Gallilyですさんが投稿した揚雫（神奈川/日本大通り）の口コミ詳細 [食べログ]

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揚雫日本大通り、元町・中華街、石川町/とんかつ、食堂、日本料理

1回

夜の点数：4.5
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2026/01 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

これが揚雫

日本一のとんかつと名高い揚雫。
TOKYO Xのリブロース180gを予約していましたが、リブロースが売り切れていたため、ロース140gに変更。
熟成技術と火入れのお陰だと思うのですが、本当に赤身の旨味が濃厚。自然とソースより塩と醤油にわさびで食べたくなるような、そんな上品さを感じれる味でした。
ヒレも食べたくなっちゃいますw
衣もサクサクしながらもしっとりした感じで素晴らしいですね。
味噌汁は味噌とキノコの旨味が丁度よく引き立てあっていて、とても美味しかったです。

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2026/01/23 更新

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