この口コミは、ツミッキーさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.4
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￥15,000～￥19,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
茶碗蒸しが別格の美味しさ
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2025/10/17 更新
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土曜日のお昼の時間に訪問致しました。
店内はとても落ち着いた雰囲気で、お茶とのペアリングが楽しめます。
トリュフ茶碗蒸しは今までに食べたことのないとても贅沢な茶碗蒸しで、味のレベルは段違い。
他の茶碗蒸しにはもう戻れない感覚になります。
サーロインのすき焼きは口に入れた瞬間にお肉が溶けてなくなるような何とも贅沢。
雲丹が私は今まで得意ではなかったですが、新鮮な雲丹はやはりとても美味しいと感じることができました。
ペアリングのお茶は味が全然違い、茶葉でこんなにもかわるものなのかと衝撃を得ました。これはお茶の街、静岡ならではだなと感じました。
もしかしたらお茶は好みが分かれるかも知れない…？？
やはり私のお気に入りは茶碗蒸し！
間違いなくこれが1番です。
とても美味しかったです！優雅で凄く贅沢な休日を過ごすことが出来ました。
〜本日のお品書き〜
太秋柿
豆腐と胡麻 春キャビア
トリュフ茶碗蒸し
肩ロースのローストビーフ
クレソン カボス 土佐酢のジュレ
ザブトン 片面炙り 雲丹
ミノとハツ 刺身
シャトークイーン 銀杏
経産牛の赤身 熟成
サーロインのすき焼き