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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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肉処 「おお乃」〜私の中のハンバーグのイメージを変えた極上ハンバーグ〜
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2025/09/19 更新
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本日は松原市に遊びに来ています。近鉄河内天美駅の近くにある「おお乃」さんにお邪魔しました。同店は焼肉屋さんですが、ランチタイムにはハンバーグ定食があり、それを食べてみることにしました。
このお店はハンバーグの食べ方が斬新的です。焼肉用のガスコンロの上に鉄のフライパンを乗せ、その上でハンバーグを焼いて食べるスタイル…そのため最後までアツアツのハンバーグを食べることができます。最後の方はフライパンと接している下部がパリバリになりましたが、その焦げたお肉の食感もまた美味でありました。
ソースはお店の人がフライパンの中にあと入れで注ぎ込んでくれます。ソースがジュワ〜ッと大きな音を轟かせたかと思ったら、ソースの焦げた匂が辺り一面に広がり、音と香りの共演が食欲を一層増幅してくれます。
牛肉の風味が強く、ミンチの一つ一つから肉汁が染み出てくるのがお口の中ではっきり分かります。本業が焼肉屋さんなので、ハンバーグに使用するミンチのお肉も上級ランクの牛肉が使用してあるんだと思います。
「ハンバーグ200g」1,300円に卵トッピング100円を注文しましが、このお味でこのお値段はとてもリーズナブルだと思います。ニトリもびっくりです！
お肉を食べるなら焼肉かステーキと思ってましたが、お肉の食べ方として、こういう楽しみ方もあるんだと気付かせてくれた極上ハンバーグでした。