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2025/10訪問
1回
成田フェアフィールドゴルフクラブのレストランで昼食に麻婆豆腐定食をいただきました。 見た目はシンプルながら、ほどよい辛さとコクのある味わいで、ご飯がどんどん進みます。山椒は控えめで、舌を刺すような刺激はなく、マイルドな辛さが心地よい仕上がり。 さらに、付け合わせのザーサイが絶妙。ちょうどよい塩味とコリコリした食感が、麻婆豆腐の合間にいい箸休めになります。 汗をかきつつも箸が止まらない。プレー中のエネルギー補給にぴったりの、満足度の高いゴルフ場ランチでした。
2025/10訪問
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成田駅すぐの磯丸水産 成田店で一杯。 活気あふれる店内に漂う香ばしい匂いが、仕事終わりの一杯を誘います。 お通しはシシャモ、コーンさつま揚げ、チーズかまぼこの三点盛り。どれもひと工夫された味で、つまみにぴったり。中でもチーズかまぼこの濃厚な旨みが印象的です。 そして今回の主役は極太メンマ。シャクシャクの食感と深い味わいがクセになります。さらに忘れられないのがモツ煮込み。柔らかく煮込まれたモツに、味噌のコクとほんのり甘い出汁が染みていて、箸が止まりません。 気取らず飲めて、料理がどれも旨い。 磯丸水産、やっぱり侮れません。ハイボール片手に“ちょい飲みの幸福”を感じる夜でした。