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場所は海風を感じるようなロケーションにあって、お店の佇まいからしてすでに「旨いぞオーラ」が出てる。 店内はこぢんまりとしていながらも、地元の方と観光客がいい感じに入り混じるアットホームな空気感。接客も親切で、迷った顔してたらすぐに声かけてくれるのが嬉しい。 さてさて、今回注文したのは… 看板メニューでもあるこちら！ ○ ヒラメの漬け丼（1,300円） ○ 八戸の郷土料理・せんべい汁（200円） まず、ヒラメの漬け丼。 見た瞬間、「おっ、けっこう乗ってるじゃん！」って声出た。ぷりっぷりのヒラメがたっぷりと敷き詰められていて、そこにとろ〜んと卵黄。 まずは一口…。ジュワッと広がるタレの旨味が、ご飯一粒一粒に絡んで…止まらない止まらない！ タレが絶妙！甘すぎず、でもしっかりコクがあって、これだけでご飯丼2杯いけるやつ。 卵黄を混ぜるとさらに優しい味に変化して、まさに味のグラデーション。ずっと食べてたい。 そしてせんべい汁！ 八戸の郷土料理で、ふやけてモチモチになったせんべいが、お餅のような不思議な食感で超ハマる！ お出汁は優しく、ほっと落ち着く味で、漬け丼のパンチをいい感じにリセットしてくれる。 しかし、このクオリティで1,300円って、価格破壊レベル。タレの旨みと卵黄のコク、そして新鮮なヒラメの歯ごたえ。全てが計算され尽くしたかのような一杯でした。 これは全国の丼好きに全力でオススメしたい。 全体的に大大大満足！ リーズナブルで、ボリュームも満点。郷土の味も楽しめて、お腹も心も満たされました。 次はマグロの漬け丼も気になってるから、絶対また来たい！
2025/02訪問
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