ふふっっさんの行った（口コミ）お店一覧

特製中華そば　1,600円 醤油のコクと深い味わいが口の中に広がる。 啜り心地もいい麺は小麦の美味しさを感じられるし、スープとのバランスも絶妙。 豚ロース、豚バラ、吊るし焼き焼豚と、3種類のチャーシューが味わえるのも満足度が高く、埼玉トップクラスなのも納得の一杯でした。 また来ます！

牡蠣塩らーめん　800円 牡蠣の旨味をしっかり感じられるスープが、とんでもなく好みで美味しく、最後まで熱々なのも凄い。 牡蠣のアヒージョの美味さも別格で、牡蠣好きにはたまらない。 麺も他ではなかなか食べたことのない独特な太さと食感でおもしろい。 卓上調味料も充実のラインナップ。 お試しで山椒をちょこっとだけ使用しましたが、味変する必要がないくらい1杯が美味すぎました。 店員さんの接客もよく、これはリピートしたくなるお店ですね。 また伺います。

汁並つけ麺　中280g　1,300円 綺麗に麺線が整えられたヴィジュアルが美しく、熱々のスープが冷めないようになのか、チャーシューで蓋がされているのもおもしろい。 濃縮された豚骨魚介スープも美味しいのですが、何より麺が美味しすぎる。 氷水でしっかり締められた麺を塩とレモンだけで、いただくのも美味しいし、濃厚なスープとサッパリとした塩とレモンの2種類の食べ方を味わえる感じで、大満足でした。 店員さんたちのホスピタリティも素晴らしくて、気持ちよくお店を後にできました。 また伺います。

限定　スタミナカレーそば　1150円 これは食べたことがなかった！と感じさせられるパンチがあるのに甘めの味わい。にんにくとしょうがも相性が良く、満足度の高い一杯でした。 当日は、大盛無料デーというサービスもあり、大盛でいただきました。

カラシビみそラーメン　950円 もやし、ニラ大盛り　　無料 日曜訪問だったので、曜日限定のカラシビみそラーメンをいただきました。 少しずつブラッシュアップされているので、昔の方が好みだったなぁと思いつつも、いつも美味しいしどう変わったかが楽しみにもなっている。 定期的に来るのが楽しみなお店。 みそらーめん　900円 もやし大盛り　無料 4ヶ月ぶりの訪問。 今回はみそらーめんをいただきました。 味噌の旨味がガツンとくる濃厚なスープに麺がよく絡み、一啜りすれば至福の時間です。 卓上調味料にガラムマサラがあるのも珍しいですが、一振りすればカレー味噌らーめんに変化する見事な味変。 今日も大変美味でございました。 辛みそラーメン　950円 大盛　　　　　　100円 もやし大盛　　　無料 10年以上前から伺っているお店です。 ほんと大好きなラーメン。

ラーメン小　950円 キムチ　　　100円 ラーメン二郎3店舗目。 前回麺半分で余力があったので、麺少なめで。 コールは、ニンニク、ヤサイ少なめ、アブラ、一味。 豚2枚のボリューム感に食べ切れるか不安でしたが、豚が柔らかくてめちゃめちゃ美味しくてペロリといだけました。 トッピングのキムチの冷たさと辛さが味変にちょうど良く、非乳化スープなのもあり、重すぎない食べ心地で完食。美味しかった。 お店も綺麗だし、店主さんも感じが良くて、また来たいなと思えた。ごちそうさまでした。

スタミナラーメン　700円 スタミナカレー　　700円 餃子　　　　　　　300円 埼玉のソウルフード"スタミナラーメン"を提供する娘娘。 いつも混んでいて入ったことのなかった上尾愛宕店に初訪問。 熱々のスタミナ餡がかけられたラーメンは、挽き肉の旨味と辛味の相性が良くて、あとを引く。 特にスタミナカレーは、ダイレクトに餡の美味さを感じれて美味しい。 餃子もスパイシーでクセになる。 コスパの良さもありがたいし、他の店舗も行ってみたくなりました。

ネギチャーシューメン　1,300円 ラーメンショップといえば、ネギとチャーシューですよね。 これぞラーショなベストマッチな組み合わせ。 今までで食べたラーショの中でも1番バランスが良くて美味しかった。 辛ニラ玉ねぎやにんにくを加えて味変するのも良し。 今度はスーパーチャーシューメンにチャレンジしてみようかな。

中華そば（平打ち麺）　890円 高菜ごはん　　　　　　※ランチサービス 17時までランチサービスあり。 魚介出汁と塩味の効いたスープと平打ち麺の相性が良くて美味しい。 豚バラチャーシューも5枚もデフォでのっているのも嬉しい。 ランチサービスの高菜ごはんもスープに合うんですよね。卓上調味料の唐華を加えるのもオススメです。

極濃厚煮干そば　中盛り　950円 夜限定の極みをいただきに。 中盛りまで同価格というのはありがたいです。 提供スピードも速くて、あっという間に着丼。 濃厚なセメント色のスープはエグみも効いていて、パツッとした麺との相性も良くて美味しい。 卓上の内臓オイルと酢も相性が良くて、安定の美味しさが味わえる一杯です。

中華そば　950円 アツアツのスープと短めで啜りやすい麺が印象的でした。 閉店間際の時間帯に食べたので、この時間に…とも思いつつ、優しい煮干しの味わいに完食完飲してしまった。美味しかった。 卓上調味料の黒七味の薫りもアクセントになって良かった。

油そば　900円 "煮干し・太麺・衝撃"と、暖簾にあるように、どんな自家製麺なのかが気になっていたお店。 自家製麺のポテンシャルを味わえるように油そばを注文。 思っていたよりも太さはなかったのですが（うどんの耳のような平打ち麺が何本か入っていました）、少しウェーブがかかった麺は固さが特徴的。 しっかり濃い味付けは、和え玉を想起させるようで、和え玉好きとしては、これはおもしろいぞと思いながら、一気に完食。 クーポンで大盛りをいただいたのですが、まだ食べれそうだなぁ〜ってくらいだったので、次回は、DXをいただいてみたいです。

豚そば　300g　980円 初訪問だったので、看板メニューである生姜醤油ラーメンをいただこうと思ったのですが、量をガッツリ食べたい欲が勝り、豚そばを注文。 最後までアツアツのスープが、塩味も効いた濃い味わいが欲しかった味で満足。 自家製の食べる生姜の味変がとても好みでした。

にぼしつけ麺　1,350円 昨年に引き続き2度目の訪問。 前回は醤油らーめんをいただいたので、今回はつけ麺を注文。 煮干しの旨味と塩味を感じられるスープと、しっかりと冷水でしめられた麺の相性が良く美味しかった。 チャーシューも美味しく、2枚あるのも贅沢。 味変できる辛味が別皿で付いてくるのも嬉しい。 スープ割出来たらなお良かったけど、フードコートなので仕方ないか。

らーめん　塩　950円 塩とんこつらーめんと言ってもいいのではないかと思うくらいパンチのあるスープと、歯切れの良い麺は啜り心地も良く美味しい。 きくらげ、メンマとトッピングもいいが、2種類のチャーシューがホロホロ味染みで美味しかった。

しおつけめん　塩　1,300円 大盛り　　　　　　 100円 先日、朝らーめんで食べた麺をつけ麺で食べたいと思っていたので、昼時間に訪問。 思っていたより締まっているわけではなく、柔らかくモチッとした独自性の高い麺ってのは、朝と同じ印象のまま。 つけ汁と肉のクオリティが高く、お店の雰囲気含めて佇まいにブレなさを感じる。 麺と醤油　500円 麺と醤油と少量のねぎだけのシンプルな朝の時間帯限定の一品。 柔らかく存在感のある自家製手揉み麺を存分に味わえる。 昼メニューの"つけ麺"では、この麺をしっかりとシメられるんだろうなと想像したら、どんな食感になるのかとワクワクする。 何れ、つけ麺も食べに来たいな。

鰹昆布水つけ麺（塩）　300g　1,050円 池尻大橋（東京）にある店の2号店。 太麺の昆布水つけ麺ってなかなか珍しい。 昆布水を纏った麺だけを啜っても美味い。 藻塩をかけた麺を啜っても美味い。 塩味が強めのつけ汁に潜らせても美味い。 つけ汁に七味が元から入っているのもいいアクセントになっていた。 無料でトッピングできるライムは、個人的には無くてもいいかなという感じでしたが、爽やかに感じられるので好きな人は好きかと。 麺量の割に、スルッと食べられるので、夏場にもオススメです。

ラーメン並　900円 2回目の来店。 朝から行列ができる家系ラーメン。 パンチが効いたスープで目が覚める。 卓上調味料の塩漬刻み生姜が味変として最高。 朝だったので残念ながらにんにくは入れずに。 ラストは酢を入れて完飲完食。 ごちそうさまでした。

濃厚鶏そば　880円 飲み会の帰りに立ち寄ったが、遅い時間にもかかわらず行列が作られていて、相変わらずの人気っぷり。 熱々で濃厚な鶏白湯のスープが口いっぱいに広がるのは、寒くなり始めたこの時期に染みるような美味しさ。 存在感のある一瑳といえばの鶏チャーシューもよい。 麺の小麦感が思っていたより強く、個々の主張が強くて、バランスがあんまりいいとは思えなかったけど、コスパもよく、何だかんだ浦和といえば頭に浮かぶお店。

ミニラーメン　680円 博多に行ったら食べたい！と思いつつ、行列の長さを観ては諦めていた博多一双がラー博に！ 本日、ラーメン博物館で2杯目だったので、ミニラーメンにしましたが、レギュラーサイズにすれば良かったなぁと思うくらいの美味しさでした。 泡とんこつと名高いスープは、ド豚骨というよりは、タレの味が強く醤油豚骨と形容したらいいのかってくらい、おもしろい不思議な味わいを感じました。 卓上調味料の生姜が抜群に相性が良くて、この組み合わせでずっと食べられるくらい美味しい。 予定があったので、生にんにくは控えましたが、いつか博多で食べたいなぁと思うけど、あの行列に並ぶの大変そうだよなぁ。