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ラーメン人生JET福島（ＪＲ西日本）、福島（阪神）、新福島/ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば
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昼の点数：4.0
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料理・味 4.3
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.3
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.0 ］
ここで出会った運命！
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2025/05/22 更新
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大阪福島での宿泊で昨日に続きラーメン店にお邪魔しました。
昨日お邪魔したのはこの店の近くの超有名店。しかしJETさんも負けず劣らず口コミの評価がめちゃ高かった
JETの響きどこかで聞いたような
記憶を辿り調べると、わが高松にある「アンチヌードル」はここの直系と書いてるではないか
残念ながらアンチヌードルさんには隣町でありながら伺えずに悔しい思いをしてただけに絶好のチャンス
平日にもかかわらず、オープン時には15人程度の待ち
土日は多分もっと多いんだろうなと思いながら入店。
並んでる時に、前の人と食券の買うタイミングどうするかを相談し入店前直前に買う事にした。
食券を買うタイミングは何か説明があればいいと思う。
一人なのでカウンターに通され着席。本日のオーダーはやはり一番人気の鶏煮込みラーメンと味付け玉子を注文。
高松のアンチヌードルさんはつけ麺が有名と聞いていたが、今日は一番人気をチョイス
ラーメンを待ってる間に店内を見ると、扉に製麺室と書かれてあり、自家製麺である事が分かる
程なくラーメンが来る。まずはスープ。予想はしていたが鶏の旨みを凝縮した濃厚スープに改めて正解！と心の中で叫ぶ。
それから麺は中太麺。このスープにはこれ以上でも以下でもないっていうジャストサイズで麺でスープとの相性は抜群。焼豚は薄切りが2枚。これもスープに合わせた薄さだろう。大変美味しく麺と絡み何故チャーシュー麺にしなかったか後悔。
濃厚スープなので普段は全部飲み干す事はしないが、気がつけば飲み干していた。
隣人達も鶏煮込みラーメンの注文だったが
つけ麺も有名だとか
次回訪問はつけ麺をオーダーしてみよう
その前に高松のアンチヌードルにお邪魔しなくては