄名古屋/パン

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  • テイクアウトの点数:3.7

    • ~¥999 / 1人

生地が不思議な食感のパン屋さん。

〔雰囲気〕
商業施設の中に入ってます。店内はきれいですがやや狭いです。接客は丁寧で商品の説明も分かりやすかったです。

〔メニュー〕
バーミキュラの無水カレーパン、こだわり卵のクリームパン、ブリオッシュメロンパンを買いました。
・バーミキュラの無水カレーパン
人気No.1みたいです。とても美味しかったです。パートナーは中のカレーが特に美味しいと言ってました。カレーも美味しかったですが、私は生地が特に気に入りました。焼いたカレーパンなので、揚げたカレーパンが苦手な方でも美味しくいただけると思います。
・こだわり卵のクリームパン
人気No.2みたいです。こちらもとても美味しかったです。パートナーはかなり気に入ってました。クリームがとくに美味しかったそうです。私はどちらかというと生地の方が好きでしたが、クリームももちろん美味しかったです。パートナーの中では人生で一番美味しいクリームパンだそうです。
・ブリオッシュメロンパン
こちらも美味しかったです。クッキー生地の下はやはりバーミキュラで焼き上げたパン生地でした。不思議な食感のメロンパンでした。ちなみにクッキー生地はカリカリです。

バーミキュラで焼き上げるパンは不思議な食感の生地です。噛んだ瞬間は気持ちパサっとした生地の食感なのですが、少し経つとなぜかもちもちの食感に変わってました。口の中の水分がもっていかれることなくもちもちしてるということは生地自体の水分量は元からそれなりになるはずなのでパサパサな生地ではないはずなのですが…。ちなみに今回はトースターによるリベイクはせずに電子レンジで温めた状態でいただきました。本当に不思議な食感のパンです。結論ですが、全体的にバーミキュラで焼き上げるパンは美味しいパンばかりでした。また行きたいなと思います。

  • バーミキュラの無水カレーパン

  • バーミキュラの無水カレーパン

  • こだわり卵のクリームパン

  • こだわり卵のクリームパン

  • ブリオッシュメロンパン

2025/10/11 更新

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