獏 犀さんが投稿したうどん 一福(香川/端岡)の口コミ詳細

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うどん 一福端岡/うどん、おでん、揚げ物

1

  • 昼の点数:4.5

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/05 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

裏切らないおいしさ

とても美味しくて、気持ち良くうどんを食べて、
幸福感、満足感に包まれて店をあとにした。

5月の中旬の平日、午前中に訪問した。

お店の方の明るく元気な挨拶に迎えられて、気分が良い。

店内には6人ほどの行列ができていたけど、回転は早い。すぐに、私が注文する番がやってきた。

SNSで情報を得ていて、「肉ぶっかけ」を頼もうと決めていた。

丼を受け取ってから、薬味置き場からたっぷりネギと生姜を乗せて、天かすも少々。
薬味置き場は2箇所あった。

着席して、丼の中をかき混ぜる前に、まず麺と出汁だけを味わってみる。
「あぁ、これこれ、好きな味と食感だ」と嬉しくなってくる。

次に、麺と出汁に、牛肉もネギも、生姜も、天かすも混ぜ込んでいただく。
牛肉の味もいい。牛肉の味が出汁に溶け込んでとてもおいしい。
ただ、牛肉はほんのごく一部分だけど筋張って硬いところがあった。
これさえなかったら、パーフェクトで星は五つだった。

でもでも、「おいしいうどんに出会えた。いい店に巡り合えた」という満足感・喜びがずっと食後も続いた。

必ずまた、二度目、三度目と訪問して、他のメニューも楽しみたい。

2025/05/14 更新

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