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2026/01 訪問
【北千住でこの完成度は反則】山形牛一頭買いの本気。舟盛りで魅せるフルアテンド焼肉
2026/01/05 更新
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北千住駅から徒歩3分、この立地でこの内容…正直、期待値は高め。結果から言うと、余裕で超えてきました。しかも笑顔で。
今回いただいたのは 【2h飲み放題付】『山形牛一頭舟盛りコース』12,000円。
……いや、これ安いでしょ？って本気で思ったやつ。
場所は北千住駅からすぐ。店内は清潔感がありつつも、10年以上続く老舗の落ち着き。
焼きは基本フルアテンドなので、こちらは座って肉と向き合うだけ。最高の環境です。
まずは前菜から。
○美美チョレギサラダ（韓国海苔入り） ベジファーストで口を整える。 シャキシャキの葉物に、韓国海苔の香ばしさがふわっと重なって、いきなり良いスタート。
○自家製キムチとナムルの盛り合わせ 白菜キムチ、長芋キムチ、生酢、ほうれん草ナムル、そして…なぜか極ユッケ。 キムチはどれも主張しすぎず、食前にちょうどいい塩梅。で、このユッケ。さらっと入ってるけど、肉の質が良すぎて普通に主役級。いきなりテンション上がる。
続いて塩焼き。
○厚切り特上タン塩 見た瞬間「分厚っ」と声出るやつ。 でも焼いて一口噛むと、サクッ…ジュワッ…。 簡単に噛み切れる柔らかさで、タンの旨みが口いっぱいに広がる。文句の付け所なし。
ここで逸品。
○豆乳出汁で食べる！山形牛霜降り肉の焼きしゃぶ これ、今日イチ候補。サッと焼いた霜降り肉を、豆乳出汁にくぐらせると…、肉汁と豆乳のコクが合体して、口の中が一気に幸せゾーン突入。 まろやかで、旨みが波状攻撃してくる。これは反則。
ご飯ものがまた強い。
○山形牛トロ握り 多分、今まで食べた肉寿司で1位。 厚みがあるのに、舌に乗せた瞬間とろける。 脂は甘く、後味が軽い。何貫でもいけそうで怖い。
○山形牛極上カツサンド サクッとした衣に、ジューシーな山形牛。 程よい塩気と脂感、そこにピリッとマスタードソース。はい、優勝。酒にも合うし、腹にも刺さる。
そしてメイン。
○山形牛船盛りと新潟県魚沼産 八色しいたけ この日のおすすめ部位を舟盛りで。 シャトーブリアン、サーロイン、ウチモモ、カイノミ、イチボ。 シャトーブリアンは箸でも切れてしまうレベルの柔らかさ。どの肉も噛めば噛むほど、上質な肉の旨みがジュワジュワ溢れる。 八色しいたけも肉厚で、ここにバター醤油を垂らした瞬間…もう最強。
〆はこれ。
○美美特製 手打ち生冷麺 なんと粉から店内仕込み。 コシのある麺はツルッと心地よく、鶏出汁のスープが優しく染みる。焼肉後の口と胃に、これ以上ない着地。
総評。 山形牛一頭買いだからこそできる部位の幅、肉質の安定感。そしてフルアテンドで、最高の状態で提供される焼肉。12,000円でこれを体験できるなら、正直コスパは異常。北千住で「ちゃんと旨い焼肉」を探しているなら、ここは自信を持っておすすめ。 また行く理由しかない、そんな一軒でした。