あかりの美味しい記録さんが投稿した和牛 個室焼肉 うしお GINZA(東京/銀座)の口コミ詳細

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瀬戸グルメ記録

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和牛 個室焼肉 うしお GINZA銀座、東銀座、新橋/焼肉

1

  • 夜の点数:4.7

      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
1回目

2025/06 訪問

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0

完全個室の贅沢空間で、恍惚の食体験✨

ちょっぴり背伸びの女子会お肉会をして参りましたっ✨

銀座駅から徒歩3分とアクセス良好なうしおさんは、先日オープンしたばかりだそう✨
全室完全個室で黒を基調としたシックな雰囲気に、和モダンなデザインがとてもリラックス出来ます

今回黒毛和牛の各部位や逸品料理を心ゆくまで堪能出来るコースを頂きました✨

MENU
《前菜》
▫️特選キムチ
▫️A5黒毛和牛ローストビーフ寿司
《椀物》
▫️テールスープ
《一ノ牛 厳選和牛盛り合わせ》
▫️厳選霜降り牛タン
▫️A5黒毛和牛 サーロイン
▫️A5黒毛和牛 ザブトン
《冷菜》
▫️季節の青リンゴサラダ
《弐ノ牛 厳選和牛盛り合わせ》
▫️A5黒毛和牛
上バラ/カイノミ/カルビ
《逸品》
USHIOバーガー
《食事》
▫️A5黒毛和牛カレー 
▫️牛尾冷麺
《甘味》
ピスタチオアイス

最初にタレが運ばれてきたのだけど
にんにく醤油、料理長直伝特製タレ、塩、わさび、レモンと、5種類もあって、選ぶ楽しさがあるっ✨

ローストビーフ寿司はそのままでぱくりっ❤️ しっとしていて、旨味が凝縮されていて美味しいですっ‼️

8時間煮込まれたという、テールスープは透き通ったお出汁が滋味深く、思わずほっとする
お箸が要らないくらいに、ホロホロに煮込まれた牛タンがGOODですっネギもアクセント効いてるっ

焼きは霜降り牛タンからスタート✨
網目が細かく入り込んだサシが美しく輝いてるっ✨柔らかくて口いっぱい肉汁が広がります

脂の甘みと、赤身の旨味の二つが両立するザブトンは上品で滑らかな肉質✨

フィレ肉、刻みわさびと、ニンニク醤油漬けでステーキ風に✨
程よい霜降りは、柔らかくて、食味が良く最上級‼️

ここで、お休憩に青リンゴのサラダを頂きますっ
ミジン切りにされた玉ねぎの入ったドレッシングは、まさに食べるドレッシング

弐ノ牛のカイノミは脂はあるのに、さっぱりとしていて絶品

ここでフォトジェニックな逸品USHIOバーガーが登場‼️
バンズはカリッとふわっとしていて、特製マヨネーズ、プチプチ弾けるマスタードに、肉肉しいパティが一体感あり上品だけども、ジャンクさもしっかり兼ね備えたパンチあるバーガーでした
ハンバーガー専門店かなと、見紛うくらいの逸品‼️

〆はA5黒毛和牛カレー or 牛尾冷麺だったのですが、選べなくてどちらもお願いしちゃいました❤️

黒毛和牛カレーはとろとろの牛すじに、一味ががっつり効いていてはじめて頂く、ニュータイプな和風カレーですっ
ぴりりとした辛さと甘さのバランスが絶妙で、ルーはたっぷり目で思わずにっこり☺️

フォトジェニックなスポイトが目をひく、牛尾冷麺はハムに、しそ、それからスポイトの中のシークワーサーがありそうで無かった‼️

まずはそのまま、ちゅるんっと頂くとしそが効いててさっぱり✨シークワーサーをいれたら、急にめんそーれー‼️爽やかな香りと程よい酸味が相性抜群で思わずお出汁までしっかり完食完飲です

最後デザートはピスタチオのアイス濃厚なミルキーアイスで、心から大満足❤️口福です‼️

帰りには懐かしいガムたちを出してくれて、帰り際までテンション上がって思わずお写真撮っちゃいました✨

心揺さぶられる美食体験のコースはまさかの、10000円でおつりが来るというハイコスパ‼️
スタッフの皆さんはとても丁寧でそのおもてなしの心に感動します☺️
一品一品職人さんのこだわりが伝わる繊細な一皿は、まさに極上✨肉好きさん必食銀座のニューカマーです✅

2025/06/17 更新

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