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岩国駅前にある、岩国のソウルフードともいわれる中華そばのお店。 創業は1950年頃で、70年以上も地元の方に愛され続けています。 鶏ガラと豚骨をベースに、野菜の旨みを合わせた醤油スープは、 背脂が浮いていて見た目はこってりですが、口にすると驚くほどやさしい味わい。 気づけばスープを飲み干してしまうほどでした。 麺は柔らかめが基本ですが、希望すれば「麺硬め」での注文も可能。 私はいつも麺硬め・背脂多め・野菜増しでいただいています。 コシよりもスープとの一体感を大切にした独特の仕上がりで、食べるほどにクセになります。 正直、初めて食べた時はピンと来なかったのですが、 回数を重ねるごとに美味しさに気づき、今では中華そばで一番好きなお店になりました。 いなり寿司と一緒に頼む方も多く、満足感もさらにアップ。 昔ながらの注文スタイルもこのお店ならではの楽しみです。 「この味は他では食べることもできない。比べることもできない。」 岩国を訪れたら、ぜひ味わってほしい一杯です。
2025/08訪問
1回
前々から気になっていたサンドイッチ専門店「UPRISE」さんに初めて行きました。 岩国駅から徒歩3分ほどの場所にあり、平日は朝7:30からオープンしているので、朝ごはんにも立ち寄れる便利さがあります。 ショーケースには定番系・がっつり系・デザート系と種類が豊富で、どれにしようか迷うのも楽しい時間でした。 具沢山でボリュームがあり、サンドイッチは200円からと買いやすい価格帯なのも嬉しいです。 さらにホットサンドやホットドッグは注文してから出来立てを作ってもらえるので、温かいまま味わえるのも魅力でした。 広島からドライブがてら訪れましたが、期待以上で大満足でした。
2025/09訪問
1回
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広島から食べに行きましたが、行ってよかったと思えるお店でした。 透明な豚清湯スープがとてもきれいで、見た目はあっさりしているのに旨みがしっかり感じられます。 平たい麺はつるっとしていて、ほどよくもちもち。スープとの相性もとても良かったです。 今回は、だんちゃんらーめん、セットメニュー（チャーハン・炙りチャーシュー丼）、UMAKARAだんちゃん、肉汁餃子をいただきましたが、どれもバランスが良く、最後まで美味しく楽しめました。特に肉汁餃子は、ひと口でじゅわっと広がる旨さでおすすめです。 “ちゃん系ラーメン”は東京の町中華の流れと言われているのを知っていましたが、山口で本格的に味わえるのはとても嬉しいです。店主さんが都内で食べて感動し、この味を山口でも広めたいと思って始められたというお話も素敵でした。 カウンター席のみのお店ですが、子ども用の椅子や食器もあり、お子様連れでも安心して利用できます。 また、毎月11日のランチは「だんちゃんらーめん」が500円になるそうで、とてもお得です。 開店と同時に満席になっており、人気の高さにも納得でした。 山口でちゃん系ラーメンを楽しみたい方には、ぜひ一度訪れてほしいお店です。