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汁なし担々麺・担々麺・麻婆豆腐・炒飯好きの方にぜひ知っていただきたいお店。 東広島市にある「藤椒」さんは、 私のお気に入りの一軒です。 ◆ 注文品 •濃厚汁なし担々麺 730円 •チャーハン 750円 人気メニューの汁なし担々麺は、 旨みたっぷりのタレともちもちの麺が絶妙に絡み合い、ただ辛いだけではない、痺れとコクのバランスが光る逸品。 特に山椒の香りと刺激がクセになる、満足度の高い一杯です。 担々麺や麻婆豆腐ももちろん人気ですが、 それに劣らず美味しいのがチャーハン。 「チャーハンが美味しいお店はどこ?」と聞かれたら、迷わずこちらの名前を挙げたくなるほど。 香ばしさとふんわり感のバランスが素晴らしく、 何度でも食べたくなる味わいです。 さらに、醤油ラーメンやネギそばなど辛くないメニューも揃っているため、辛いものが苦手な方やお子さま連れの方にも安心。 ※子供用の食器はありますが、椅子の用意はありませんのでご注意を。 毎回何を頼むか悩むほど、どのメニューもレベルが高く、 食べるたびに「また来たい」と思えるお店です。 汁なし担々麺好きの方は特に、見逃せません! ご馳走様でした!!
2025/04訪問
1回
本場・四川や東北の味をベースにしたお店で、麻(マー)のしびれと辣(ラー)の辛さが絶妙でした。 今回は、麻辣エビと麻婆豆腐をいただきました。 花椒の香りがふわっと立ち上がり、刺激の中にしっかりとした旨味とコク。辛さだけが前に出るのではなく、素材の甘さや香ばしさまで感じられるバランスでした。 メニューはバリエーションが豊富で、辛いものが得意でない方でも楽しめる一品が揃っています。 店内は清潔感があり、カウンター席もあって一人利用でも安心。 夜遅くまで営業されているので、仕事終わりにふらっと立ち寄れるのも嬉しいポイント。
2025/10訪問
1回
•麻婆豆腐定食 900円(+追加料金で四川風に変更可) •担々麺 880円 •小盛チャーハン 480円 玉子や野菜などの食材にもこだわりが感じられて、 どの料理も丁寧に作られていて本格的な味わいです。 麻婆豆腐定食は、追加料金で四川風に変更。 山椒の香りと辛味がしっかり効いていてクセになる美味しさでした。 山椒が苦手な方は、通常の麻婆豆腐定食がおすすめです。 カウンター席もあるので一人でも入りやすく、テーブル席はお子様連れでも安心して利用できます。 駐車場はイオンモールの利用が可能とのこと。 詳細はお店のInstagramをご確認ください。
2024/08訪問
1回
・からあげ定食(1,000円) ・半ちゃんラーメン定食(1,000円) ※価格・内容は2025年2月時点の情報です。 安佐南区中筋で50年以上続く、地元に愛される町中華のお店。 昭和の面影を残したレトロな雰囲気ながら、 店内は丁寧に手入れされていてとても清潔。 変わらぬ味を守り続けている唐揚げは衣サクサク、 しっかりした味付けでご飯がすすみます。 チャーハンはしっとり&パラパラのちょうどいい仕上がり。 店主さんのあたたかい笑顔と気さくな人柄にも癒されました。 座敷席もあるのでお子様連れでも安心して利用できます。 気軽に立ち寄れて、どこかホッとする雰囲気の町中華。 これからもこうしたお店を大切にしていきたいなと思える一軒です。 ご馳走様でした!!
2025/02訪問
1回
広島駅の新幹線口近くにある【もんごい麻婆飯店】さんでランチをいただきました。 2023年に「もんごいらーめん」さんの系列としてオープンされた中華料理店で、麻婆豆腐だけでなく炒飯やチャンポンなど多彩なメニューが揃っています。 今回は「ホルモン入り四川麻婆豆腐 杏仁セット(1,300円)」と、「卵チャーハン(800円)」を注文。 卵チャーハンは、ふわとろ卵の下に隠れたご飯がまさかのカレー風味。しっかりめの味付けで満足感たっぷり、ガッツリ食べたいときにぴったりの一皿です。 以前は夜限定だったそうですが、現在は昼メニューにも仲間入りしているとのこと。 麻婆豆腐は四川式と広東式の2種があり、今回は山椒が効いた四川式をチョイス。 麻婆豆腐らピリッとした辛さと香り。 杏仁豆腐は濃厚ながら後味すっきりで、食後にちょうど良いお口直しでした。 ランチタイムはご飯とスープのおかわり自由も嬉しいサービスでした。 ご馳走様でした!!
2025/02訪問
1回
本格中国割烹「喜鵲(キジャク)」さん。 2年越しでも忘れられなかった麻婆豆腐の味を求めて、ようやく再訪できました。 ・特製陳麻婆豆腐 1,300円 ・五目あんかけ揚げ焼きそば 1,400円 ・広島県産朝引き鶏の朝天辛子炒め 1,350円 一口目から「これこれ!」と納得の味。 じわじわと広がる辛さと痺れ、豆鼓の発酵香が深みを生み、複雑なのにまとまりがある仕上がりです。 葉にんにくを使っていたり、小鉢や漬物にまで丁寧な仕事が感じられ、まさに「割烹」と呼ぶにふさわしい中華。 どの料理も、味のバランスや素材の使い方が素晴らしく、心から満足できるひとときでした。 このクオリティでこの価格は驚き。 福山で中華を楽しむなら、ぜひ一度訪れてみてほしい一軒です。 ご馳走様でした!!