bigmt.zさんが投稿した鶏白湯そば燠（北海道/菊水）の口コミ詳細 [食べログ]

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鶏白湯そば燠菊水、苗穂/ラーメン

2回

昼の点数：3.6
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2025/12 訪問

昼の点数：3.6
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

味噌鶏白湯らーめん

札幌中心部より少し離れた場所にあるため観光客は少なめで、らーめん百名店にも選ばれた人気店
今回は「味噌鶏白湯」を注文
モチモチのやや平打ちの中太麺にブレンダーで乳化されたスープが絡み合う
味噌の芳醇さが加わったことで前回食べた「鶏白湯」よりもまろやかでカドがないクリーミーな味わい

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2026/01/12 更新

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1回目

2023/04 訪問

昼の点数：3.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

日本料理屋のようならーめん屋

食券を購入し席に案内されるスタイル
店員さんは割烹着でまるで日本料理屋のような清潔感のある綺麗なカウンター席

最初に訪問した際は半生な鶏チャーシューだったが、2回の訪問時は厚めの豚トロチャーシューだったので、メニューに変更があったのかもしれない
クリーミーな鶏白湯のスープに負けない麺はモチモチした平打ち中太麺で旨い
味変用にレモンが付いており、酢などもテーブルに用意がされている
サイドメニューの知床鶏丼は鶏チャーシューに江別市江田ファームの黄卵がのっており濃厚な味わい
初回訪問時は空いていたが、既に人気店になっており、並ぶ覚悟が必要

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2026/01/02 更新

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鶏白湯そば燠菊水、苗穂/ラーメン

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