62b1c870000さんの行った（口コミ）お店一覧

三越前「Kinza」でメロメロに！外国人にも人気の絶品和食と日本酒 Japanese Restaurant Kinza（三越前） 先日、三越前にある「Japanese Restaurant Kinza」にて、上質な和食と日本酒を堪能しました。店内は非常におしゃれで洗練されており、外国人の来店が多く、国際的な雰囲気の中で食事を楽しむことができました。 銘酒が進む！絶品の焼き魚と混ぜご飯 「素敵な和食」のおかげで、ついつい日本酒が進んでしまいました。特に、新潟の八海山と三重の勘兵衛が美味しく、その美味しさにつられて飲み過ぎてしまい、本当にメロメロになってしまいました。 料理では、素材の良さと技術が光る二品が特に印象的でした。 * 焼き魚： 旬の魚を使った焼き魚は、火入れが完璧で、身はふっくらジューシー。その絶品の味わいが、日本酒をさらに引き立てていました。 * 混ぜご飯： 食事の締めに出た混ぜご飯（炊き込みご飯）も絶品。最後の最後まで手を抜かない丁寧な仕事ぶりに感銘を受けました。 ⭐ 総合評価：おもてなしに最適の上質空間 おしゃれで洗練された雰囲気の中、絶品の和食と厳選された日本酒を味わうことができ、最高の時間を過ごせました。特に海外からのお客様をもてなす際にも、自信を持っておすすめできる空間です。 ごちそうさまでした！

大阪・法善寺横丁の名店「山かづ」は、まさに“関西風うなぎの真骨頂”を味わえる一軒。うまき、肝焼き、白焼き、鰻重のどれを取っても完成度が高く、香ばしさと旨みのバランスが絶妙。素材の良さがストレートに伝わる見事な焼き上がりで、一品ごとに「これぞ関西」と唸らされました。 予約しておいて本当に大正解。お店の前には長蛇の列ができており、人気の理由が一口で分かるほどのクオリティ。観光や出張の合間にでも、ぜひ時間を確保して訪れたい価値ある名店です。

銀座「いぶき」：絶品の寿司と深みある出汁。会食を成功に導く個室空間 WASHOKU SUSHI いぶき 銀座店 昨夜、お客様との大切な会食で銀座の「WASHOKU SUSHI いぶき」を利用しました。静かで洗練された店構えで、特に個室を利用できたため、周囲を気にせず話しやすい環境が確保され、非常に助かりました。 創作料理と寿司の競演！素材と出汁の極み コースでいただいた創作料理の数々はどれも美味しく、工夫と洗練が感じられるものでした。中でも印象的だったのは、出汁の美味しさが際立つ品々です。 * 土瓶蒸し: 季節感あふれる土瓶蒸しは、一口飲むと出汁が深みあることに驚かされます。和食の基本技術の高さが、会食の安心感を高めてくれました。 そして、店の名を冠する寿司が絶品でした。特にネタが非常に新鮮であり、銀座という場所のクオリティを実感。創作料理で舌を楽しませた後にいただく、上質な素材をシンプルに握った寿司は、最高のクライマックスでした。 ⭐ 総合評価：ビジネスディナーに最適な名店 プライバシーが守られ話しやすい個室と、新鮮なネタの寿司、そして深みある出汁の和食。全てが高い水準で揃っており、お客様との会食を成功に導く、最高の舞台となりました。ごちそうさまでした！

ホテルニューオータニ「RANSEN はなれ」：静寂の中で楽しむ、バーボンとサクサク唐揚げの夜 RANSEN はなれ（ホテルニューオータニ） ホテルニューオータニ内にある「RANSEN はなれ」で、静かで優雅な雰囲気に包まれた夕食を楽しみました。落ち着いた内装と静寂に満ちた空間は、日常の喧騒を忘れさせてくれる、まさに大人の隠れ家です。 バーボンが進む！シンプルにして上質な料理 この日は、バーボンのハイボールを片手に食事を堪能。気づけばついつい飲みすぎてしまうほど、その相性は抜群でした。 提供された料理は、シンプルながらも素材の良さが光ります。 * 唐揚げ: 揚げ物の基本ですが、そのクオリティの高さに驚きました。衣は非常に軽快でサクサク。肉はジューシーで、シンプルながらも確かな技術を感じさせる逸品でした。 * のり巻き: 具材のバランスが美しい細巻きは、海苔の香りが豊か。静かな空間でゆっくりと味わうには最適な、上質な仕上がりでした。 ⭐ 総合評価：優雅な時間と極上の唐揚げ 「RANSEN はなれ」は、静かで優雅な雰囲気の中で、上質な和食と酒を心ゆくまで楽しめる空間でした。特にサクサクの唐揚げとバーボンハイボールの組み合わせは最高で、長居をしてしまうのも納得です。 最高の夜をありがとうございました。

北大路 新橋茶寮（汐留） 汐留にある「北大路 新橋茶寮」で会食。完全個室の落ち着いた空間で、ゆっくりと上品な和食を楽しめました。接待や大事な会食にも安心して使える雰囲気です。 料理はどれも丁寧な仕事が感じられましたが、特に印象に残ったのは牛肉の陶板焼き。香ばしく焼き上がった肉は柔らかく、旨みがしっかり。上質な脂が口の中でふわっと広がり、思わず会話も止まる美味しさでした。 落ち着いた空間で丁寧な和食を味わいたい時に、また利用したいお店です。

西新橋 香季庵（こうきあん） 夕食レポ 西新橋の隠れ家的な創作和食店 香季庵 で夕食を楽しみました。落ち着いた照明と静かな雰囲気の中でいただく料理は、どれも丁寧に作られた“和の贅沢”。 まずは彩り鮮やかな バーニャカウダ。温かいソースに野菜をくぐらせると、素材の甘みがふわっと広がり、最初の一皿から心をつかまれます。 続く 刺身は、新鮮そのもの。ほどよい脂のりと締まりのある身で、口当たりがとても爽やか。創作和食のお店ながら、刺身のクオリティが高いのは嬉しいポイントです。 メインの ステーキは、香ばしい焼き目と柔らかさのバランスが絶妙。肉の旨みをしっかり感じられ、満足度の高い一品でした。 締めはほっと落ち着く 炊き込みご飯。出汁の香りが優しく、具材の旨みがご飯に染み込んでいて、最後まで幸せな余韻が続きます。 どれもこれも美味しく、 “創作和食の楽しさ” をしっかり体感できる夕食でした。仕事帰りにふらっと寄るのにも、ゆっくり語らう場としてもぴったりの一軒です。

⛳️ 秋晴れのランチ。八王子CCでいただく「大盛りタマネギ」の八王子ラーメン 八王子カントリークラブ レストラン（ランチ） 最高の秋晴れに恵まれたゴルフ日和。ハーフを終えた後のカントリークラブのレストランは、格別な憩いの空間です。そこで迷わず選んだのは、ご当地グルメの八王子ラーメン。 スポーツ後の空腹が、その期待を一層高めます。 ハーフに最適な「あっさり醤油」と大盛りタマネギ 八王子ラーメンの特徴であるタマネギのみじん切りを、もちろん大盛りで注文。 スープは、その期待通りに醤油ラーメンであっさりとしており、ゴルフのハーフ休憩後の胃に優しく染み渡ります。この軽快な醤油ベースのスープに、大盛りのタマネギみじん切りがシャキシャキとした食感と風味を加え、まさに八王子ラーメンの真髄を味わうことができました。 途中でブラックペッパーを少々加えると、味がキリッと締まり、最後まで飽きることなく完食。 ⭐ 総合評価：ゴルフの醍醐味とご当地グルメの融合 秋晴れという最高のシチュエーション、心地よい疲れ、そして温かいラーメン。ゴルフのハーフに食べるラーメンは最高という言葉に尽きます。 八王子ラーメンの魅力を最大限に引き出した、大満足のランチタイムでした。ごちそうさまでした！

時を超えて愛される極上の一串！銀座「竹葉亭 本店」で味わう、別格の蒲焼き 竹葉亭 本店（銀座8丁目） 銀座の喧騒から一歩足を踏み入れると、そこは別世界。竹葉亭本店は、なんと築100年の歴史を持つ邸宅であり、その重厚な佇まいと格式高い空間そのものが、この店で食事をする価値を高めています。接客もまた丁寧で、老舗の伝統と風格を感じさせる格別なひとときです。 別格の提供スタイル：「蒲焼きとご飯」が織りなす究極の旨さ この老舗で堪能したのは、まさに別格の鰻体験。鰻重や鰻丼のように一つの器に盛られるのではなく、鰻の蒲焼きとご飯が分かれて提供されるスタイルです。これは、鰻そのものが持つ魅力を最大限に味わってほしいという、店の自信と心意気の表れでしょう。 提供された蒲焼きは、見た目からして風格があります。口に運ぶと、長年の歴史に裏打ちされた焼きの技術が光り、その身は驚くほどふっくら。 そして、その味わいの決め手となるのがタレです。口当たりは濃厚すぎず、しつこさが一切ない「上品な甘さ」。鰻の風味を際立たせつつも、決して出しゃばらない、繊細で洗練された味わいです。このタレこそ、老舗が守り抜いてきた伝統の味でしょう。 鰻を主役にする心遣い 別盛りで提供されたご飯は、鰻の蒲焼きを最高の状態で楽しむために計算し尽くされた**「ちょうどいい量」。客は、自分のペースで、この極上の鰻を一切れ一切れ、大切にご飯に乗せていただきます。まるで贅沢な「手作り鰻丼」のようにして味わう体験は、この上ない喜びです。 その結果、感じたのはただ一言、「とにかく旨い！」という感動でした。歴史ある空間で、時間をかけて丁寧に作られた本物の味は、記憶に深く刻み込まれます。 ⭐ 総合評価：空間と味が一体となった、銀座の至宝 竹葉亭本店での鰻体験は、単なる食事ではありませんでした。築100年の重厚な邸宅で、職人の技と上品なタレ、そして最適な量のご飯という心遣いが一体となった、銀座の「食の至宝」です。 特別な記念日や、本物の日本の味を堪能したいときに、自信を持っておすすめできる老舗です。ごちそうさまでした！

八丁堀駅近くの和食店「志み津」に行きました。落ち着いた雰囲気の店内で、日本酒の種類がとても豊富。どれを選ぶか迷うほどです。料理はどれも丁寧に仕上げられており、特に刺身と焼き秋刀魚が絶品。刺身は鮮度抜群で口の中でとろける美味しさ、焼き秋刀魚は脂がのって香ばしく、秋の味覚を存分に堪能できました。 締めには珍しいトマトリゾット。和食のコースの中で意外性がありながらも、優しい酸味と旨みが見事に調和していました。魚と日本酒、そして締めまで楽しめる名店です。

鮨 いずみ（麻布十番） 麻布十番の「いずみ」で夕食。落ち着いた雰囲気の中で味わう寿司は、まさに絶品のひと言。ネタの鮮度、シャリの温度、握りの繊細さ、どれを取っても職人技が光ります。 特に白身と中トロのバランスが見事で、一貫ごとに旨味が広がる幸せな時間。静かな店内で、丁寧な仕事の一貫をゆっくり味わえる贅沢な夜でした。 麻布十番で“本物の寿司”を堪能したいなら、間違いなくおすすめの一軒です。

八重洲ののどぐろ屋さんへ。落ち着いた和の空間で、旬の魚をじっくり堪能しました。 お刺身はのどぐろとキジハタ。のどぐろはポン酢でさっぱりと。脂がしっかり乗っていながら、口の中でスッと溶ける上品な旨み。キジハタは刺身醤油でいただきました。ほどよい弾力と淡白な味わいに、魚の力強さを感じます。どちらも甲乙つけがたい美味しさです。 メインはのどぐろの煮付け。照りのある煮汁が見た目にも美しく、箸を入れるとふっくらとした身がほろり。甘辛の味付けが絶妙で、お酒がつい進みます。 〆のうどんは、煮汁の旨みを引き継いだ優しい味わいで、最後まで大満足。 落ち着いた雰囲気で、丁寧な料理をゆっくり味わえる名店です。

大宮国際カントリークラブのレストランで麻婆豆腐定食をいただきました。 辛さ控えめで、豆板醤のコクとひき肉の旨みがしっかり感じられる、丁寧な味つけ。ご飯がどんどん進みます。 そして、食事中のハイボールがこれまた最高の相棒。ピリッとした麻婆の後味をすっきり流してくれて、思わず箸もグラスも止まりません。 食後はすぐに後半ラウンドへ。心地よい酔いとともにショットもキレが増し、スコアも上々。 ゴルフ場ランチとしては大満足の一杯＆一皿でした。

東銀座の「馳創孔龍（ちそうこうりゅう）」に訪問。落ち着いた雰囲気の中で、丁寧に仕上げられた和食が楽しめる名店です。 一品一品の味付けが繊細で、素材の旨みをしっかり引き出しているのが印象的。出汁の香り、盛り付けの美しさ、器の選び方まで、すべてに職人のこだわりを感じます。 銀座の喧騒を離れ、静かに美味しい和食を堪能したい夜にぴったり。上質ながら肩の力を抜いて楽しめる、まさに“大人の隠れ家”です。

赤坂にある「かぎけん」は、和食中心かと思いきや、実は洋風の一品料理にも力を入れているお店。落ち着いた雰囲気の中で、丁寧に仕上げられた料理をじっくり味わえます。 特に印象的だったのがグラタンとデミグラスソースのハンバーグ。 グラタンはクリーミーでコクがありながら、しつこさを感じさせず、口の中でやさしく広がる味わい。熱々のホワイトソースにとろけるチーズが重なり合い、思わずスプーンが止まりません。 一方、ハンバーグは肉汁がしっかり閉じ込められ、ふっくらジューシー。深みのある自家製デミグラスソースがたっぷりとかかり、濃厚なのに上品な仕上がり。ご飯にもお酒にもよく合う逸品です。 刺身は置いていないので、和食居酒屋とは一線を画した「洋の一品料理が光る隠れ家」といった印象。赤坂らしい落ち着きがありつつ、気軽に立ち寄れるのも魅力です。

福島駅近くの 「桃乃井」 で食事をしてきました。落ち着いた和の雰囲気が心地よく、地元の旬の味覚をじっくり楽しめるお店です。 まず外せないのは、福島の 地酒。芳醇でキレのある味わいが料理を一層引き立ててくれます。飲み比べをしながら、酒どころ福島の奥深さを堪能しました。 そして感動したのが、名物の 馬刺し。赤身はさっぱりとしながらも旨みが濃く、口の中でとろけるよう。地酒との相性も抜群で、箸が止まらなくなる美味しさでした。 料理もお酒も「福島ならでは」をしっかり味わえる、まさに地元の魅力を凝縮した一軒。旅の途中に立ち寄るのはもちろん、地元の方にも愛される理由がよくわかりました。

西武練馬駅近くの 「あわび亭」。ここは本当に一度行ったら忘れられない名店です。 看板の あわびしゃぶしゃぶ は、ぜひ“キモ”と一緒に味わうのがオススメ。濃厚な旨みが身の甘さを一層引き立て、まさに海の恵みを凝縮した味わいです。そして驚いたのが、残ったキモでいただいた ポテトフライ。ほくほくの芋に濃厚なあわびの旨みが絡んで、これがまた最高の相性！思わず笑みがこぼれる組み合わせでした。 さらに、出汁で仕上げるラーメンや、伊勢海老の刺身＆雑炊も感動もの。贅沢でありながら、どれも気取らず楽しめるのが魅力です。 高級食材を使いながらも「うまい！」と素直に声をあげたくなる料理ばかり。特別な日にこそ訪れたい、記憶に残る名店でした。

日月火 銀座店（会食） 銀座での大切な会食の場として選んだのは、七つの異なる情景を持つという洗練された和食店「日月火」。案内されたのは、プライバシーがしっかりと守られた落ち着いた個室。温かい料理をいただきながら、焼酎のお湯割りをちびちびと楽しむ、格調高い空間です。 贅沢の極み！驚愕の「雲丹からすみソース」ステーキ 提供された料理は、どれも職人のこだわりを感じさせる逸品揃い。特に印象的だったのは、この日のハイライトとなる二皿です。 まずはステーキ。厳選された牛肉の炭火焼は口の中でとろけるような極上の食感。そして添えられたのが、「雲丹（ウニ）からすみソース」という斬新なソースです。和牛に、ウニの甘さとカラスミの芳醇な塩気が絡みつく、生まれて初めての体験。この一皿に、板前の高い技術と遊び心を見ました。 また、定番の海老天ぷらも、サクサクの衣とプリプリの海老の食感が最高でした。 〆の革命！オリーブとイクラの和洋折衷ご飯 そして、会食の最後に登場した「オリーブとイクラご飯」は、その斬新な組み合わせに意表を突かれました。 イクラの塩気とプチプチとした食感に加え、オリーブの塩味がご飯全体に絶妙に効いており、最後まで全く飽きさせません。和食の〆でありながら、どこかイタリアンを思わせる風味があり、会食の最後にふさわしい満足感と、爽やかな余韻を与えてくれました。 ⭐ 総合評価：和食の新しい可能性を感じた最高な会食 料理はすべてボリューム満点で、味付けも素晴らしく、終始「美味しい」という言葉が飛び交う会食となりました。日月火は、伝統的な和食の技術を基盤に、高級食材と斬新な発想で新しい可能性を感じさせてくれる、銀座の会食に最適なお店です。 素晴らしい料理と落ち着いた空間に心より感謝します。 銀座三丁目にある「日月火」で会食。銀座らしい落ち着いた和モダンの空間で、接待にも記念日にも安心して使える上質なお店です。 料理は旬の素材を丁寧に仕立てた和食会席。盛り付けも美しく、ひと皿ごとに四季を感じさせる工夫があります。特にお造りは鮮度抜群で、旨みがしっかりと感じられました。炊き合わせや焼き物も優しい味付けで、日本酒との相性が抜群。 店内は個室が中心で、プライベート感もしっかり確保。スタッフの気配りも行き届いており、安心して時間を過ごせます。 銀座で大切な人と落ち着いた和食を楽しむなら、間違いなく候補に入れておきたい一軒です。

経堂駅近くの「hanare」。落ち着いた雰囲気で、ツマミがとにかく旨いお店です。 どの料理も丁寧に作られていて、日本酒や焼酎とよく合います。中でもおすすめは「茄子とオクラの揚げ浸し」。出汁をしっかり吸った茄子のとろける食感と、オクラの瑞々しさが絶妙で、思わず盃が進みます。 気取らずに本格的な味を楽しめる、経堂の隠れ家的な一軒。しっぽり飲みたい夜におすすめです。

松山市で落ち着いた雰囲気の中、瀬戸内の新鮮な魚を楽しむなら「花乃ん」。 刺身はどれも鮮度抜群で、身の透明感や旨みが際立ちます。瀬戸内ならではの海の幸を丁寧に盛り付けた一皿は、見た目も華やか。魚本来の味をしっかり堪能できます。 さらに嬉しいのは、趣ある個室。落ち着いた和の空間でゆったりと食事ができ、接待や大切な会食にもぴったり。美味しい料理を囲みながら、会話も自然と弾みます。 新鮮な魚と上質な空間を兼ね備えた、松山の隠れた名店です。

築地寿司岩総本店：伝統が織りなす極上の時間 築地市場の喧騒を抜けた路地裏に、静かに佇む築地寿司岩総本店。暖簾をくぐると、そこは一歩外とは別世界。老舗ならではの凛とした空気と、活気ある職人たちの声が心地よく響き渡ります。 期待に胸を膨らませて席に着くと、まず驚かされるのが料理のクオリティです。特に魚料理は、他では味わえない絶品。丁寧な仕事が施された新鮮な魚介は、口に入れた瞬間、旨味がじゅわっと広がり、至福のひとときを運んでくれます。 そして、その魚料理の美味しさをさらに引き立てるのが、豊富な日本酒の品揃えです。店員さんに相談すると、料理との相性まで考えて選んでくれるのが嬉しいポイント。特におすすめしていただいたのは、〆張鶴。キリッと辛口でありながらも、まろやかな口当たりが魚の繊細な味を邪魔することなく、最高のペアリングを楽しませてくれました。 長年愛され続けてきた理由が、その接客技術にも見て取れます。職人の威勢の良い声、そして客一人ひとりに寄り添う丁寧な接客は、まさに感動もの。老舗のプライドと、長年培われてきたおもてなしの心が、食事の時間をさらに特別なものにしてくれます。 伝統の技と心で、最高の料理と時間を提供してくれる築地寿司岩総本店。大切な人との特別な日や、自分へのご褒美に、ぜひ一度訪れてみてはいかがでしょうか。