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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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2025/11/29 更新
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秋葉原にあるホタテをテーマにした人気のつけ麺店。ホタテの旨味を存分に引き出したつけ麺が特徴。
絶品のつけ麺は、北海道猿払村産のホタテをカルパッチョ、トッピング、つけ汁にふんだんに使用した「特製 帆立の昆布水つけ麺」が看板メニュー。
昆布水に浸された三河屋製麺の平打ち麺は、滑らかな舌触りで、卓上の鰹塩や山葵、トリュフオイルで味の変化を楽しめます。濃厚なホタテのつけ汁との相性も抜群で、ベビーホタテなどの具材も丁寧に調理されています。