「中華料理」で検索しました。
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玉泉亭
2025/10訪問
1回
栄照 いち号店
2025/10訪問
1回
お昼にフカヒレ姿煮ランチコースを予約した。 三浦の朝採れ蒸し野菜とちっちゃい前菜は、BBQソースとマヨネーズだった。次のエビマヨと被らない工夫かもしれないが、BBQソースが甘すぎて、野菜本来の美味しさを感じられない。 特製 海老のマヨネーズ和えは、大きいエビが一匹だが、食べ易い大きさにカットされていると良い。 フカヒレ姿煮（約35g）のサイズは良いが、皿を温めておらず、餡がぬるい。また単に餡をかけただけで煮込まれていないので、フカヒレに味がない。 名物こだわり麺の鶏白湯塩そば （ハーフサイズ）のエビ油は不要。 杏仁豆腐は、美味しかった。 ということで、中国から帰国して久しぶりのフカヒレに期待していた分、辛口コメントになりました。
2025/09訪問
1回
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龍味