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昼の点数：4.1
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 -
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一品一品に拘りの見える素晴らしい豚カツ屋
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2025/11/16 更新
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予約して訪問。ダイヤモンドポークの肩ロースを注文。最初に漬物が来て、胃の準備を整わせてくれます。
30分ほど待つと釜炊きのご飯が登場！店員さんがよそってくれて、その後すぐに豚カツが来ました。肩ロースなので若干の筋感はあるものの脂のコクと赤身の旨味、繊細な味付けと衣が絶品でした！
タレは甘口、辛口、ポン酢、からしがあり、私としては脂をマイルドにするポン酢か、肉の旨味を楽しめる塩がおすすめです！
釜炊きのご飯は1合ほどあるので、〆におかわりし、お茶漬けにして楽しみました。次はリブロースが食べたい！