7回
2025/11 訪問
2025年冬アフタヌーンティーは真っ白
心躍るフェスティブシーズン限定のスノーホワイトアフタヌーンティーをいただきました。
会場に一歩足を踏み入れると、ハーマン・テディとのコラボレーションによる、くまちゃんツリーや、席で待っていてくれる可愛いテディベアにお出迎えされ、着席前からテンションMAX!✨
雪のように真っ白なスイーツが並ぶスタンドは、まさにスノーホワイトの世界!
ため息が出るほど繊細で美しい冬の物語を紡ぐようなラインナップです。
Special dishのスノーホワイトショートケーキは
冬に食べたいケーキNo. 1! 雪のように真っ白でふわふわのクリームがたっぷり。しっとりしたスポンジと、甘酸っぱいベリーソースが織りなす完璧なバランスに感動しました✨
Sweetsではウィンター プラリネ パフがお気に入り
パリッとしたパフ生地の中に、ナッツの香ばしさが溢れるプラリネクリームがたっぷり!濃厚なのに後味が軽やかで、リッチな冬の味わいを堪能できます。
テディベア型のクッキーはホロリと舌の上で溶けるような儚さも素敵でした。
充実のSavoryたちも忘れずに!
サクサクのパイ生地にジューシーな鶏肉の旨味が詰まった鶏の三角パイは、甘いスイーツの合間の嬉しいアクセント。
なめらかで優しい口当たりのカリフラワーのポタージュは、冷えた体にじんわり染み渡り、体に優しい心遣いを感じました。
ホリデーシーズンマストで食べたいシュトーレンが、スコーンに!
シュトーレン風のスコーンの登場にテンションも上がるっ
本格的な味わいで、クロテッドクリームやジャムでさらに美味しくいただきました。
ドリンクはクラシックティー、フレーバーティー、コーヒー、ジュースなど全28種がカフェフリー(おかわり自由)なのも、ゆっくりと過ごせる大きな魅力です。
ラグジュアリーな空間で、テディベアに癒されながら、繊細で美しい雪景色を堪能できる至福のティータイム。1年間のご褒美や、大切な人との時間に心からおすすめしたいアフタヌーンティーです!
2025/11/08 更新
2025/09 訪問
2025年秋パフェ食べてきた
実りの秋に食べたい果物No. 1葡萄✨
そんなぶどうを2種類贅沢に使用した宝石箱みたいなパフェを頂いてきたよっ
巨峰とシャインマスカットがゴロゴロ盛りだくさんな贅沢パッフェ❣️
これは、食べるしかないよね…❣️ ʕ •̀ω•́ ʔ✨
お花の形をしたクッキーの上にはレアチーズケーキがお帽子みたいに乗っていて可愛い
このレアチーズケーキが想像以上に柔らかくて冷んやりしててスッと入ってくるの
クリームチーズの風味とヨーグルトのような爽やかな酸味が土台のクッキーと相性抜群
グラスの中には、大振りのシャインマスカットに巨峰だけでけでなく、巨峰シャーベット、マスカットパンナコッタ、
それからパフェの隠れた主役‼️
スパイシーなジンジャーゼリーが美しい層を作っていますっ
甘さと冷たさの中に、ピリッとしたジンジャーゼリーがアクセントとなっていて、最後まで飽きることなく、最後のひとすくいまで頂けちゃう絶品のパフェです
作品みたいに美しくて、美味しいので葡萄好きさん必食パフェだよ☑︎
2025/09/05 更新
2025/09 訪問
ピーターラビット好きさん必食
ピーターラビット×Halloweenなアフタヌーンティーに早速行ってきた✨
今回のアフタヌーンティーは
ピーターと仲間たちがお菓子やお料理を持ち寄ってハロウィンパーティーをしてるの✨
クラシックなイギリスの伝統菓子を絵本の世界観に合わせたメニューは、英国好きさんにもオススメしたいのですっ
MENU️
スペシャルドリンク
グラス ロゼスパークリングワイン
Special
▫️ピーターラビットのコーヒーマロンイートンメス
Savory
カボチャのスープ
きつねのトッドのキッシュ
ダッチェスのクスクスサラダ
こねこのトムの足あとカプレーゼ
マグレガーおじさんのガーデンワッフル
Sweets
つまさきティミーのキャロットケーキ
リビーのビクトリアケーキ
妹たちのジンジャーストロベリー&チョコレートムース
まちねずみジョニーのチーズショートブレット
ベンジャミンバニーのピスタチオムース
マカロン
スペシャルディッシュはピーターイメージのマカロンに、マグレガーのおじさんの畑にある赤すぐりがちょこんと乗った秋らしい一品
はじめましてのイートンメスは思いきって大きなスプーンで混ぜて頂くのが英国式なのだそう❣️
不思議なのだけどマカロンのサクサク、優しいマロン、コーヒーが一度に楽しめて美味しすぎるっ
大好きなキャロットケーキは素朴なだけでなく、ティミーの、ふわふわしっぽをイメージしたココナッツでお洒落されていて、トッピングのドライラズベリーが風味を豊かにして奥深い味わい
英国老舗ブランドウィッタードのあたたかいお紅茶と共にどうぞっ
個人的にイチオシなのがまちねずみジョニーのチーズショートブレット
これね、お土産で販売してほしいくらい美味‼️
ほろほろとした食感に香ばしいナッツとチーズの塩気が甘じょぱくて無限に食べられちゃいそうな焼菓子だよぉ✨
ピーターラビットシリーズに出てくる猫ちゃんで有名なリビーのビクトリアケーキも外せないよ✨
バターの風味豊かで、密度のある生地のスポンジはピスタチオが使用されているからかペロリと食べられちゃうのが不思議
セイボリーではグリーンピースのクリームが絶品のキッシュが忘れられない小さいながらも丁寧な作りで断面も美しいの✨
ハロウィン感がグッと高まるかぼちゃスープはかぼちゃ本来の甘味とほくほく感に癒されちゃう優しいスープ
この秋は絵本に飛び込んだかのような、ティータイムでくつろぎのひと時を過ごしてみては✨
2025/09/04 更新
2025/07 訪問
5段‼️桃とシャインマスカットアフタヌーンティー
SNSで見てて気になってたフォトジェニックな5段のアフタヌーンティーしてきたよ!
桃&シャインマスカットアフタヌーンティー
~ジューシーサマー~
5段が圧巻‼️登場するとすぐ、ホテルのスタッフさんがもくもく、煙の演出してくれるのだけど、これがまた涼しげで夏の暑さを忘れさせてくれるっ✨
なんだか幻想的✨
MENU
▫️スペシャルディッシュ
・フロスティーピーチ
▫️セイボリー
・トウモロコシの冷たいポタージュ
・スモークサーモンのブリニ
・パテ・ド・カンパーニュ マスカットのアクセント
・桃とモッツアレラのサラダ
・キッシュ ラタトゥイユのエスプーマ
▫️スイーツ
・ピーチメロウグラス
・ジューシーピーチムース
・シャインマスカットフロマージュ
・サマーシャワータルト
・リッチシャインマスカット
▫️スコーン
・シトラス・ココナッツ
▫️コンディメント
・クロテッドクリーム/レモンジャム/ピーチジャム
今回私たちはニューヨークラウンジを予約したので、限定のスペシャルモクテルで乾杯したよ
ピーチネクターとパッションフルーツシロップ、ライムジュースなどが合わさり、トロピカルな味わい️✨なんかバカンスに来たみたいっ
スペシャルディッシュはジューシーな桃とひんやり冷たい桃のグラニテが嬉しいブロスティーピーチ桃のパンナコッタに、アールグレイの香りが上品で、とても美味しかったです☺️
1段目のジューシーピーチムースはココナッツファインが散らされた、桃のムース
白桃のコンフィチュールが瑞々しく夏らしい❤️
2段目シャインマスカットフロマージュは舌触りふんわりとしたレアチーズケーキ✨清涼感のあるフレッシュシャインマスカットの甘さがGOOD
3段目には大好きなタルトが(ˊo̴̶̷̤ ̫ o̴̶̷̤ˋ)♡
こちらはタルトの中に酸味あるパッションフルーツクレームと甘い桃がマリアージュした逸品❣️ザクザクタルトと甘酸っぱいパッションが一体感
また贅沢なリッチシャインマスカットのゼリーはさわやかなシャインマスカットの美味しさがぎゅぎゅっと詰まっていて、絶品
4段目からはセイボリーなのだけど、個人的にパテ・ド・カンパーニュ が大ヒット‼️
ハーブやスパイスの香りに肉の旨み、そして甘いシャインマスカットとが一緒に頂くと至高の逸品なのですっ✨
桃とモッツァレラのサラダは桃のみずみずしく優しい甘みとクリーミーなモッツァレラをビネガーの酸味が引き立てていて、相性抜群で虜になる✨
焼きたて香ばしいスコーンはシトラスとココナッツの2種✨ピーチジャムやレモンジャムを付けてぺろりっ
シャインマスカットや桃をふんだんに使用したスイーツや、セイボリーたちは見た目も爽やかで、かつ暑くてバテ気味の身体にも染み渡る優しいお味がHappy✨
真夏こそ、ホテルのアフタヌーンティーでゆったり涼を取りたいなぁ
2025/07/07 更新
2025/05 訪問
ボリューミーなチェリーパフェ
チェリー好きなので、チェリーグレイスパフェも頂いてきちゃった
見て‼️もう、どこから見てもフォトジェニックでボリューミー✨ ₍ᐢ⑅•ω•⑅ᐢ₎ദ⸒⸒
パフェの上には可愛いリースならぬ、フランボワーズ入りのラムレーズンバターサンドがドドンと乗ってるよっ✨
心地よい舌触りのピスタチオクリームとバタークリームがとろりと口いっぱい溢れて、最高ですっ風味豊かで美味しいっ
グラスの中にはキルシュで和えたチェリーやフランボワーズのソース、赤ワインジュレ、ピスタチオアイスクリームが重なり美しいコントラスト✨
爽やかな甘さとほのかな酸味、そしてジューシーな果汁が甘酸っぱくて絶品の贅沢パフェですっ❤️
2025/05/15 更新
2025/05 訪問
リンツとコラボアフタヌーンティー
大好きなリンツチョコレートとのコラボアフタヌーンティーが始まったので早速お伺いして参りましたっ
今回のアフタヌーンティーはホテル開業30周年を記念してのリンツチョコレートとコラボメニュー‼️
とにかく可愛過ぎるチェリーとチョコレートのマリアージュが存分に堪能出来るアフタヌーンティーの気になるメニューはこちらっ❤️
チェリーアフタヌーンティー with リンツチョコレート
▫️スペシャリテ
チョコレートチェリーセンセーション
▫️プティ・ガトー
ジュエルチェリー
アメリカンチェリークラウン
ピスタチオチェリークランチ
チェリーデライト
ルージュチェリームース
▫️スコーン
チョコレートスコーン
グリオットピスターシュスコーン
〈コンディメント〉チェリージャム/ブルーベリージャム/クロテッドクリーム
▫️セイボリー
サルシフィのスープ リンツチョコを添えて
鴨とグリオットのキッシュ
カプレーゼ
生ハムとチェリークリームのクレープ
スモークサーモンとクスクスのサラダ
▫️Special Drink
なんと贅沢にもスイーツ(プティ・ガトー)には全てリンツチョコレートを使用しているのだそう✨
チェリーが重なって、ドレスのようにキュートなアメリカンチェリークラウンは甘いチェリーと、サクサクっとしたタルト生地、それからミルクチョコレート入りのカスタードクリームが一体感あるっ
艶々にきらめくチェリーの形のルージュチェリームースは宝石みたいっ✨中には濃厚なリンツのチョコレートムースがたっぷり
ラズベリーのグラサージュのほのかな酸味と
口溶け良いムースの優しい甘さが嬉しい逸品ですっ✨
キラキラのジュエルチェリーはさっぱりしたパンナコッタとムースが層になっていて断面も美しい✨レモンジュレがアクセントになってる
ピスタチオチェリークランチは、チェリーバターがフリルのようで美しさに見惚れちゃうっ✨
ホワイトチョコレート、イタリア産のピスタチオペーストが練り込まれたザクザクのクランチと
バタークリーム一緒に食べると幸せが口の中にいっぱい広がる〜‼️何だかお姫様気分っ
またアメリカンな雰囲気も感じる一品ですっ
セイボリーにもまさかのチョコレートがコラボレーション‼️
牛蒡のスープに、ティースプーン1杯のチョコレートをちょっこり混ぜて頂くのだけどこれが新感覚
濃厚なミルキーなスープにほろ苦いチョコレートがふんわり香って相性抜群✨思わずおかわりしたくなるくらいっ
生ハムメロンならぬ、生ハムとチェリークリームのクレープは、もちもち生地のクレープと生ハムの塩気、甘いチェリーがバランス良く、初夏にぴったりなセイボリーですっ
スペシャリテには豪華‼️ホテルメイドのリンツチョコレートアイスがドドンと✨
ミルクのコクと、風味豊かなリンツチョコレートが濃厚でとても、美味しいですっ
チェリーのソースと合わせると、重厚な味わい✨
チェリーがたくさん浮かんでいる、眺めているだけでも幸せになれちゃうスペシャルドリンクはチェリーシロップとソーダを合わせた爽やかドリンク
またスコーンにもチョコチップがたくさん練り込まれてるのがポイント高いっ何も付けなくてもGOODですっ
今回私はニューヨークラウンジで頂いたのですが、マンハッタンになるとセイボリーメニューも少し変わるそうなのでランチにもおすすめですっ ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ
またドリンクメニューでは、ホテルインターコンチネンタル東京ベイ開業30周年記念のオリジナルブレンドティー
オリエンタルダージリン・エレガンスが登場していたよっ✨
ジャスミンの茶葉と、お花、それからピーチアプリコット、ストロベリーが合わさり東洋へバカンスに来た気分になれちゃう優雅なお紅茶でした✨とっても飲みやすいから、アフタヌーンティー行った際にはマストで頼みたいティーですっ
2025/05/15 更新
シャンデリアが輝く優雅な空間で、フェスティブシーズン限定のストロベリールージュボックスパフェをいただきました!
テーブルに運ばれてきた瞬間、思わず「わあ!」と声が出ちゃいました!
グラスの上に深紅のギフトボックスがドーン!と乗った、インパクトと可愛さを兼ね備えた姿はまさに圧巻です✨
子供の頃に夢見ていた特別なプレゼントが現実になったような感動
真っ赤なルージュカラーが鮮やかで、今年一番のパフェと言っても過言ではありません!
ギフトボックスは、口当たりの軽い苺ムースでできています。中には爽やかなオレンジジュレが仕込まれていて、軽やかで絶妙な甘酸っぱさ!夢中になって開けるプレゼントのように、一口ごとに期待を裏切らない美味しさです
グラスの中は、フランボワーズアイス、優雅なローズ&苺ジュレ、そしてたっぷりのベリーマスカルポーネクリームが何層にもエレガントに重なり合っています どこをすくっても甘美なサプライズが待っていて、食べ進めるのが楽しかったです。
豪華で美しい見た目だけでなく、味わいも深みがあり、大人になっても忘れられない特別な夢を叶えてくれるような、最高のご褒美パフェでした。
ラグジュアリーなニューヨークラウンジの雰囲気も相まって、非日常的なパフェ体験ができます。デートや女子会、自分へのご褒美に心からおすすめです