すないばーさんが投稿した鮨 由う(東京/銀座一丁目)の口コミ詳細

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すないぱー

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鮨 由う銀座一丁目、宝町、京橋/寿司、海鮮

2

  • 夜の点数:4.5

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:4.8

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
2回目

2025/09 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥40,000~¥49,999
    / 1人

楽しく食べる本格寿司

銀座一丁目のビル8階にある「由う」
カウンターと個室2室にわかれてます。

今日のコースメニュー
牛乳と生クリームとコーンの嶺岡豆腐 コーンの味と香りが絶妙
ワカメとポン酢
だだちゃまめ
歯ごたえのある角切りガリ

アナゴの竜田揚げと百合根の茶碗蒸しブータンの松茸入り 松茸の香りと食材それぞれの食感を楽しめました

春子(かすご)にぎり 
新物のいくらの食感
北海道ボタンエビ
めぐみのとうもろこしの天ぷらは甘みが強くあつあつシャキシャキ

アマダイ松笠焼表面カリカリ
港区巻きは北海道のうに、かにをキャビアと一緒に

アワビ(千葉)肝あえと肝inライス
愛知県の鰻 関西風の焼き方
イカ(子)鹿児島いずみ産
ゲソ塩焼き 
まぐろ (京都)
大トロ(京都)
カラスミ餅(オプション)
シンコ(二匹)
牡蠣(北海道)(オプション)
ボタンエビの頭と魚のあらの味噌汁
煮穴子竜田揚げ
芝海老入玉子焼きで〆

東方美人、はちはちきんせん等美味しお茶と共にいただきました。

2025/09/19 更新

1回目

2025/06 訪問

  • 昼の点数:4.8

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥40,000~¥49,999
    / 1人

楽しい空間で食べられる江戸前寿司

カウンター大将前を予約
楽しく会話しながらいただきました。

一品目わすれた
金沢 煮だこ
ジュンサイ馬糞うに
かすこだい(血鯛)
北海道ぼたんえび
銚子金目鯛
プリン巻き(あんきも)
愛媛あか甘鯛松笠焼き
ズワイガニ山口あかうにキャビア
あわび きも
みやぎ紫うに きも
静岡しらやき(愛媛キャビア)、蒲焼
鹿島ハマグリ
からすみもち(オプション)
長崎まぐろ背中トロ漬け
      腹中トロ
      腹大トロ  
しんこ(オプション)
あかだし(海老頭)
はだてうに(オプション)
ふとまき(本日提供の魚ほぼ全て使用)
海老すり身入りあつやき

また行きます。


2025/07/03 更新

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